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主题 : 想要做茅台酒,先分析酱香酒的发展趋势
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楼主  发表于: 2012-05-08 11:07

想要做茅台酒,先分析酱香酒的发展趋势

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   近年来,以茅台、赖茅为代表的酱香型白酒,以其生态健康、稀有珍贵的特性,受到消费者的欢迎和追捧,其市场增长率也已达到所有香型白酒中的最高点。

   茅台镇怀桥酒厂负责人表示,酱香型白酒的普及、崛起,并得到市场的接纳是必然的。酱香型白酒“酱香突出,优雅细腻,酒体醇厚,空杯留香”,以前只爱喝浓香型白酒的人,在接触到酱香型白酒后,也会迅速被其的别样的口味吸引。

   据了解,在中国白酒里,酱香型白酒几乎是最娇贵的珍品。它对于酿造环境苛刻的选择,在白酒界几乎是为人能及:短短四十多公里的赤水河谷,海拔三百至五百米的地段,就是中国顶级酱酒的黄金酿造段。这个地段几乎都是临河高崖,很难找到平整的地块,一旦是较大的平地,势必具备赤水河谷特有的土壤、温度、湿度和微生物,成就了一个孕育优质酱酒的绝佳地理环境。

   就像可口可乐代表了美国文化,清酒代表了日本文化,白酒对中国人来说,是一门深邃的学问,是中国文化的高度浓缩,它的文化价值是不可取代的。酒的品牌要靠内在品质,要靠丰厚的文化底蕴。文化需求就是心理需求,满足生理需求的商品有价,满足心理需求的商品无价。赖茅酱香酒突出品质和品牌,强调管理与人才获得高速发展,是在中国改革和社会发展的背景下完成的,是通过向市场提供最优的质量、最优的品牌、最优的文化得到的结果。

   茅台和赖茅酒都曾因为地势险恶而异地建厂扩产,至今,赤水河几乎已经成了中国顶级酱酒的金牌保证。




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沙发  发表于: 2012-05-08 11:27

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以 茅台 赖茅  请问楼主 赖茅 算什么东西啊 能代表酱香酒???别说中国的酱香酒了 就是贵州的酱香品牌 赖茅连贵州本省酱香前几名都算不上 算什么东西
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板凳  发表于: 2012-05-08 11:28

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贵州的酱香 我数数 我所知道的几个 品牌 你看哪个不比赖茅大 哈哈 珍酒 怀酒  金沙 习酒 国台 请问楼主 赖茅 能算贵州酱香老几啊
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地板  发表于: 2012-05-08 12:09

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4楼  发表于: 2012-05-08 12:16

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5楼  发表于: 2012-05-08 16:53

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就最后一行字,才看明白了,原来是赖茅的托啊
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6楼  发表于: 2012-05-08 21:01

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7楼  发表于: 2012-05-08 22:46

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8楼  发表于: 2012-08-20 12:32

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赖茅这个商标没有人注册吗
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10楼  发表于: 2012-11-14 16:02

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11楼  发表于: 2012-11-14 23:04

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