看到淘酒上不少望文生义，记者和媒体忽悠大家，塑化剂实际是一种酯，而不是什么塑料溶解在酒里。
 有人说是塑料桶里溶解进去的，这是想当然了。 现在的白酒，基本上都是勾兑的当然，国家标准允许这么做。但是勾兑过程中，除了用酒头，还要用到一种神奇，叫“食品添加剂”。缺了它，口感就差多了,具体名称，大家自己去问度娘。
所以，市面上的白酒，不管神马“台”啊“液”啊的，只要有胆送检，都会测出来超标。
那为啥这次偏偏就酒鬼中招了呢？嘿嘿，这就像当官的搞小三，大家都在搞，为啥偏偏米帝中情局长中招了捏？真是太不小心啦！
叫塑化剂是塑料工业的传统叫法，稍稍严谨一点的应称为酯类。一部分酯可以侧连塑料的分子结构，有助于改善塑料的理化性质，如韧性等，所以新的塑料制品闻起来往往有很浓烈、很特殊的香气。
白酒里原有的醇香不能满足人们对香味无限的追求，所以才有“窖香”“窖藏”等概念。
大部分有机化学反应过程极为缓慢，除了炼凡术等偶然的“化学实践”，中国人自古没有总结出化学理论。如果没有来自西方的化学启示，国人永远没法知道“窖”与“香”之间的关系，最大的可能是把“香”的来源归功于“窖”，因“窖”而“香”，而不知道是因为酿制白酒里的杂质——如：有机酸，跟醇结合构成酯，而所谓的“窖香”就是酯香味。
现在白酒生产厂商很懂化学，再不可能用“窖藏”办法提升香味。为了获取最大程度的经济回报，多快好省的办法就是：食用酒精＋水＋酯（塑化剂，更好听的名字：陈化剂）
如果害怕摄毒，最好办法是不要喝那些所谓的“浓香型”白酒、“窖香型”白酒、“10年陈酿”、“5年陈酿”，请想想，以高速发展为标志的中国模式，哪里还有“X年陈酿”的生存空间？

  一、白酒用香精
       [淘股吧]
              
              　　1、浓香型
              　　浓香型亦称泸型，其酒用香精是根据浓香型白酒窖香浓郁、绵甜甘冽、香味谐调、尾净余长的特点配制而成，其主体香气成分是己酸乙酯和丁酸乙酯，浓香型的己酸乙酯含量要比酱香型和清香型高出几十倍。用丙三醇、丁二酮和2，3-丁二醇来达到口感上的绵甜甘冽，加入少量的乙酸、丁酸、己酸和乳酸起谐调口味的作用，起喷香作用的是醛类、乙缩醛和高级醇类。
              　　此香型香精的主香剂是乙酸异戊酯、丁酸乙酯、己酸乙酯等。
              　　浓香型酒的代表是泸州老窖  和五粮液  。
              　　2、清香型
              　　此类香型的香精是根据其风格的清香纯正、清香芬芳、醇和绵软、诸味谐调、余味爽净来配制。其主体香气以乙酸乙酯和乳酸乙酯为主，丁二酸二乙酯的含量比其它香型要高，总酯含量比浓香型和酱香型相对较低。另外还含有较多的多元醇、丁二酮、2，3-丁二醇等芳香物。
              　　此香型香精的主香剂是乙酸乙酯和乳酸乙酯等
              　　清香型酒代表着传统的白酒风格，代表酒为汾酒。
              　　3、酱香型
              　　亦称茅香型，此类酒的风格是酱香突出、幽雅细腻、低而不淡、香而不艳、酒体醇厚、回味悠长，其成分中，芳香物质含量高，种类多。其主体香气主要由芳香族化合物和部分酯类组成，低沸点的酯类、醇类和醛类为前香，起呈香的作用；高沸点的酸类为后香，起呈味作用。起留香作用的苯乙醇的含量比清香型和浓香型高三倍。
              　　此香型香精的主香剂是4-乙基愈创木酚、苯乙醇、香茅醛、丁香酸、阿安息酸、3-羟基-2-丁酮。
              　　酱香型酒被称为酒中之国宝，其代表为贵州茅台  酒。
              　　4、米香型
              　　米香型的风格是蜜香清雅、清柔纯净、滋味绵甘、入口柔绵、落口爽冽、回味怡畅。它的主体香气是苯乙醇、乳酸乙酯、乙酸乙酯，其它的酯含量非常少，再与其它的微量醇、醛构成其米香型的风味特征。
              　　此香型香精的的主香剂是苯乙醇和乳酸乙酯等。
              　　米香型酒的代表为三花酒。
      
             1.塑化剂大量使用在香精上,香精使用在饮料、酒、调味料、果酱、果浆、糖浆、乳制品、糕点、饼干、方便面、糖果、冷冻饮品、蛋制品、食用植物油、胶囊锭状粉状类食品上……
      
              4.使用  食用塑化剂（  002382  ）分子结构最相近，风险最小。
                美国食品和药物管理局（FDA）不但批准它用作食品包装及医疗用具的塑料增塑剂，同时也批准它作为食品添加剂（合成香料）。
      
                          姓名: 李振平         性别: 男 学历: 本科         职务: 董事长
                            
                              出生日期: 1956-08    任职日期: 2010-09-28
                              简历:李振平先生，1956年8月生人，中国国籍，未拥有永久境外居留权，本科学历，
                                   中共党员，经济师、政工师。中国塑料加工工业协会副理事长；中国塑料助剂
                                   专业委员会理事长；中国增塑剂行业协会副理事长；《增塑剂》期刊编委会副
                                   主任。多次被评为淄博市优秀企业家、山东省“富民兴鲁”劳动奖章获得者、
                                   淄博市劳模，现担任临淄区人大常委会委员。现任本公司董事长，兼任蓝帆集
                                   团股份有限公司董事长、山东蓝帆化工有限公司董事、淄博蓝帆商贸有限公司
                                   董事、上海蓝帆化工有限公司董事、青岛朗晖进出口有限公司执行董事、山东
                                   蓝帆新材料有限公司董事长、山东齐鲁增塑剂股份有限公司董事长、山东朗晖
                                   石油化学有限公司董事长、蓝帆（香港）有限公司董事、蓝帆（美国）股份有
                                   限公司董事。

  塑化剂是大宗工业品，广泛应用于国民经济各领域，包括塑料、橡胶、粘合剂、纤维素、树脂、医疗器械、电缆等成千上万种产品中。 　　
        比如一般常使用的保鲜膜，一种是无添加剂的PE(聚乙烯)材料，但其黏性较差；另一种广被使用的是PVC(聚氯乙烯)保鲜膜，有大量的塑化剂，以让PVC（聚氯乙烯）材质变得柔软且增加黏度，非常适合生鲜食品的包装。
       另一个广泛存有塑化剂的产品是PVC制造的儿童玩具，欧盟已经明定塑料玩具中塑化剂的含量需0.1%以下，但目前台湾尚无明确规定或限制。
       女性经常使用之香水、指甲油等化妆品，则以邻苯二甲酸酯类作为定香剂，以保持香料气味，或使指甲油薄膜更光滑。
       塑化剂被证实会干扰人体内分泌，影响生殖系统，台师大研究团队更发现，塑化剂会造成基因毒性，会伤害人类基因，长期食用对心血管疾病危害风险最大，对肝脏和泌尿系统也有很大伤害，而且被毒害之后，还会透过基因遗传给下一代。

   白酒促老熟陈化剂生产技术    
       白酒促老熟陈化剂对各类酿制新酒具有良好的快速促老熟作用，可在较短时间内有效去除新酒中的各种异味，增强乙醇分子和水分子的缔合作用，减少新酒辛辣味，并促进酯化反应，使酒味香郁醇厚。
       经国内大型酿酒企业应用表明：新酒中添加微量白酒促老熟陈化剂可使新酒感官品质有较大提高，从而缩短新酒的自然老熟储酒期，加快酒企的资金周转，提高经济效益。
       国内已经有专门成熟的添加技术以及专门的供应企业，大家网上搜索一下就可以。

白酒陈化剂
       [淘股吧]
       一口价： 48.00 元
       立即购买 加入购物车
        运送至全部:
       快递30元 EMS35元
       剩余时间： 6天13小时30分15秒 本期数量： 1000，已卖出 0件 新旧程度： 全新 所 在 地： 河南，郑州
       本品原包装为25公斤一桶，48元/公斤，如果要不了一大桶可以分装，分装最低1公斤，低于25公斤，均为分装，如介意分装的，请慎拍！
       酒是陈的香，刚蒸出来的酒由于太“新”达不到柔和、协调、香醇的效果，可以兑入本品0.1-0.3%加以改善。
      
       呵呵，网上大量供应的。

酒用陈化剂
            产品区域：桂林
       发布时间：2008-08-22
       更新时间：2008-08-22
       收藏此信息
       推荐给朋友
       桂林康圣科技有限责任公司
       产品库 | 最新供应 | 公司介绍
       联系人：李叶芳销售经理 加为商友
       经营模式：生产型
       会员级别： 免费会员
       详细信息
       在线留言
      
       供应酒用陈化剂—催熟、去异味、增香
       我公司开发的酒用陈化剂是天然生物营养剂，它含有60多种人体所需的营养成分，它在酒中能起到氧化还原，酯化聚合等综合催化作用，具有特殊的陈化老熟作用。它是天然、安全、无毒的营养催熟剂，能用于各种白酒、葡萄酒和保健酒中，它能加速酒精分子与水分子的缔合，迅速使酒精味、糟味、异杂味消失，刺激性降低，使酒味更加香郁醇厚。本品在酒类的添加量为0.1--0.3％，加入酒中均匀搅拌30分钟，4小时后再搅拌20分钟，存放1－2天，最好在5－10℃ 中存放1－2天过滤效果更佳。用本品处理的酒相当于自然存放一年以上，陈化老熟的酒更加柔和醇香，而且不返生。可提高产品质量，还可以缩短生产周期，降低成本，提高经济效益。

  

    
学习了

这个要认真学习...

这可信度高

塑化剂（DEHP）在饮料里的用处

—代替棕榈油配制的起云剂，也能产生和乳化剂相似的增稠效果。

引用

引用第8楼沙沙于2012-11-24 01:11发表的 :
这个要认真学习...

 

  

我就想知道茅台、郎酒里有没有

很专业

我也担心茅台里是不是也有

最近已经对其它酒类都进行了检验，目前还没有任何的公告，让酒鬼继续忽悠！

目前市面上卖的酒的添加剂，增稠剂并不是塑化剂，这个楼主要搞清楚。
你可以用酒兑塑化剂0.1-0.3%，看看颜色发生什么变化。

楼主所言极是。