白酒业面临发展瓶颈期 白酒企业将更加理性

从2012年开始白酒行业出现了前所未有的增速下降，这对于白酒行业来说，或许更是一种理性的回归，在白酒行业经历了长期的蓬勃发展的状态，这种非正常的发烧或许就是一种病态，在白酒行业遭遇发展的“寒流”，这也许对于白酒企业来说更是一场理性的思考，中国的白酒需要浇一盆冷水来进行冷静，对于2012年是否是中国白酒的拐点暂不去评论，但是从中国白酒走向健康和理性的开始，这也许将是白酒行业面临新的行业重塑期，让白酒企业更加理性的对待此次的变革。
行业增速的放缓和遇到的挫折会让整个行业和白酒企业都冷静下来，重新对待行业所处的环境和发展战略进行审视和检核，而这行业发展的重塑期，也正是可以避免白酒在错误的道路上越走越远。
白酒作为食品，对于白酒的管理和监督是非常重要的，之前白酒塑化剂事件对行业所带来的恶劣影响，对于白酒的监管力度将会逐步增强，面对本次行业发展的瓶颈期，白酒企业并没有像以前那么表现无助，而是采取各种措施，纷纷救市。高端白酒企业开始理性回归，开始推出中端白酒产品，瞄准大众市场，在白酒发展的瓶颈期，通过改变策略，来积极应对行业的调整期。
与此同时，为了给白酒行业发展注入新的动力，助推白酒行业迈上新的台阶，由世界贸易经济组织亚洲事务委员会主办，2013亚洲·中国白酒(名酒)评鉴会”将于2013年12月29日-30日在中国香港举办及“2014亚洲·中国白酒(名酒)评鉴成果展示订货会”将于2014年1月4日--6日在中国深圳举办。在白酒行业发展的瓶颈期，助推白酒企业理性健康发展。
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