下面是上半年接触白酒不久，闲时无聊写的。    本人酒量有限，却喜欢开瓶的感觉，于是很多久没几口就放那了，抽个时间将之前开掉的没喝完的酒放在一起再次品尝，一是为锻炼下自己的鼻子和舌头，二是顺便再回味下之前的感觉和现在还是否相似。最大感受酒是不能对比着喝，好多好酒都在对比之中惨败！普茅不算好酒吗？当然是好酒，但在桂林那次聚会中无人问津，而今晚此酒恰恰是主角了，所以说时过境迁、山水轮流转吧。以下仅代表我个人晚上的观点，毕竟我也是刚入门，喝酒次数不多，和资深酒友是有一定差距的，不同意观点的酒友可以一起讨论~~


    一、93年红皮43度茅。刚喜欢白酒时，收了好多低度茅，我想呐，高度的太贵买不起，38的肯定很淡了，43度应该不差，而且也算是高度酒吧。到目前我总共开过两瓶43度茅有惊喜也有失望，之前那瓶96年茅感觉相当好，也可能也是刚学会喝酒的原因吧，很是省着喝，不过这次93年茅比较让人失望，不知道是保存不好还是其他什么原因，真没多大想喝的兴趣。酒色微黄，闻香似乎有茅优雅细腻之感，入口滑顺，不刺喉，有淡淡的茅台风骨和香气，但香气绝对不惊艳，水味明显，呼气酒味感觉近似于无，回味还带点苦味，感觉和90年代的低度郎差不多，难道有跑酒了？开瓶前看酒线还是蛮好的。

    二、08年茅。相对刚才43度茅，次新茅入口似乎有点辛辣了，但香气饱满，咽喉过程不断的刺激你的上颚，让你满颊生津，入喉时回甘迅速，加上与不断变化的香气相交织交融，实属上品之作，而且明显区别于郎之焦香，回味悠长，显得优雅细腻，酒体丰满协调，陈味明显，此酒犹如身怀绝世武功的隐者，十步杀一人，千里不流行。空杯留香最好，茅台独特香味明显。此酒口号为：不要动我，动动就征服你！    三、07年特制珍品。这款酒争议很大，有人说04珍王比这个好，也有人说07特制珍王比普矛好，到底哪个好，今晚我要看个究竟！特制入口明显比普矛刺激很多，也可以说辣了蛮多（谁让我先喝了08茅，如果是12年新茅也许大家就差不多了），但这种刺激绝不单调死板，而是极其富有韵味和层次，香味变化较普矛更带劲，让你感到此酒杀气逼人、刀刀见血！呼气时喷鼻感强烈，无其他王子系列酒的酸味，酒体相较普茅略薄，原因应该是基酒没有普茅用的那么好，但回味焦香与普矛几乎相同，这个让我相信此酒确有可能为季董亲调。空杯留香排名第二与茅差距微小。

    至于说二者谁更好，真的难以下决论，普矛入口更加柔顺细腻，特制入口较为暴烈而不失君子之风，后味、回甘等方面能有自己的特色，到底哪个好只能看个人口感爱好了，也许酒精战场的老将更加喜欢刺激点的，可能会喜欢特制一些，不过一两酒量的我还是选择普茅吧。当然请大家还要注意一个方面，特制就算700一瓶折算也是350一斤啊（最近德业好像卖的不贵），这个和现在800多一瓶的普茅对比，自喝性价比真是超高（不过好像刚看到650一瓶的出口茅，不让或了。。。）。不过再特制的王子终究还是王子吧，无论是在基酒上还是在勾兑上比茅台还是逊色的。

    四、2011年名将。此酒购自京东，到家就开瓶喝了，现在把当时的感受说下：入口有粘稠感，下咽热到心口，不刺激两颊，口感较直线，各方面还是比较协调，香气变化层次感不明显，呼气喷鼻不刺激，中后段焦香有点粗犷偏郎系，不似茅那么柔顺细腻，而且回味持续时间不长，微苦，基酒应该比珍王好一点，但也有限。今晚重新品了下，感觉微酸，刺喉较上次更明显，香气充满整个口腔，有冲脑门之感，有点类似红15，生津感和回香焦香都还可以，这个名将在我感觉就是红花郎15年同等水平。此酒空杯留香在4个茅系里是最差的。晚上和前面几位相比名将犹如乡野村姑对之于贵妇人之感，实在是完败于特制等，但200多一斤的价格，我还能要求多少呢？最起码远好于新珍王，和红15同等次。

    五、2008年曹操古井。此酒我是300购入，瓶型很喜欢，相当有感觉，于是开了一瓶试试。入口绵甜甘醇，一点都不刺喉，无酒精的味道，无槽味，酒体丰满圆润，回香甜而不腻，确有幽兰空谷之感，回味长达20来秒，打酒嗝香气幽幽，非常棒的一款浓香，300真值！当然请排除那些捡漏买入的。此酒空杯留香味道我不是很喜欢，也许古井都这样吧。

    六、2013宋河5号。这个是这次酒仙活动送的，我也想试试那什么品酒顾问是啥，不过想想自己肯定要失望的多。此酒入口微辣，新酒的原因吧，酒精味和槽味明显，回甘较腻，对我来说喝多几口会吐，感觉就是卢特的水平。如果是100来块以内还可尝试。

    七、2011年剑南春。入口微辣，有一丝窖底香味，无酒精味，芳香较浓郁,香味较谐调,酒体只能说一般了，回味不腻。浓香酒对我来说如能入口后不会想吐，让我有大大的不悦感，就算是中档以上的了。此酒算中档较好的，有自己的风格特点。


下酒的

酱酒和浓香对比，明显浓香吃亏，也不够客观。

是的，当时浓香我不是很喜欢，到现在新酒浓香喜欢的也不多，老的浓香还是不错的，但老的酱香更好~

新酒跟老酒的差距确实不是一点，除了岁月的功劳还有就是新酒太多是因为过于逐利了。

小白品酒必成大家

        

向苍老师敬礼!

玩票而已 博士过奖

我的一件大曹操让我卖了

这个酒质不错 如果是03前的估计会更好吧

个人感觉09年红十五比07年珍王特制顺，珍王特制冲、苦，十五郎还是比较协调的。

嗯，特制毕竟是王子的基酒，这个是先天不足吧，以上是我以前刚入门时写的，也许现在品评或者拿两者放一起对比，会有个高下吧。

拜读

  实战帖

  

希望能继续拜读你的大作

特制珍王感觉基酒不是王子

特制珍王口感跟王子风格有很大差别吧，个人看法！
应该加了点茅的调味酒。

不清楚 酒质比普通珍王好很多，可能调味酒的原因吧。总的来说600的话性价比不错，还是两斤陈化效果也好