伊犁河牌伊宁特曲-----优质酒。属大曲浓香型白酒。新疆维吾尔自治区伊宁酒厂出品。1952年在旧酒坊基础上建成伊犁酒厂,1976年开始生产伊宁特曲,后伊犁酒厂改名伊宁酒厂。伊犁河牌伊宁特曲1979年、1983年被命名为新疆维吾尔自治区名酒,1984年被评为新疆维吾尔自治区优质产品,1988年获商业部优质产品称号及银爵奖。该酒以优质高粱、玉米为原料,以小麦制成的高温大曲为糖化发酵剂,采用人工培养、老窖低温缓慢发酵、双轮底增酯、缓火蒸馏、分段摘酒、分级陈酿、勾兑调味而成。成品酒无色,清澈透明,酒香浓冽,甘甜醇厚,绵软爽净,回味悠长。酒精含量56%(V/V)。