5.E 2fX  
E4.IS=4S  
从现在开始的大滇，只是1001夜中的角色；不是大滇本人；所以，大滇本人对后面的话不负责任。前面交代这些话，是因为有人寻章摘句，从大滇制茶日记和大滇说茶1001夜中断章取义，大搞手笔。对此我无意回应，但我先做说明：大滇眼里的世界，未必是真实的世界，都带上了主观色彩。呵呵，首先我们进入第一个环节——普洱时事。 `->k7a0<b1  
mNYz7N  
Lgfr"{C  
今天的普洱时事，首先是通报大家关心的一些茶；即大滇的一些茶，我可以确认大家预定的茶都会在本月内到达。除了易武茶，以前强调过，我们的易武茶是请宏华茶厂做；我们没有选择。说到这一点，我可以用几个孙子来说明；在茶农面前，大滇飞扬是孙子；在茶厂面前，大滇飞扬是孙子；在物流公司面前，大滇飞扬是孙子；在开发商，物业公司面前，大滇飞扬也是孙子。因为你要收那些热门茶区的茶，所以，你在茶农面前是孙子；因为你要对茶厂提各种要求，不是任由茶厂随便机器压，胡乱干燥，同时，量不是特别大，所以，大滇飞扬也是茶厂最讨厌的人。物流就不用说了，开发商房租要涨价，那也是没有办法的事；既然无法抗拒强奸，那我们就只有享受了……。除非，未来大滇自己有实力建立一个高水平的工厂，建立一个高水平的基地，什么都自给自足，还要用自己的车拉货。我感觉好像回到了封建社会，而且，这个还不够，还需要老天配合，让他下雨就下雨，让他晴就晴；这样，我们才可以得到完美的普洱茶。 M:$nL  
ZM.g+-9  
事实上，我们做不到。3-5月，对任何一个普洱茶厂来说，都是繁忙的季节；最讨厌的事情，就是精工细作；因为茶厂挣的是加工费，以公斤为单位；所以，量大的无质量要求的，这样的茶，是茶厂最喜欢对外加工的；所以，无疑，大滇的茶不属于喜欢之列。所以我们在改变，用五载，用其他的方式来做；一切，为了一个目的，质量第一；所以，慢，就慢吧。慢，请大家理解；大滇飞扬的泣血也请大家理解！ K7Vr$,p  
`7A@\Ha3  
第二，是几个茶的事情。今天是5月20日，大滇0520 今晚发布；其实，今天是制作压饼的日子，成品，会在一个月后开始供应。又有人说了，希望一周内可以到货；我再次强调，如果定制，换了其他人来定制的，我可以在一周内到广州。既然做个品牌，总得做得像那么回事。不然，人生有何意义？ Ye6O!,R  
`
QF|> N  
/{va<CL  
0520 ，很简单，在2008年5月20日是第一批，用景迈茶制作；20%大树加80%台地。为何要加20%大树，因为小树不耐泡，就这么简单。至于为什么以前要搞那么个标新立异的包装，后面太多故事，比如说献给***，这些会在大滇飞扬80岁的时候，自传里写。今年的0520，不再强调爱情，只是作为一个2008年的配方继承下来。因为这个配方的茶，收到不少人的好评，在云南中茶公司，知道大滇飞扬的人，很少；知道0520的人却很多，以至于成为我的绰号。见我就叫做“0520”来了。光喝茶有意思吗？没意思。茶后面的故事，后面的意义才有意思。 m t^1[  
8(;i~f:bCW  
y^rg%RV  
这个茶，我之前是不满意它在尾水的时候，萎靡不振，所以加了大树，不是非要加上大树的噱头。三年了，有不少人要追加这个茶，是的，这个就是我做茶的理由。当然，小小的技巧就是毛茶放放再做，所以，大滇的茶，是越到后来越精彩。任何一个事物，它总得有个开始；开始的时候，也许缺点很多，然后慢慢改进，就会越来越好。0520，我们当然会有个变化。我不会说它多好喝，对于着重香气的茶友，可以关注这个茶，但会跟08年的时候有区别。这个版本，考虑到原有的缺陷，强调了力度，所以在揉捻方面有所加强。这个版本，我偶尔喝喝，但我北京和上海的客户超级爱喝，还有一些MM也爱喝。这个就是大滇普洱的时事。下面来一段茶友跟大滇的对话。出于各种原因，省略了***字。并不注明茶友的网名。大家关注完这段对话，然后大滇再开始评论。 c53`E U  
t_dg$
KB  
茶    友：大滇，喝了你的茶不错，不过感觉有小树！不纯！ 6hq)yUvo4  
大滇飞扬：哦，如果你有任何不满意，可以发回来退货。 '1 $({{R  
茶    友：为什么不纯呢？大滇飞扬： 我不觉得不纯，我认为已经很纯了。呵呵 uSJP"Lw  
茶    友：我发现有些茶叶片薄，那些不是小树茶吗？ Fm':sd)' X  
大滇飞扬： 叶片薄不一定是小树茶。 3lN+fQ>)S  
茶    友：你保证你的是百分之百的大树茶吗？大滇飞扬：不保证。 bl<7[J.  
茶    友：那就是说有小树茶？大滇飞扬：我不清楚。 qI^jwl|k  
茶    友：你做的茶你不清楚？ 4vS!99 v)  
大滇飞扬：是的，我没法清楚。我只能保证在我能力所能及的范围内尽可能的纯，但确实无法保证百分之百。你有觉得哪家的是百分之百的纯吗？ !y?hn$w0  
茶    友：没有，我喝过***，***的，更不纯。 mNel3J3  
大滇飞扬：茶叶的生产涉及到很多环节，从采摘到加工，除非你保证全部都是你 一手操作，不吃不喝不上厕所，不然，每个环节都可能出问题。比如，风会吹进一片叶子…… yFo5pKF.J  
茶    友：你的茶为什么这么便宜？别人家都比你贵一倍以上。 BkfBFUDQ  
大滇飞扬：因为我资本没有别人雄厚，所以需要周转，如果资本够足的话，每片茶可以定价一万，现在卖不掉的话，放50年也一定能卖到这个价格。 AUde_1hi  
茶    友：大滇，你太幽默了。 I "2FTGA  
大滇飞扬：商品的价格，除了成本，还跟销售模式有关系。 I+t38un%  
茶    友：为啥那些卖到600多甚至1000多的茶，还是不纯呢？ 5I,X#}K[  
大滇飞扬：还是那句话，纯是相对的，不纯是绝对的，有些事，非人力所能及了。可能你要求的纯，是现在的生产环境达不到的。 55b |zf  
茶    友：我想喝到100%纯的茶。 Q{hOn]"  
大滇飞扬：这个除非你自己采茶去…… %Qz`SO8x?  
茶    友：你的茶还是不错的，100多的茶比我买那些300多的茶还要纯。 nn:pf1  
大滇飞扬：呵呵，说了这么多，其实你一直在谈纯，你觉得口感这么样呢？ p9WskYpm  
茶    友：你的茶价格虽然比别人低很多，但是味道差不多，有些比人家好很多，但我还是觉得不纯。 8]\h^k4f  
大滇飞扬：没关系，你可以退款的。 reJ?38(  
茶    友：不想退。 
{~g  
大滇飞扬：为什么呢？ j]O[I^5  
茶    友：性价比好，比300多的都不差，甚至还好。 UO<claV  
大滇飞扬：没事的，你不用客气，退回来，来回运费我们负担，我们也没有什么损失的，现在卖80一片，比原来预定价格还高，你不用有什么顾虑。 $yFuaqG`Wo  
茶    友：不退，不退，我只是告诉下，觉得不纯。 ^3o8F  
大滇飞扬：…… Ec*7n6~9  
大滇评论：喝茶太累，在交流中，老纠结于小树问题，忽略了茶的本质。 rxp9B>~  
(kyo?3  
+STzG/9#  
我记得有个故事，同样是两个人，都想成为武林高手。一个是每天苦练一种很平凡的功法；一个是花了20年的时间去寻找传说中的屠龙刀和倚天剑。20年后，两人相见。第一个把平凡的功法练到极致，另一个人如愿以偿找到了屠龙刀与倚天剑。见面PK ，秒杀！屠龙刀和倚天剑立刻易主！ 1|w:xG^  
]u ~Fn2  
GS
nHxs)  
所以，还是回到茶的本质。你觉得好喝，价格也合适，OK，买大滇的茶，不用纠结。买或者不买，大滇都在做茶。不买，我也依然尊重你。群里的茶友，我记得有一些，好像在2009被大滇伤透了心，用脚投票，在2010年没有买大滇的茶；然后，2011年回来，回家的感觉，真好！我承认我2009年利欲熏心，把超过80%的茶卖给了一个客户，以至于很多人没有买到货。 bk9~63tN+>  
B2qq C-hw?  
:gaeb8`t  
从商业逻辑上，我没有做错什么。因为没有人先付钱给我，我当然有权把茶卖给任何出价给我的人。是的，2009年，很多茶；在2009年4月就浮云了。目前，我们群里最资深的，只有堡垒有那些传说中的货，老巫山、打笋山、金鼎山……我承认，大约90%的茶友，才听到名字的时候，货就没有了。因为，一个客户一次拿走了70%，那一年的茶。剩下的，先订货的，都有了。也就是预定的人，都有了；没有参与预定的，确实只看见天上的朵朵白云。09年，大滇就这样伤了许多茶友的心。所以，我后来一直强调预定预定。OK，2011年，我见到了许多2008年、2009年熟悉的身影，贝壳、广志、清风明月……，你们好 ！我想，今年的大滇，预定的茶友，我保证了，一片茶都不会少。是的，我从经销商手里收回了2件麻黑，然后贡献出了我自己预留的麻黑；我当然知道，麻黑我卖400也能卖掉，但问题是，我代表大滇号；所以，不能。如果这个商标是中茶，我会毫不犹豫升价到980！好了，简单喝茶，麻黑没了，高山没了，半坡也没了……这个世界清静了！关注茶的本质，才是我们的主要目的。我想请大家把心态放好，喝茶静心。对于制作茶的人来说，大家的等待，就是最好的支持。我不想让大滇的茶带上几分焦躁的情绪给大家。用火烤出的茶，可是不太好喝。 Y6?mY!  
G iO#1gA  
A<CXdt+t  
关于茶的纯料问题，大滇以前也写过相应的帖子。回顾下，纯料到底有多纯；百度搜索，可见！一片茶树林就如同懒人所见，那一片巨大的帕沙古树茶；树上掉下了几颗茶果，自然会长出一些小茶树；为了利于生长，当然要去采下。你很难想象，茶农会先摘完了古树，再回头专门去摘那些小树；而只是顺路，把小树也摘了扔进筐里；我个人不认为这是不可饶恕的行为。也不认为适用中华人民共和国刑法。 MXJ9,U{<C'  
xjq7%R_,  
~w9
=Fd6  
如果大滇飞扬贼精精每天只盯着这些问题，我想，你们见到的是进了精神病院的大滇；确实整个人精神多了！那些鼓吹单株茶，鼓吹千年古树绝对纯料的茶，你们觉得可能吗？觉得好喝吗？我想，大滇号的定位没有那么绝对，不会追求那些帝王级享受；大滇的第一使命，是做安全的、卫生的普洱茶；简称，可以喝的普洱茶。大滇的第二使命，是做好喝的普洱茶；关注口感，关注本源。 }\L!;6oy  
IetGg{h.  
)u)$ `a  
大滇号从来没有做过千年古树茶，也不会做。对于树龄问题，就是那么简单；据历史记载，某年开始种茶，然后，自然，相应的最老的茶树就是那么个年份了；其他看起来比那些小的，自然就要减年份。这些都是粗略的看法。我想没有哪个收茶的人会一边做着C12检测，一边去收茶吧。这些****年的数据从何而来，更难得的是，每一个树都有1800多年的历史！我吐血，我以一个华中理工毕业的工科生的名义保证，绝无可能！ f3>6:(  
=
/QU$[7X(  
我同样记得我写了一个帖子，无需关注下蛋的那只母鸡，只要鸡蛋好吃就行了。大滇号，从不过度承诺，小气的大滇号，连茶样也要收费! 我理想中的大滇号，应该从大滇号10年后就消失在茶叶市场，只存在于闹市中某个隐秘的角落。大滇号的产品，永远也不会以千万片的规模卖；所以，缺货实在是家常便饭。你指望我生产麻黑几十吨？呸，我恨你！你不是要把我往绝路上逼吗？你想让大滇号死亡吗？给他下5吨麻黑的单 ！打上大滇号吴云兵监制，保证可以让大滇号死！人活着，除了金钱，还需要尊严！回到今天，所有的事，我只答复，不如归去，简单喝茶！ bKMR7&e.Ep  
X<}o> 6|d  
ZMMo6;  
大滇说茶1001夜，今晚到此结束。谢谢。OVER！ ?(ls<&s{w  

茶 最终 是 好喝否！  当然 所谓的纯，这个 很少有老茶客去问！因为这个问题很空！纯的概念不同！不然的话，也不至于 有些大厂就是标杆，因为他不是纯，而是稳定性！大滇的茶，我没喝过不好评论！但看到茶饼的制作！至少性价比 很强！对于一些 不是骨灰级的的非理性要求的茶爱好者，可以试试 口感！