对于中国人而言,白酒似已渗透到社会生活的各个领域。它是一种物质存在,更是一种精神象征。在中国五千年的历史长河中,酒和酒文化在政治、经济、文化、外交等领域占据着相当重要的地位。
计划经济时代,我国的酒市场均由国家统一调控,生产企业无须进行营销,故产品外包装十分简陋,只用牛皮纸或报纸简单包裹一下即可进行销售,之后,才逐渐地发展到采用灰卡纸、白卡纸包装盒,并印制山水图案及简单文字。到了20世纪90年代中期,白酒行业进入发展快车道,一批名酒迅速崛起,恰在此时,一些白酒企业也意识到,包装作为产品的重要组成部分,已成为白酒产品占领市场的决定性因素之一。
特别是洋酒在中国的兴起,更是以新颖的包装对我国的白酒市场产生了很大的刺激和影响,促使其开始在包装上进行改进。自此,中国白酒企业开始借鉴国外的先进设计,在商标、包装、瓶盖、容器设计等方面进行开发,从款式、内容到色彩,尽量做到别出心裁,以吸引消费者眼球。当时有部分企业甚至认为营销就是“包装大战”,造成酒与包装的成本投入为“倒三七”的比例,许多白酒包装呈现出高档大气之势。
随后,白酒包装开始注重内涵和防伪,白酒业的竞争开始由低层次的包装战、价格战转为高层次的追求包装内涵、防伪性及产品质量的品牌包装大战。面对高端白酒产品的开发热潮,白酒包装设计开始融汇文化韵味,包装材料也再次升级。在印刷工艺方面,局部上光、过油、七彩、仿水晶盒等技术开始应用并不断得到创新。
现在的白酒包装已不是单纯意义上的包装,其发挥的作用变得十分宽泛。尤其是当下,产品之间的实际差异越来越小,包装则成为打破同质化的一个重要手段。无论是从电视上还是平面媒体上的白酒广告中,我们都可以看出,白酒企业一般都打文化牌,通过视觉形象以及文化韵味进行营销。在这种情况下,白酒包装就首当其冲地成为文化的承载。
由世界贸易经济组织亚洲事务委员会主办的白酒类企业品牌评暨会活动即将举办,在相关活动上,世界贸易经济组织亚洲事务委员会主席世贸大叔表示:“时下,通过白酒包装所承载的文化来标新立异,吸引消费者注意力,是现在普遍采用的一种营销手段。这有一定的可取这外,但我们更应该注重白酒本身,应该着重打造高质量、有内涵的白酒品牌!”