偶得一低度 30度 洋河大曲 美人 开之，感觉是水感明显，有酱味。但水味太重。 感觉一股药味。
各位大师赐教？

最近开了一瓶55度 2006年产55度洋河大曲美人，感觉已有酱味，酒微黄。

两者能兑吗？比例是？

看你自己喜欢多少度左右，也没必要那么精确吧。我前些时候为了观察自己兑酒的效果，用酒度计，结果与我自己估计的大体相当。

07年 洋河大曲 蓝美人 55度，最近开了，有酱味，色微黄。 喝过这个有同感吗

   没有喝过，味道还不错吧？

07的洋河大曲怎么会有酱味呢，洋河大曲新酒很难喝的，我喝的09年的，曲味很浓，香味几乎没有

是2006年，2006年产55度洋河大曲美人 确实 有酱味，我也很奇怪。
上面还有中国名酒标志， 不是现在的中国驰名商标。

传统的洋河大曲本身就是酱香酒的酿造方法，回沙工艺十分讲究的。说老洋河是浓香酒有些勉强。2006的美女洋河还能勉强喝喝，最近两年的基本不行了。 要喝老洋河的味道，最好还是90年代中期的。 因为之前的老工艺成本比较大，现在可能几乎不生产了，包括现在的青瓷，蓝瓷，蓝色经典，到梦之蓝，已经不复存在以前的苏酒特点。

2006年的美女洋河以40元批得，在一酒类批发部，最近有找到了2007年1月的美女洋河，50元购得。感觉放几年再喝可能不错。