茅台酒是世界三大名酒之一,是我国大曲酱香型酒的鼻祖,是酿造者以神奇的智慧,提高粱之精,取小麦之魂,采天地之灵气,捕捉特殊环境里不可替代的微生物发酵、揉合、升华而耸起的酒文化丰碑。茅台酒源远流长,据史载,早在公元前135年,古属地茅台镇就酿出了使汉武帝“甘美之”的枸酱酒,盛名于世。
色泽——酒液微黄而透明、色如琥珀、纯清圆润、晶莹剔透 香味——细腻、复杂、柔顺、脂香柔雅协调 香气——香而不艳、低而不淡、芳香浓郁、酱香突出酒味——丰满醇厚、细腻幽雅、柔和绵甜、回味悠长、风格突出 综合——闻之沁人心脾,入口荡气回肠,饮后余香绵绵 其外——最显著的是“空杯留香持久”即酒尽杯空后,杯中仍有一股香兰素和玫瑰花的幽雅芳香,浑然一体,余香绵绵,经久不散(谓之“空杯留香”),且空杯比实杯还香,令人回味无穷。 健康——饮后不上头、口不干、舌不燥、不伤身体;一杯下肚便感热力涌至全身,烈而不燥,体表和煦,疲劳尽失;再饮便觉气血丰足,容光焕发,精力充沛;常年适度饮用还可延年益寿