喝了品鉴,不评价下对不起碧春先生。
我也说下自己的感受
80的那个品鉴 其实蛮好喝的,入口爆香,酱香醇,尾略苦,比我存的王子酒好喝多了。
100这个闻香优雅,入口醇厚,酱香醇正,醇甜细腻,尾段略苦,回味悠长。不知道怎么形容,感觉这个才是原汁原味的酱香,没有商业化得修饰,缺乏惊艳,但是耐品。商业化得美酒是艳妇的话,这酒就是蓦然回首所见的村妇了。自然的美和不加修饰的纯真,有时候感觉找一个酒和追逐一个自己爱的人一样,归根到底,找的就是这份纯真而已。难得!
品鉴酒小瓶见底的时候,忽然有新的领悟。酒是有灵性的东西,一樽美酒在酿制的过程中,加入了造酒者的感情及对人生的领悟。这个散酒没有浮躁和喧哗,传递出的是淳朴和宁静的心态,在商业化情绪泛滥的今天,我个人很喜欢这种温暖的感觉。