这几年的家电下乡政策为广大农村消费者提供了性能可靠、质量保证、物美价廉的家电产品，并提供满足农民需求的流通和售后服务;激活了农民购买能力，扩大了农村消费，促进了内需和外需协调发展，深受广大农民的好评。与此同时，作为传统消费品、传统文化的一部分，白酒在农村消费由来已久。但这只是一些低档质劣的白酒，高档的优质的白酒却鲜见身影。
如今，随着白酒行业进入深入调整期，白酒行业迎来“寒冬”，为早日破冰重迎白酒业的春天，白酒企业纷纷想招。这不，高档优质的白酒也走下了“神坛”，纷纷走起了下乡路。现在在乡镇到处可以买到白酒，但是有多少是老百姓喜爱的而且能消费起的优质白酒呢?所以“优质白酒下乡”，势在必行。
乡镇是个巨大的白酒消费市场，中国9亿人口在乡镇，也是中国传统文化和风俗民情的浓厚之地，他们的生活从未离开过酒，祖祖辈辈用酒来表达亲情友情爱情，最质朴的感情。但是大多数厂商，卖到农村的酒水都是低质，非常伤身体，更甚是有些没道德的厂商还会卖些假酒到乡镇市场。
家电行业冬天来的时候，家电下乡犹如冬天里的一把火，照亮和温暖了行业，带动行业发展。白酒行业今天同样面临这个问题，不同的是白酒十年的发展似乎脱离了百姓生活，似乎成了跟腐败有一定的关联，似乎和身份地位也有一定的联系，喝一瓶两千块的白酒，你就有品味了吗?
白酒不是奢侈品，也永远不可能做到奢侈品，不管你在品牌打造上投资多大，你在包装用材上多么奢华，酒水永远是被消费的主体，白酒几千年来都不是稀缺的，因为他的原料、甚至是工艺和配方，一定程度上也不是稀缺的，白酒永远是大众消费品，白酒也只能是作为大众消费的时候，他才能走上持续健康发展的道路。
众所周知，目前白酒行业的形势不容乐观，尤其是一二级市场。白酒由政商消费拉动带动时代，走到了商众消费时代，尤其是大众消费时代。真正的去挖掘消费市场，去关注消费变化，去满足消费变化才能进一步发展。为此，世界贸易经济组织亚洲事务委员会特将主办“2013亚洲•中国白酒(名酒)评鉴会”及“2014亚洲•中国白酒(名酒)评鉴成果展示订货会”，旨在推行真正的中国白酒文化，丰富白酒品牌内涵，在白酒企业和消费者之间搭建起桥梁。
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