中国白酒文化渊远流长，中国白酒在国际上也享有不俗的地位。但是，近年来，中国白酒在其发展过程中却忽视了从消费者层面对品牌文化的挖掘和提炼，中国白酒依然在依靠产品的历史荣耀和独特香型维系消费者忠诚。中国白酒除了在产品和历史上的优势外，在品牌传播上缺乏独特的文化素求，大家都讲历史，讲同样的历史，品牌毫无个性可言。
如今，中国白酒的品牌建设主要依托三点：历史荣耀、销量支持、大众媒体的广告投放。殊不知，白酒文化与时代息息相关，在创新时我们要体现时代特征，注入时代元素，特别是在国际交往日益密切，全球化大市场逐渐形成的时候，我们在白酒品牌传播时要使定位文化风格。
而在独特文化定位和引进和吸收国外酒文化时，保持中华民族酒文化的独立性，才能不迷失自我。结合白酒这一特定形式，用辩证的眼光剔除糟粕，吸取精华，做到洋为中用，文化创新后才与洋酒品牌展开全面竞争。
中国白酒虽也有部分企业希望从文化的角度另辟奚径建立竞争壁垒，但往往停留在品牌名和推广说辞等表面工夫上，没有下沉到实际的营销推广和终端建设层面。缺乏与目标消费着在情感上的交流和沟通，中国白酒企业仅仅依靠历史和产品维系起来的消费者忠诚其实很脆弱，产品会过时，但只有风格和文化才能经久不衰。
所以，从长期看,中国白酒企业只有加大对文化的挖掘和提炼，通过消费者心理研究加强与目标消费者的交流和沟通，将品牌作为一个系统的旷日持久的工程来做，只有这样中国白酒企业才能实现可持续的健康发展。
为加大白酒企业对文化的挖掘和提炼，加强白酒企业和消费者的交流和沟通，同时助推白酒行业发展，提高一些二三线白酒品牌知名度，世界贸易经济组织亚洲事务委员会将分别于2013年12月29日-30日及2014年1月4日--6日在中国香港和深圳两地举办“2013亚洲•中国白酒(名酒)评鉴会”、“2014亚洲•中国白酒(名酒)评鉴成果展示订货会”。
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