“金门旅游达人”,金门旅游产业要进一步向前发展,除了提升旅游质量外,更要创新,尤其在特产纪念品、伴手礼市场上,可以发展成为文化创意产业或文化旅游产业,创造和提高旅游收益。为此,杨再平将过去口耳相传的 “金门三宝”(菜刀、贡糖、金门高粱酒),重新整合打造成为“金门六礼”,赋予“福、禄、寿、喜、康、宁”的文化意涵和美好祝愿。
所谓“金门六礼”,“福”指金门贡糖,这是进贡给皇家的御品,有口福的人才吃得到;“禄”是金门炮弹菜刀,指将废弃的炮弹壳切片锻造成实用的菜刀,可说是“点铁成金”;“寿”是金门手工面线,取其长寿祝福长命百岁;“喜”则是金门高粱酒,人逢喜庆之事就要喝金酒助兴;“康”代表的是金门保健药材一条根,可以带给大家身体健康;“宁”则是指以金门村落守护神风狮爷为造型所创作的工艺品,可以保佑全家安宁。
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