家中库存有浓香型高档原浆酒20多吨，酒精度是62度—72度之间，大部分发酵期是在60天以上的，有几吨是多轮发酵的，发酵期是120天以上的。库存期是3-6年的为主，8年以上库存期原浆酒不多，只有6吨左右吧。
  计划降度到53度左右灌装成瓶装酒，不添加香精，不添加酒精，保持原味原香，因为原酒档次高，风味上是可以达到的，不用担心香味不够。
问题一：委托本地一家规模比较大的酒厂贴牌加工，本地企业互相了解，酒厂老板知道我的基酒质量是很高的，乐意合作。问题是：企业品牌知名度不高，大部分消费者只看包装认名牌，不懂得内在品质，很难有市场。
问题二：1.容量：500ml, 1000ml, 2500ml哪种容量更合适，用什么样的瓶型？
        2.包装材质：玻璃、宜兴陶、景德镇青花瓷 ？ 玻璃密封好，陶瓷容易渗漏跑酒。
        3.礼品盒的档次，是高档还是普通的，羊毛出在羊身上，包装成本高，产品售价就高，浪费太大。
       请各位热心的酒友、专家给予指导。    
几种主要原浆酒的图片

  

  

20多吨酒，一斤、六瓶，要近万箱

1、有好酒，有运作资本和酒类营销基础的话，找个市调和包装设计一体的公司，委托个酒厂灌装一下，做自己的品牌，营销自己操作

2、没有运作资本和营销基础的话，找别人贴牌，只能是受限与贴牌厂家的能力，自己挣点散酒的钱

至于包装设计等具体问题必须要有市场调查做支撑，先做好产品和市场定位才能谈到包装等具体的问题

谢谢才女

70度降到52度，只加水恐怕不行吧。

质量上不用担心，宁愿口味淡点，也不能添加香精和酒精，要做更健康、更放心的酒。在本地我是业余专家 ，有几家小酒厂老板都是我带出来的技术人员。我这么多年库存的高档原浆，在名优酒厂都是用于调制高档基酒的，好酒是精心酿造的，不是像一般消费者认为是香精和酒精调制出来的。

你就直接灌瓶在淘酒上销售得了 干嘛搞这么麻烦

建议将原浆酒做成淘酒专供酒，近10万淘酒会员，一人一斤也近10万瓶了

我是批发为主，量少了不够运费的。谢谢！

苏酒兄，可以借鉴沙麦九酱的做法，为淘酒网定制一些专供酒。做法如下：
1、广发英雄帖，邀请淘酒网内专家搞个品评会，对兄所存原酒做一些鉴定和评价（也就是将酒分成3、6、9等）。他们的意见应该是比较中肯的。
2、找一个专业公司定制一些包装（酒瓶、纸盒或礼盒），可以是2-3种不同风格的。

引用

引用第10楼半杯酒王于2012-10-18 14:00发表的  :
苏酒兄，可以借鉴沙麦九酱的做法，为淘酒网定制一些专供酒。做法如下：
1、广发英雄帖，邀请淘酒网内专家搞个品评会，对兄所存原酒做一些鉴定和评价（也就是将酒分成3、6、9等）。他们的意见应该是比较中肯的。
2、找一个专业公司定制一些包装（酒瓶、纸盒或礼盒），可以是2-3种不同风格的。

用宜兴陶和瓷瓶二款。

谢谢

淘酒的酒友更喜欢酱香

刚才没有说完，不小心发出去了。现在继续：
3、市场方面，可以在烧、淘两网向各位酒友销售（零售），也可以通过社会关系为一些企事业单位定制纪念（团购）；
4、酒品的定位，这是关键之处。品质好的原酒，可以让拥有者长期收藏，因此须赋予文化含义，通过文化载体让大家认同，故外包装和酒瓶均需好好设计一番；品质一般的酒，包装可以时尚一些，或者酒瓶设计独特一些（如文君酒），这样也能求的一些“一见钟情”者的青睐。
讲得不对，请海涵。

非常感谢

苏兄的酒我尝了，的确不错，如果是大厂的话，仔细勾兑一下口感会提升很多！

建议苏兄把酒分批次营销，容量可以发帖子征求意见，瓶子设计可以先找人设计再发帖求证。

引用

引用第17楼宁静致远于2012-10-19 08:42发表的  :
苏兄的酒我尝了，的确不错，如果是大厂的话，仔细勾兑一下口感会提升很多！

建议苏兄把酒分批次营销，容量可以发帖子征求意见，瓶子设计可以先找人设计再发帖求证。

宁兄啊，还没有你未喝过的酒啊！
酒是好酒，能否适合大部份人的口感也未知。浓香酒，仅仅在两网销售不太好销，运营成本太大。不如找有实力的人士搞贴牌吧，省心省力。卖给大厂是最不划算的，出的价不会太高！

上次给你的样品是实惠的中档原浆，看来得给你点高档酒品尝，请你和五粮液、梦之蓝做比较。

苏酒兄能否给个地址，下月抽时间来拜访一下你。

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有意思，期待。