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主题 : 四川腊肉最简单的做法!
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楼主  发表于: 2012-12-24 21:01

四川腊肉最简单的做法!

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管理提醒: 本帖被 梦的传奇 从 四川沱牌酒舍得酒 移动到本区(2014-07-22)
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[今天晚上,平安夜,给大家介绍一下,四川腊肉和香肠,最简单的做法
步骤如下
1,将腊肉,用水泡一天左右,软化肉皮,除去过多的盐份
2,将腊肉,洗干净,下锅加水煮,时间大约30分钟 ,筷子可以插进去为准!可以放新鲜的萝卜,或者萝卜干一起煮,最好
3切片,可以食用了
4如果,想腊肉炒蒜苗的,注意细节,腊肉煮个7成熟,捞起切片,再炒就OK!~
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沙发  发表于: 2012-12-24 21:28

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板凳  发表于: 2012-12-24 22:34

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地板  发表于: 2012-12-25 01:00

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4楼  发表于: 2012-12-25 06:14

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5楼  发表于: 2012-12-25 07:46

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6楼  发表于: 2012-12-25 10:07

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香肠的食用方法介绍一下吧,楼主
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7楼  发表于: 2012-12-27 22:02

回 6楼(leea) 的帖子

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香肠就很简单了,直接,放到锅里,和萝卜一起煮,大概20分钟,然后起锅,切片,开吃!   
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(扫描头像图片加微信)由于工作忙,较少时间能坐在电脑边,看到回贴后第一时间回复,如方便请 ..

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8楼  发表于: 2013-01-21 19:30

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9楼  发表于: 2013-02-25 23:16

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收到老板的腊肉,最近开始试,非常不错!就是肥了点,喝白酒可以保护胃,哈哈,明年继续。
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