当企业在中低端构成一定的范围和很高的市场占有率时，这个时分，进入中高价位市场，停止华美转身。但在此价钱区间企业常常会面临品牌力缺乏的场面，用产品力和渠道力来激活品牌力成为此役成败的关键所在，在产品力构成的包装、概念、口感三大要素里面都能够经过专业的外部专家来处理，但是以餐饮和团购为主的渠道力组成背后是企业的执行才能和革新才能，假如没有第一阶段胜利的士气拉升，想顺利推进组织革新和新才能培育，风险常常很大。
（1）产品力的构成要素主要有包装、口感（香型、度数）和概念。
包装的层次关于品牌晋级的重要性显而易见。这里需求留意的是包装的家族化趋向和简约化趋向，很多企业没有中心产品，或者说新产品在市场上不突出，其缘由就在于包装无序，作风、规格多而杂，随着市场竞争加剧，因而，企业在包装上不只要追求单个产品个性，更要追求产品系列化、家族化的作风。
口感在产品进攻和防御过程中也会成为关键要素之一，老白汾携幽香口感产品攻打河南、衡水老白干的十八酒坊向浓香口味调整、牛栏山高端产品“黄牛”转向浓香、青岛琅琊台长期低度化的坚持，这些企业都在产品口感战略上停止了可圈可点的尝试。
（2）中心渠道的实质，在于教育消费者，让消费者停止体验消费，而非简单的销量场所。
中高端白酒前期市场推行的成败取决于对中心意见首领的培育，这是行业共知的规律，但是消费意见首领们对新产品的承受常常是从“密切接触”开端的，即亲身体验而非单纯承受品牌传播。
在餐饮、团购、商超、名烟名酒店、流通构成的五大酒水渠道中，餐饮和团购渠道是抵消费具有一定引领性的渠道，这两个渠道能够作为新品上市初期与消费者停止沟通、培育的场所，而非简单的销量场所。2000年-2004年间，徽酒经过聚焦餐饮渠道的“盘中盘”形式在市场构成一股所向无敌之势，但到2005年以后，餐饮渠道由于消费者酒水自带率进步、买店费门槛上升等方面的变化，市场引领效能大幅度降落，而有效绕开餐饮终端的团购渠道开端大放异彩，洋河蓝色经典在此过程中很好地运用了这样的时机，从而崛起。
本文原创自金门高粱酒
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