众所周知，中国是礼仪之邦，拥有几千灿烂的历史文化，其中白酒文化就是中华民族特有的一种文化。白酒文化是继承传统的文化，是激励创新的文化，是引领新知的文化。文化是一个大概念，可供品牌发挥的空间极其广泛。事实正是如此，文化、创新力将决定中国“白酒大国”的兴衰交替，也将决定这个行业的前途命运。
近年来，面对葡萄酒、啤酒、洋酒等其他酒种的巨大冲击，白酒的市场领地正在不断地缩减。在白酒所代表的传统消费方式与快节奏的现代生活方式之间，至今没有找到恰当的结合点。作为优秀的民族传统产业瑰宝，白酒需要对新型创新文化的规划和打造，为之打造一种全新的产业、产品和文化价值观，构筑一种客观、公正、良好的白酒社会评价氛围与公众认知标准。
而白酒最终的竞争优势是品牌，品牌是最后的尚方宝剑，而打造和支撑品牌最终脱颖而出的是创新力。一切独有的资源优势，都必须在人文的创造延续下，得以发扬光大，否则，优势资源什么也不是。应根据品牌的联想、与生俱来的个性和气质、消费者认同、社会价值、长期战略等因素进行提炼。
遵循这一原则，每个品牌都会找到自己的魅力基因，拥有独一无二的品牌文化，带来前所未有的心灵震撼!“品牌”就是这样不断螺旋上升、新旧交替，逶迤向前的，而左右它变化前行的主要内因之一就是“文化”的感召与引领。
为创新白酒文化，实现白酒品牌的超越，世界贸易经济组织亚洲事务委员会特将分别于2013年12月29日-30日及2014年1月4日--6日在中国香港和深圳两地举办“2013亚洲•中国白酒(名酒)评鉴会”、“2014亚洲•中国白酒(名酒)评鉴成果展示订货会”。此次活动将为白酒业搭建商贸桥梁，助推白酒行业的发展。
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