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主题 : 共赏1瓶73年出口的针孔竹叶青
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楼主  发表于: 2012-09-15 03:35

共赏1瓶73年出口的针孔竹叶青

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管理提醒: 本帖被 梦的传奇 从 江苏—酒仙不醉 移动到本区(2013-12-07)
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偶得1瓶73年出口的针孔竹叶青,甚是喜欢。问了几位同行都说不曾拥有,更是让俺窃喜。听一位挚友聊起过竹叶青的来历,便随手从网上down了这篇趣闻,算是酒文共赏吧
特意拿了瓶常见的70年代末的竹叶青,有兴趣的酒友,可以与73年的这瓶“找不同”...
  
传说很早以前,山西酒行每年要举行一次酒会。逢酒会这天,大小酒坊的老板都把自己作坊里当年酿造的新酒抬一坛到会上,由酒会会长主持,让众人品尝,排列出名次来。当时有家酒坊,虽说是祖传几代的老作坊,可年年酿出的酒总不见有多少起色,每逢酒会评比,总是名落孙山。这一年,又要开酒会了,老板只好吩咐两个小伙计备好一坛新酒抬去应景。老板自己先走一步,让伙计们随后就来。这两个送酒的伙计早就摸透了老板的心思,知道自家酒不好,不愿早送到会上露丑现眼,所以,直磨蹭到日起三竿,才抬上酒坛子出门上路。这天天气特别热,头顶上的太阳象一团火,两个伙计抬着一坛酒,走着,走着,那汗水就从头发梢淌到脚趾尖了。伙计俩走得又热又渴,赶到正晌,恰巧来到一片竹林子边,一商量,决定先把担子放在竹林里凉快凉快,找个人家喝口水再说。两人放好酒坛子,前坡转,后坡找,唉!这前不靠村,后不着店的地方,别说找个人家,就是找条小河沟喝口水也难呀!伙计俩回到竹林里,四只眼睛都落在酒坛子上,找不到水,就喝口酒吧!可是一掀开坛盖,又犯愁了:满满一坛子酒,没勺没瓢,捧不起,放不下,咋喝法呀? “嘿!有了!”小伙计眼睛一亮,顺手从一株成竹上扯了两片大竹叶,说:“咱俩捻个竹叶杯吧!”说着,把竹叶捻成了两个小酒杯,就你一杯、我一盅地喝起来了。做酒人喝酒,那可真象喝水。这伙计俩不知不觉就喝去了小半坛。喝完酒,汗消了,嗓子眼也不冒烟了,可望望坛里的酒,这伙计俩傻眼了:只剩下半坛儿酒,怎么去交差呢?还是年长的伙计有心机:“我说兄弟,咱哥俩还是抬着赶路吧,反正咱家酒不好,等走到有水的地方,渗上点水,你不言,我不语,混过去就是了。” 小伙计一听也是理,便和年长的伙计抬起坛子就走。走不多远,只见一丛翠绿翠绿的大青竹,竹丛旁边有几块大石头,石头缝里渗出一滴一滴的清水,滴滴落在石根底下一个巴掌大小的水湾湾里。这伙计俩象遇到救命泉一样,赶紧把酒坛子放下,又摘了两片竹叶捻成杯,蹲在小水湾边,你一下,我一下,往坛子里加水。说也奇怪,别看这小水湾湾只有巴掌大,可是不管他俩怎么舀,湾里的水总不见少,不一会,就把坛子灌满了,他们又趁便喝了几口,觉得这泉水又凉又甜。两个人看看时候不早了,急忙抬起酒坛子上路。再说在酒会上,酒会会长和各家酒坊老板传杯换盏,品尝一家一家的新酒。眼看快要品尝完了,只见这伙计俩满头大汗地抬着坛子走进会场,老板亲自揭开坛盖,舀了一碗酒,恭恭敬敬地捧到酒会会长面前。酒会会长端起碗,看着老板笑了笑说:“好戏压轴,好酒封顶,今天酒会最后得尝尝贵老板的这碗酒了,想必是独占鳌头喽!”说完哈哈一阵大笑,满座的酒老板也随着嘻笑了一番。老板明知大家在打趣他,也只得红着脸说:“惭愧,惭愧,水酒村醪,还望诸位赏光指教。”酒会会长又哈哈一笑:“哎,哪里,哪里,我先领教了。”边说边把酒碗凑到嘴边,轻轻喝了一口。 “晤?”酒会会长吧嗒吧塔嘴,看了看酒老板,又瞅了瞅碗里的酒,半晌才对众家酒坊老板说;“来来来,大家都尝尝!”这碗酒在众老板手中传来传去,只见这个尝了一口伸伸舌头,那个尝了一口瞪瞪眼睛,谁也没敢吱声。伙计俩看了,怕露馅,吓得直往后面退。老板看着这个场面,不知出了什么事,心里发毛,身子哆嗦起来,赶紧朝坛里一瞧,这才发觉酒色绿晶晶,青澄澄,还有一股说不出的浓味儿直冲鼻子眼哩!他战战兢兢地舀了半碗,自己尝了一口。不由得呆住了:呵!这是我家的酒吗?老板还没弄清是怎么回事,只见酒会会长站起身,朝会场里巡视了一眼,问道:“诸位,这碗酒如何呀?” “好酒,好酒!”会场象开锅水一样沸腾起来。酒会会长笑吟吟地离席来到老板面前,说:“恭禧,恭禧啦!老兄一鸣惊人,酿出这般琼浆玉液,该当众传传匠艺罗!” 老板如在梦中,只得说:“不敢,不敢,初试小技,偶得新酿,且容来岁会上见教吧!” “好!祝老兄明年更上一层楼!”酒会会长一高兴,转身吩咐道:“来呀,开宴畅饮,同贺今岁佳品!”说着,把老板让到上座。一时间,席上山珍海味,大家举杯碰盏,把这坛酒喝了个底朝天。不用细说,这年酒会上,这伙计俩送去的酒,名列第一!在回酒坊的路上,伙计俩一高兴,便把酒坛里加泉水的事,一五一十地全对老板说了。老板听完,拿出二十吊铜钱,对他们说:“这件事你们再也别对人乱说啦。来,天热送酒,一路辛苦,这几吊钱你们拿去买茶喝吧!”伙计俩因祸得福,自然喜出望外。第二天,老板又叫他们引路,亲自去看过他们歇脚的那片竹林子,又亲口尝了尝那湾泉水,知道酿出这样的好酒,与这又清又甜的泉水是分不开的。于是,他就买下了那块地皮,将酒坊迁去,在那小水湾上打了一眼井,又从酿造技艺上努力改进,终于酿出了别有色味、名驰中外的好酒,取名叫“竹叶青”酒。

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沙发  发表于: 2012-09-15 09:40

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板凳  发表于: 2012-09-15 10:13

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地板  发表于: 2012-09-15 10:53

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4楼  发表于: 2012-09-15 11:03

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6楼  发表于: 2012-09-15 13:48

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好酒、要顶  好故事、要听

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7楼  发表于: 2012-09-15 15:12

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8楼  发表于: 2012-09-17 11:01

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9楼  发表于: 2012-09-17 14:28

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收藏品  估计是没机会喝到了

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10楼  发表于: 2012-09-20 20:09

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11楼  发表于: 2012-10-20 18:11

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7几年的酒盖子这么新???
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12楼  发表于: 2012-10-21 02:29

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引用
引用第11楼冰冰烟酒行于2012-10-20 18:11发表的 :
7几年的酒盖子这么新???

这个问题好难答

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13楼  发表于: 2012-11-13 14:14

回 楼主(酒仙不醉) 的帖子

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哥,你这宝贝肯出让吗
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14楼  发表于: 2012-11-15 16:06

Re:回 楼主(酒仙不醉) 的帖子

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引用
引用第13楼生于青春于2012-11-13 14:14发表的 回 楼主(酒仙不醉) 的帖子 :
哥,你这宝贝肯出让吗

说实话还真不舍得出让,多谢兄弟关注

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15楼  发表于: 2012-11-15 16:15

回 14楼(酒仙不醉) 的帖子

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哥,这酒和我一年的哈,求您让我收了吧
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16楼  发表于: 2012-11-15 20:33

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我看出区别了陈兄:你的这个73的包皮过长   
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17楼  发表于: 2012-11-18 08:46

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18楼  发表于: 2013-03-25 02:58

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19楼  发表于: 2013-03-25 08:10

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   恭喜陈兄得此神品!
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20楼  发表于: 2013-03-25 08:10

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   恭喜陈兄得此神品!
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