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主题 : 关于汾酒的回味

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楼主  发表于: 2012-06-30 12:51

关于汾酒的回味

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诸位,想请教一下汾酒的回味。原来喝那个玻璃份回味总有股苦味,最近了喝那个15年的尘封汾酒还是有苦味,请问这个是对的吗,还是假酒啊。我在山西喝的那个棉柔型的酒没有。

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沙发  发表于: 2012-06-30 14:44

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喝过90年代初的老白汾,真不错,其实90年的的真老白汾都不错。05年以后的瓷瓶汾酒感觉和牛栏山二锅头差不多。白玻璃瓶普通汾酒确实不咋地。
天运苟如此  且进杯中物

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板凳  发表于: 2012-06-30 14:48

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老白汾是好喝
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地板  发表于: 2012-06-30 15:10

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4楼  发表于: 2012-06-30 18:18

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蛰舌头 略甜
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5楼  发表于: 2012-06-30 20:55

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30年青花我也喝不惯,可能是香型的问题
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6楼  发表于: 2012-06-30 22:20

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94年老瓷汾的味道
北京朋友讲话“馋死个人儿!”
口感直白不失醇厚!大家风范,非一般讨巧者可比!
当然,喝不惯清香的就没这个福分了。
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有酒有书也人生

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7楼  发表于: 2012-06-30 23:55

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首先,汾酒是我的最爱。其次,味觉是饮食在口腔和上消化道的化学反应,因人而异;好酒的味道很复杂,味蕾发达敏感之人可以品味多种味道来;酱香的茅台肯定是有苦味的
,这是我个人感受。但是新汾酒,我基本上只喝过30年青花,前几年喝过低度20年的,味觉记忆不准,所以,仅对其30年评价,微乎其微的苦味,淡而清雅。不知对否?
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8楼  发表于: 2012-07-01 01:03

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最爱汾酒
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9楼  发表于: 2012-07-01 01:26

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10楼  发表于: 2012-07-01 12:03

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江南大多数人只喝浓香型
大汉源与小沛

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11楼  发表于: 2012-07-01 22:46

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12楼  发表于: 2012-07-02 07:24

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