行唐枣木杠酒又称为枣酒红枣酒。2011年被列为石家庄非物质文化遗产。枣酒酿制选用行唐大枣发酵再配用深山山泉烧制而成。延续几百年来传统工艺农家土法酿制而成。口感纯真，清纯可口。决不添加任何香精，原浆酒纯烧酒。酒度数52到76度。汽酒可达80多度。新酿枣木杠酒入口像火一样。入胃像一条火龙一样腾飞入胃肠中。陈年枣木杠酒则是入口入火蛇。像小火蛇一样爬入胃中。枣酒不上头。喝后睡觉绝对不会口干舌燥。陈酒一口就能满口酒香保持一天。在屋里滴上一滴更是满屋酒香。可谓一滴枣木杠，十年留余香         行唐枣酒：当地人都习惯叫枣木杠子酒，是行唐大枣延伸的产品，行唐枣酒由红枣和糠发酵而成，是纯烧锅酒，不勾兑，口感好，香味醇厚。行唐枣酒酒精度从52度到70多度不等，高度汽酒可达80多度不管低度还是高度，买回家过年时，千万别忘了那句话“枣酒虽好，可不要贪杯”。      
酿酒的工序。一、把枣倒进大池中用水泡软。二、把谷糠或玉米秸杆粉碎。三、把枣放进粉碎机粉碎成泥，然后放进搅拌机和谷糠或秸杆进行搅拌。四、按三千斤枣、六大箩筐秸杆或谷糠的比例进行调配，混合搅匀（第一窖时，要添加适量酒曲。）五、把枣糠混合物放入方坑中，上面覆盖塑料布，再用谷糠覆盖（为了保温），用一根长长的玉米秸杆从顶部插到坑的底部（相当于温度计）。六、发酵十至十五天后，便可以开始烧酒了。七、烧酒的大锅叫酒井，因为要装大量酒糟，所以，锅帮做得很高。锅底部加水，上面横放一篦子，篦子上放酒糟，酒糟上放一带导流漕中间凹陷的铁片，这是用来接酒用的。再上面便是一口浅底铁锅，用来冷却酒精蒸汽的。把浅底锅放置在顶部，锅里加冷水。如此便可以正式点火烧酒了。

开始流出来的酒叫酒头，度数高，味道纯正，热乎乎，口感极好。当顶部冷却锅里的水变热后，酒精蒸汽不能被冷却，酒的流量变小后，酒头就结束了。换了水后再烧，烧到最后，酒精的浓度已经变低，味道也不太好了，这种酒叫酒烧。

枣木杠酒是行唐特产已经有几百年得历史。今年被列为河北非物质文化遗产。行唐枣木杠酒是用大枣加稻慷发酵再烧制而成。很多人认为枣酒是红色的那就错了。枣酒是烧酒，怎么可以是红色的？高梁酒也不是红色的吧。枣酒都是纯正的酒。不经过任何勾兑。是当地村民自己酿造。绝对得纯绝对的真。口感清爽不加任何香精。枣酒最大好处是营养价值丰富我们那里都是山枣含有大量矿物质还有丰富氨基酸。提高免疫力。枣酒还不伤肝胃。枣酒可以改善睡眠质量。古有开坛十里香。一滴枣木杠，一觉睡到老。枣酒不会上头。喝了睡觉也不会口渴。枣酒香味浓厚。古有一滴枣木杠。十年留余香。

枣木杠酒是行唐特产已经有几百年得历史。今年被列为河北非物质文化遗产。行唐枣木杠酒是用大枣加稻慷发酵再烧制而成。很多人认为枣酒是红色的那就错了。枣酒是烧酒，怎么可以是红色的？高梁酒也不是红色的吧。枣酒都是纯正的酒。不经过任何勾兑。是当地村民自己酿造。绝对得纯绝对的真。口感清爽不加任何香精。枣酒最大好处是营养价值丰富我们那里都是山枣含有大量矿物质还有丰富氨基酸。提高免疫力。枣酒还不伤肝胃。枣酒可以改善睡眠质量。古有开坛十里香。一滴枣木杠，一觉睡到老。枣酒不会上头。喝了睡觉也不会口渴。枣酒香味浓厚。古有一滴枣木杠。十年留余香。

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这酒缸子