珍酒的前世今身
贵州珍酒酿酒有限公司,前身是始建于1975年的“贵州茅台酒易地试验厂”。酒厂所在地遵义市十字铺,是经中科院、贵州省科委、茅台酒厂科研专家及全国部分酿酒专家,经对酿造酱香型白酒所必备的条件进行综合考察和科学论证后,从众多“风水宝地”中挑选而来。
为保证试验顺利进行,先后从茅台酒厂调来了28名优秀人才,为珍酒带来了正宗的茅台酒酿造工艺。甚至其最初的很多原料、辅料、生产设备等也都是从茅台酒厂搬运而来。
珍酒面世销售后,先后20多次荣获国际、国内大奖;1989年举行的第五次全国评酒会上,珍酒被评为“国家优质酒”。
2009年8月28日,华泽集团以8250万元成功竞购贵州珍酒厂100%股权,并改制原“贵州珍酒厂”,组建成立了“贵州珍酒酿酒有限公司”。
2009年11月16日,“珍酒”恢复生产暨2009年下沙庆典仪式在遵义举行,预计2010年珍酒能够实现500吨酱香基酒的酿造和生产。