http://www.xbkfw.cn/epaper/20130627/index.html http://www.xbkfw.cn/article_18258_1.html中国白酒国际化战略思维下的新动向 发布日期:2013-6-27 12:27 | 作者: 罗荣军 方迎风 | 文章来源:西部开发报
中国惟一国际性酒类博览会落户贵州,为中国酒业走向国际市场搭建了重要平台 本报记者 罗荣军 摄
日前,中国酒文化研究家、著名白酒收藏家赵晨远赴美国,在美期间,中国名酒收藏讲座和白酒文化交流活动,成了其行程的主要内容。赵晨此行,又一次兑现其不单做名酒收藏家,更要做中国酒文化传播者的承诺。一时间,中国白酒国际化议题,再次成为业界热议的话题。
中国白酒亮相国际舞台的步伐,越发坚实和频繁。今年以来,贵州白酒企业先后组团,到德国和俄罗斯参加国际性酒类展览会。这两次国际性酒展,贵州白酒均代表中国参展,贵州带去的白酒,均在展会开幕不久,被国外客商和参会者品尝完。参展企业表示,中国白酒国际化进程的推进,将给企业带来发展的良机。贵阳海关提供的数据显示,2012年贵州白酒累计出口额达11.55亿。
进军国际市场 文化营销很重要 在日前举行的“2013俄罗斯克拉斯诺达尔国际酒展”上,贵州参展的9家酒业在展会上的惊艳亮相,再次将贵州酱香白酒的美誉扩展到国际市场。会上,茅台集团“天朝上品”等获得展会金奖,在收获荣誉的同时,也让参展企业增强了拓展国际市场的信心。从俄罗斯得到的信息表明,当地人都有爱酒善饮的习惯,人均年饮酒量达到11.03升,酒精消费水平远远高于美国人的8.44升和中国人的4.21升。
在广阔的国际市场前景背后,如何提升中国白酒的市场竞争力,成为企业家共同探寻的命题。
作为贵州白酒行业开展国际交流较广的企业,茅台集团天朝上品在贵州白酒国际化进程中,不乏大手笔。
2012年3月4日至7日,来自韩国、马来西亚、刚果、马达加斯加等12个国家的大使和参赞和来自世界各地的尊贵嘉宾走进天朝上品。
“开展国际交流,目的在于酒文化的交流。”天朝上品首席运营官江贻灿认为,拓展国际市场,要做到兵马未动粮草先行,酒文化走出国门,是中国白酒品牌提升知名度和美誉度有效方式之一。
对于国际性酒文化交流活动对拓展国际市场的助推作用,赵晨也有深刻体会。在其一次新书首发仪式上,赵晨表示,中国酒业国际化,营销创意很重要,尤其要通过酒文化传播和交流,提升中国白酒的知名度和美誉度。
赵晨认为,中国的白酒发展到今天,不仅是消费市场的主力军,也是收藏投资市场的主力军,其具有较高的流通性,社会的认可度不容置疑,它具备饮用价值,还有一定历史文化的传承性和设计观赏性。
赵晨分析,纵观世界酒类市场,无论是任何一种酒的竞争,最终都会成为地域文化优劣的博弈。“在中国,白酒浓缩的是五千年来的历史文化,任何一种品牌的白酒,都有其独特的地域特点和人文历史,其中包含的除了酒精之外,便是一份激情和激动。首先要肯定的是,白酒备受瞩目,原因就是国人对它倾注了太多的情感。中国人对于白酒的认知度非常高,但凡中国的家庭都能拿出几瓶白酒,中国白酒的精神内涵已经深深印在中国人的脑海中”。
抱团拓展国际市场 天朝上品酒业运营管理有限公司董事长黄永毅先生认为,以国际化的眼光来推动产品和企业,“是迟早都要经历的过程”,晚行动不如早行动,高处着眼低处着手,从来都是处事真理,是企业发展中重要的战略部署。
作为“2013俄罗斯克拉斯诺达尔国际酒展”中国展团成员之一,江贻灿总结了俄罗斯之行对白酒国际化的思考,他表示,我们不能老是盯着自家的“一亩三分地”,贵州白酒走出山门、走出国门恰逢其时。目前中国对俄投资尚处于起步阶段,中国商品在俄市场上占据的份额还不大,贵州酱酒企业进军俄市场,不仅可为而且大有作为,黔酒集团抱团取暖,共同开发俄罗斯庞大市场,一定会大有斩获。
贵州省酒类流通管理局刘寄萍局长曾数次参与贵州白酒企业海外参展,她表示,在迈出走出去步伐的同时,还要利用好请进来的机会。“中国惟一的国际性酒类博览会落户贵州,每一届都有众多的国际采购商和酒庄参展,是中国白酒拓展国际市场和提升品牌知名度的重要平台。”她表示,2013中国(贵州)国际酒类博览会将力争在参展国际酒庄的影响力和品牌知名度上有大的提升。
每一届酒博会的举办,都是一次酒文化的交流。从文化和情感角度谈中国白酒的内涵,赵晨认为其对提升品牌知名度和美誉度有不可复制的作用。
“中国白酒又名‘烧酒’,在国外人眼中是一种烈性酒,被称为‘火酒’。在通常情况下,西方人不是很喜欢中国白酒的味道,因为太烈。但是,因为华人遍布全球,实际上白酒的普及程度也到达了世界各地。1972年美国总统尼克松在开创访华之旅之时,得到如此的建议,便是远离白酒。当时,周恩来总理用贵州茅台酒招待了尼克松,且当中点燃的白酒火焰,更让尼克松惊讶”。赵晨表示,拓展国际市场,单靠任何一家企业一己之力,难以形成影响力和竞争力,抱团出击,注重营销的创意,才有可能在国际市场有所收获。
“从市场层面上看,中国白酒在世界其他国家的消费市场确实寥寥无几。很多国家和地区店铺所销售的中国白酒,也仅是针对华人或者亚裔消费群体。然而,据最新统计数字显示,轩尼诗XO在中国市场的年销量为7万箱,蓝带马爹利为8万箱,芝华士是70万箱。其中,上海已经成为洋酒在中国最大的消费市场。这样的境况,更是应该让我们思考。面对洋酒入侵,其背后更多是‘国外文化的洗脑和精心布置品牌营销策略’;也正是因为如此,中国成为了世界知名的洋酒进口大国。”谈到这里,这位中国白酒文化研究专家很感叹,心情十分沉重。
面对洋酒如此迅猛的攻击,中国白酒又应该如何去合理应对,这成为国内众多酿酒企业一直困扰的难题。赵晨说:“实际上,很多实力雄厚的酒企,几十年来一直试图努力去进军国际市场,但是收效甚微,原因便是外国人对于中国白酒的认可度不高。而中国白酒出口的主要地区,也仅是亚洲主要饮用白酒的国家,如日本、东南亚等地。”
赵晨认为,中国白酒地位是本身的性质和社会认可度所决定的,不是仅仅靠自己能喊出来的。我们各个酒企应该利用自身优越的历史文化作为积淀,然后加强酿造管理,提升品牌品质和知名度。在保证酒质、口感领先其他同类产品的同时,利用商业模式,强化品牌宣传,相信一定能代表中国独特的白酒文化向世界展示。
“中国是一个拥有深厚文化的国家,五千年来的文化变迁,至今还在深深的影响着我们的生活。在当下,白酒的生产者们,应该注重自身的酿造品质,自我完善,只有用优秀的品质和国际上前卫的营销手段才能让老品牌、新品牌在当下世界酒林留下印象。作为中国传统名酒企业,更要将长远的战略眼光放置在世界这个层面,能够接受不断袭来的冲击,去适应世界酒类市场的变革,多学习、多改进。作为中国白酒的收藏者和文化传承者,在当下努力让中国酒文化与社会共同进步,我们对中国白酒有着健康、乐观、富有创造性地研究和奉献,相信拥有如此软硬兼施的氛围,强我民族品牌指日可待,那时候,中国白酒步入国际化道路将成为必然,”赵晨说。
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