一把金门菜刀的两代叙事

   金门本无钢，早年当地的铁匠都是到厦门采购钨钢，炼铁作刀犁。而两岸隔绝之后，苦于无法再到厦门买料的金门铁匠们，却从对岸飞来的几十万发炮弹中得到了梦寐以求的好钢。

　　相对普通钢材，炮弹用钢质地更为细密结实，不怕热胀冷缩。以炮弹为原料的金门菜刀也变成当地名品，与金门高粱酒、贡糖一起并称“金门三宝”。当年每颗几十、上百元新台币的废炮弹，如今也随之水涨船高，一枚售价是当年的几十倍。据统计，目前金门约有菜刀从业者百余人，年产值逾千万元新台币。

　　翁碧欣现在是金门金合利钢刀公司的销售人员，年轻的她说不出那么多金门菜刀的掌故沿革。在她看来，以炮弹铸刀并非稀奇事，“从小妈妈在厨房切菜用的那把黑黑的刀，就是大陆飞过来的炮弹做的。”

    “过去金门、厦门炮火隆隆，充满硝烟。而今根据我们保守的估计，金门每4个家庭，就有1户在厦门购地置产，每10个金门的居民，就有1个拥有人民币账户。”

　　“无情的战火将同一个民族的人民撕裂，好不容易我们两岸从敌对到和解，从破冰到春暖花开，如今我们更能剪烛西窗、把酒言欢、携手共进，在许多领域开展了全方位的交流与合作。”洪秀柱说：“海峡两岸有割不断的文化脐带，也有诉说不完的悲欢离合故事。如今随着时间抹平伤痕，未来浮现的是两岸更美好的憧憬。”

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