对女士来说，红葡萄酒还可以起养颜美容作用。它通过促进新陈代谢、清除氧自由基、营养皮肤组织，使女士们的皮肤更娇嫩，更具生命活力，更显现出光彩照人的风采。对男士而言，红葡萄酒可以活血化瘀，祛除疲劳，放松身心，帮助激活免疫神经网络，起到减缓生殖系统衰老的作用。有资料表明，红葡萄酒还有一定抗癌防癌作用。

1、红酒可增进食欲

葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目;倒入杯中，果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐，它不但能开胃、消食提高用餐质量，又使人兴奋、放松心情。

2、红酒有滋补作用

葡萄酒中的天然原料及酿制过程，使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，这都是人体必需补充和吸收的营养品。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素(Oligoe Lement)，具有搞氧化剂的功能，可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧(Ros)对人体的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害)，这些伤害是导致一些-退化性疾病，如白内障，心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。

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3、红酒有助消化的作用

在胃中，60—100克葡萄酒，可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。葡萄酒有利于蛋白质的同化;红葡萄酒的丹宁，可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此，葡萄酒可以调整结肠的功能，对结肠炎有一定的疗效。甜白葡萄酒含有山梨酸钾，有助于胆汁和胰腺的分泌。因此，葡萄酒可以帮助消化，防治便秘。

4、红酒有美容抗衰老的作用

葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。

5、红酒有减肥作用

葡萄酒有减轻体重的作用，每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。

饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。

6、红酒有利尿作用

一些白葡萄酒中， 酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高，具利尿作用，可防止水肿和维持体内酸碱平衡。

7、红酒杀菌作用

很早以前，人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。

例如：感冒是一种常见的多发病，葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用，传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄-酒加热后，打入一个鸡蛋，搅拌一下，即停止加热，稍凉后饮用。

研究表明：葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。

8、红酒可预防乳腺癌

葡萄酒里含有一种可预防乳腺癌的化学物质，这一物质这所以有这种功效，是因为它能抗雌激素，而雌激素与乳腺癌有关。

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葡萄酒对人体的好处众多周知，它不仅可以预防心脏病及一些心血管疾病，尤其对女人有好处，可美容，还可促进消化，葡萄酒还可以防治感冒。
      至今全世界对流行性感冒尚无良策，因为流行性感冒的病毒对大多数药物都有抗药性。但是，人们发现：常饮葡萄酒的人中，很少有感冒的。这些现象引起了人们的注意。人们把红、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培养液中进行试验，结果是：单纯疱疹病毒各柯萨奇病毒等常见感冒病毒，在葡萄酒和原汁中都可丧失活力，其中葡萄皮浸出的原汁效果最好。
      科学家认为，这是因为葡萄含有“苯酚”类化合物，能在病毒表体形成一层薄膜，使其难以进入人体细胞，从而达到防治感冒的效果。由于“苯酚”主要存在葡萄皮上，所以感冒时，饮用热的红葡萄酒，可减轻感冒症状和预防感冒。其实在欧洲许多国家早就有加热葡萄酒治感冒的民间疗法，在寒冷的冬天，大家喝加热的葡萄酒来御寒，防治伤风感冒。
      那么，如何用葡萄酒治感冒呢？其作法是:取一杯红葡萄酒放在火上加热,然后在酒里打上一个鸡蛋,用筷子稍加搅动后,停止加热,待晾温后即可饮用。每日二至三次,一至二天后,即可恢复键康。

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怎样网购红酒?网上买葡萄酒的方法和要点

红酒好喝，大家也都知道网购可以买葡萄酒，而且买来当礼品酒送人很不错，那怎么才能买到正品葡萄酒？今天为大家介绍选购葡萄酒时有几个很容易走入的误区，需要注意。


步骤/方法
　　1．品牌误区
　　葡萄酒品种非常多，特别是进口酒让人眼花缭乱，人们在选择葡萄酒的时候，就会依赖平时能记住的少数几个名牌。很多消费者只要看到酒标上有Lafite，Beychevelle等字样或者Latour的小城堡Logo，就会安全感大增，而且只要法国葡萄酒。总体上，名牌酒可信度确实更高，但如果过分迷信，不加分析，同样会“南辕北辙”。比如，花同样的价钱是买一瓶Lafite的副牌酒还是买一瓶波尔多四级酒庄的酒，就要依靠个人口味和消费用途等因素来综合判断了，而不是单纯以牌子的大小来取舍的。法国的酒不是不好，也不是不推荐，只是葡萄酒是多样的，单纯依恋一种会失去很多品尝新口味的机会。
　　2．年份误区
　　1969，1975，1982，1997，2000，2005……都是传奇般的好年份。年份对于葡萄酒来说至关重要，所谓好年份，主要就是当年的天气适合葡萄的生长和收成，从而为酿造完美的葡萄酒打下基础。世界如此之大，任何两个产区的气候怎么能一样？比如1985年，法国炎热的气候使得葡萄成熟度非常高，被认为是一个不错的年份，而同年的加州，收获时节的大雨彻底浇灭了酒厂的雄心壮志，但也有预见性的酒厂，如Kendall Jackson将收成时间提前，同样收获了一个好年份。可见，单凭年份选酒是很有风险的，最好是找到好年份的酒后，再考量一下当年酒厂的收成情况，特别是买高档礼品酒的时候。这个有点难，不过淘宝商城10佳专卖店的葡萄酒质量都是有实事求是的标明的，询问一下掌柜，就能得到满意答案。

女人睡前喝红酒建构好体质
　　红酒含有由葡萄皮和籽释放出来的酚类物质，如红色素、类黄酮素，可以提升体内“好胆固醇”的比例，帮助预防血液毒素的产生，使身体始终维持良好的轻盈循环，fat当然难上身。
　　
女人睡前喝红酒减少水肿
　　红酒含有丰富铁质，加上酒精本身具有活血暖身的作用，因此可以改善贫血，暖和腰肾，有效减少身体内水分的堆积。浮肿体质者尤其适合这种既美肤又纤体的红酒瘦身法。
　　
女人睡前喝红酒保存小贴士
　　保存红酒最忌讳的是温度的强烈变化。如果购买的时候红酒是处于常温之下，那么拿回家同样常温条件下保存；想喝冰凉口感的红酒，在饮用时加冰块即可；如果一定要放入冰箱，也只适合存放于温度变化较小的蔬果室内。
　　
男人睡前喝红酒最佳瘦身时机
　　要发挥红酒的瘦身效果，最好在睡前饮用。含有少量酒精的红酒可以辅助睡眠，更能缓慢升高身体的温度，让本来新陈代谢缓慢的夜晚也能参与脂肪的燃烧代谢，红酒中的葡萄多酚还能舒缓身体压力，有效抑制压力性的暴饮暴食。
　　
男人睡前喝红酒食用方法
　　一般来说，每天睡前饮用50ml的红酒较为适宜。但因个人体质的差异，完全不能饮酒或者对酒精过敏的女生不建议使用这种方法。

    喝红酒有益于健康．而且益于士性补气活血、养颜美容。红酒中除了含有维生素、糖及蛋白质，还有24种氨基酸．另外也有不少其他有机酸，如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸等，能够有效地调解神经中抠、舒筋活血，对
脑力和体力劳动者来说，都是不可缺少的营养物质。红酒除了普通饮用之外．还可以用来烹任菜肴，不用担心酒精的问题，因为在烹饪过程十它已经挥发了，留下的只是浓郁的酒香和肉香。
·用什么料·
    牛胸肉1000克番茄洋葱各2个芹菜1棵胡萝卜2根水发香菇3朵红酒2杯蒜1头胡椒1茶匙月桂叶3片面粉盐各适量。
·怎么来做．
    1将牛内切大块，在肉上撤点盐腌l5分钟左右。
    2、将胡萝卜、、番茄、洋葱、芹菜切成小块。
    3、炒锅置大火上烧热下油，油至五成热时改为中火，将肉放进锅中煎至变色后取出沥干。
    4、另取锅加少许油，将切好的蔬菜放入锅中加入蒜胡椒炒熟。
    5、将适量面粉与一杯红酒拌匀成糊状，倒进蔬菜锅中，再倒入第二杯红酒，以小火炖煮。
    6、将煎好的肉倒进蔬菜锅里，加入香菇一同炖煮（可加水调和汤汁），再放进几片月桂叶，炖煮90分钟即可。