图片：
图片：
图片：
图片：
图片：
图片：
图片：
图片：
【一瓶老酒6年前1200元，3年前达到1800元，如今竟然1万元也不卖。】随着投资品的价格飞涨，老酒也逐步成为投资新宠。然而真假老酒鱼龙混杂，老酒市场交易混乱，到底是什么让老酒价格如此昂贵？老酒投资的背后是否风险重重？
所谓老酒，并非是目前市场上卖的20年，30年的年份酒，而是指1996年之前生产的白酒。1996年以前，我国的白酒生产尚未全面市场化，各级国营酒厂还依照传统工艺，以纯粮食酿酒。1996年后，这些国营酒厂纷纷转制，改为机械化生产，虽然不少厂家也推出了各种高端品牌或年份酒，但由于产量巨大、成分不透明，难以获得藏家认可。而现在，继翡翠、红木等一些投资品价格纷纷上涨之后，一些老酒的价格也开始大幅上涨。老酒为什么会成为投资者的新宠？它背后的风险又如何呢？央视财经《经济半小时》记者对此展开调查。
老酒成为投资新宠，一瓶60年茅台老酒可以卖到200万
拍卖师：这是一瓶上个世界50年代的，是30万元起拍。谢谢，30万有了，30万有加价吗？40 50 60 70 80。
12月初，北京歌德盈香2013年秋季拍卖会上，一瓶瓶上世纪50年代的茅台，正在不断刷新着价格记录。
拍卖会上上个世纪50年代的茅台酒正在拍卖
拍卖师：100万，谢谢100万，120 120万89号的120万，130万，这边愿不愿意再多出一点？140万。
经过激烈竞拍，这瓶60年前的茅台酒，最终以140万元人民币成交。
拍卖师：1号出140万。
就在很多人为140万元一瓶的茅台酒感到咋舌的时候，十几分钟后，另外一瓶1950年的茅台，又再次刷新了这个价格。
120万，前排先生加，150万后排，180万，谢谢您89号，180万，200万，谢谢您，200万，215万，您还愿意再加一点吗？220万，谢谢您，220万最后一次，谢谢您。
在老酒拍卖会上，各种几十年前的老酒都不断拍出新价。而线下的价格不断飙升，线上的老酒也同样热闹。中国最大的老酒投资收藏网站－－酒投网，每天都在进行老酒拍卖。这瓶30年的茅台酒，被拍出了13840元的价格。这瓶30多年的泸州老窖拍卖价格2300元。这瓶存放20年的，被称为萝卜瓶的五粮液，每瓶的拍卖价格达到3000元左右。这瓶存放21年的375毫升的小萝卜瓶五粮液，拍卖价格竟然达到了7050元。而这瓶存放20多年的广东产长乐烧，价格竟高达10200元。
中国酒投网法人代表朱军：现在每年的网站的交易额在十多个亿。通过这个网站里面相互之间的会员交流和网站的调查，应该说（每年成交）50多个亿。
中国酒投网网站网页（部分）
调查中，《经济半小时》记者发现，存放了几十年的老酒不止在拍卖会和互联网上成交活跃。它们也开始出现在北京寸土寸金的商业街区。在北京金宝街丽晶酒店的一层，一家专门销售陈年老酒的店铺最近开始营业。精致的柜台里，摆放着一瓶瓶存放了几十年的老酒，而它们的价格每天都在随着市场发生变化，只有咨询销售人员才能知道。《经济半小时》记者在这里也看到了从八十年中期到九十年代晚期成套的八大名酒。
销售人员：大概的价位是从15.98万到5.98万元这样一个价位。
一方面，老酒的价格在飙升，另一方面，经过几十年的存放，老酒独特的味道，迷人的色泽、强烈的岁月感也吸引了越来越多的藏酒爱好者。朱春光，中国老酒收藏界一个传奇人物，他的真名朱春光几乎无人知道，但说起他的网名“杯莫停”，行内几乎无人不知。十几年前他就开始在全国各地收老酒、品老酒、还组织了国内第一场老酒拍卖会，同时兼任酒投网、烧酒网、华夏藏酒网三大酒类网站的权威鉴定师和版主。
北京酒德堂堂主朱春光：这一组就是中国的七八十年代的八大名酒。当年像古井贡、茅台、董酒、汾酒、洋河大曲、五粮液、西凤、还有泸州老窖。这些酒就是从几万家酒厂里面经过评比获得八大名酒称号的。
上世纪七八十年代的八大名酒
朱春光告诉《经济半小时》记者，在众多老酒中，佼佼者就是七八十年代评出的这八大名酒。上世纪七十年代，几十元就能购买一套的八大名酒，而现在，根据生产年代、存世量的多少、品相好坏组成一套后，价格可以从几万到两百多万元。比如一瓶45年前生产的、品相完好、几乎没有跑酒的西凤，酒投网上的交易价格会高达3万元。
北京酒德堂堂主朱春光：如果要是上拍卖会，价格会贵些。
《经济半小时》记者：拍卖会上大概能拍多少？
朱春光：拍卖会大概要十多万，因为这个酒太少了。
老酒品种越稀缺，价格也会越高。在朱春光的酒柜上，《经济半小时》记者看到了14瓶通州老窖。
北京酒德堂堂主朱春光：收了10年吧，差不多有时候1年能收1瓶，有时候1年能收个2瓶。
《经济半小时》记者：10年收了14瓶？
朱春光：对，这种酒特别少。
朱春光说，当年生产通州老窖的酒厂已经不复存在，现在要淘到不跑酒、品相完好的就更难。这样一瓶酒6年前的价格是1200元，3年前已经达到1800元，而现在，有人已经对它开出了1万元的价格，但朱春光却一瓶都不卖。
北京酒德堂堂主朱春光：基本上我是这么多年，通州老窖我是只收不卖。作为一个北京人，又是通州人，这也算是对家乡的一种情感吧。
采访中《经济半小时》记者了解到，最近两年，陈年老酒价格不断上涨，甚至某些品种一年涨幅高达50％到100％。一瓶60年茅台老酒可以卖到200万，足足让奔驰宝马感到汗颜。风水轮流转的收藏热，如今转到老酒领域了。让人咋舌的同时，也让人担忧：老酒收藏热，会不会变成另一个“击鼓传花”游戏？老酒为什么会突然变得这么抢手？这些老酒真的这么值钱吗？
老酒市场风生水起，古玩城里老酒受追捧
老酒价格为何这两年快速上涨呢？朱春光并没有回答这个问题，他邀请《经济半小时》记者来到了宋庄古玩城，他的徒弟邓晓丁在这里专门收购、销售老酒。邓晓丁说，最近两年老酒价格快速上涨，主要原因就是老酒越来越少，而喜欢老酒、购买老酒的人却越来越多。
北京市通州区宋庄古玩城老酒经营户邓晓丁：这个月的收货量，跟去年同期相比，大概降了40％－50％，销量比去年增长了20％－30％，这造成我们的库存大幅度的减少，今年的价格比去年同期大概涨了40％到50％左右吧。
古玩城里，另外两个专业的收酒人，也向《经济半小时》记者证实了这一观点。
专业收酒人：这么说吧，比如去年能收10瓶的话，今年只能收到3瓶。
一方面，从民间能够收集到的老酒数量越来越少，另一方面，老酒受追捧的程度却越来越高。在邓晓丁的店里，《经济半小时》记者见到了前来购买老酒的顾客。
消费者：因为现在新酒，就感觉入口特别辣，没有老酒那种老的味道。
《经济半小时》记者：这种差别会这么大吗？
消费者：对，尤其是八几年，八十年代中期或八十年代末期的一些名优产品，口感是特别棒。像我们拿老酒，一般特别有面子。尤其是春节了嘛，亲戚朋友全都过来了，亲戚全都来家里面，老酒招待一下特别好。
邓晓丁告诉《经济半小时》记者，这两年，很多顾客越来越喜欢喝老酒，收藏老酒，因此老酒的需求越来越大。现在自己店里老酒的消耗速度已经超过回收的量一倍以上，因此，他们也不断调整价格，希望控制销售速度。
北京市通州区宋庄古玩城老酒经营户邓晓丁：现在喝的人也非常多了，每天都大量的消耗，这也造成我们收酒越来越难了。现在也是逼迫我们把价钱往上提升，一方面是我们库存少，一方面是收货的价格的确也是上升了。我们从老百姓家里面收的酒，基本上比去年同期涨了四五成。
为了让《经济半小时》记者感受老酒市场的热闹，朱春光带记者逛起了通州古玩城。按常理，古玩城里卖的应该是古玩，然而记者却发现，古玩城里很多店面都在卖老酒。
朱春光：卖瓷器的店里边都会自发的放一些老酒，可能现在瓷器热，已经热了好几年了，但是老酒属于一个新兴的收藏门类，现在它的价值还是往上走，好多古董店的老板们已经把重点放在老酒上，会先铺一些老酒，因为现在老酒比瓷器更好卖一点吧。
古玩店里翡翠与老酒被摆放在了一起
《经济半小时》记者：这边是卖翡翠和和田玉的，也开始卖起陈年老酒了？
朱春光：对，这也有，都会摆一些老酒。
《经济半小时》记者：这是翡翠和老酒摆在一起。这个酒好卖吗？
翡翠店老板：好卖。
《经济半小时》记者：像您这个店，老酒一个月能卖出多少啊？
翡翠店老板：百十瓶吧。
《经济半小时》记者：它的营业额和翡翠相比呢？比翡翠走得好是吧？
翡翠店老板：对，是这样。
古玩城里各家古玩店竟然纷纷卖起了老酒，变成了老酒城。那么古玩城的老板究竟是怎么想的呢？《经济半小时》记者找到了宋庄古玩城的总经理王洪奇。他告诉记者，宋庄古玩城未来要转变成专业的老酒城，而他自己现在就是老酒的爱好者和收藏者。2年来，他已经收藏了四五十万元的各种老酒。
北京通州古玩城总经理王洪奇：宋庄古玩城，现在有二三十家都在收藏老酒，经营这些老酒。这种变化是从几年前开始的，时间不长，应该是在2年前。
《经济半小时》记者：您估计未来的趋势？
王洪奇：未来趋势我觉得很好。现在这酒在我们古玩城经营的，比其它类品种来说，比如翡翠，比如瓷器，比如家具，它要更吸引人，它的成交量更高一些。
不仅是民间在追捧老酒，北京歌德盈香拍卖公司总经理刘剑锋告诉《经济半小时》记者，现在有不少机构看好老酒资源的稀缺性，以及良好的投资回报，正大举进入老酒收藏领域，一些机构用来投资的资金甚至达到十亿元。
北京歌德盈香拍卖有限公司总经理刘剑锋：像我们一场拍卖会的成交量，一到两个亿吧。单独一个茅台专场，在1个亿左右。如果加上歌德名酒，可能有2个亿了。
而国内最大的老酒投资网站－－酒投网的法人代表朱军也表示，在他的网站上，各路资金也开始逐步建仓，大量收购老酒。
中国酒投网法人代表朱军：有一个电器企业的老总，他给我们这个网站的一个卖家下了一个亿的订单。他要求他买老十七大名酒，老八大名酒，八九十年代的多种名酒他都要收藏。
《经济半小时》记者：一个亿的订单，专门来去买这些老的酒？
朱军：对，一个亿的订单。花1年的时间来给他准备。
古玩城变成了老酒城，卖瓷器的改卖老酒，机构也纷纷卧底老酒。现在老酒市场可谓是风生水起。那么老酒收藏真的是投资领域里低风险，高回报的黑马吗？上世纪九十年代以前的白酒，经过几十年的存放，如今保留下来的数量并不多，加上日常消费，老酒资源确实越来越少。资源少，进入的资金多，难免会带动这个市场的热度。有人认为，未来老酒价格想不涨都难。不过话说回来，难道老酒收藏真的是一点风险都没有吗？
资深人士透露识别真假老酒妙招，老酒文化亟待传承与保护
朱春光告诉《经济半小时》记者，十多年来，他和酒友们几乎走遍了中国每一个城市和乡村，不断到倒闭的或还在经营的酒厂去找老酒，去乡村的供销社库房翻老酒、到城市各个角落的摆摊收购老酒。在他的库房里，记者看到了大批老酒。从酒标上看，收藏的种类遍及全国各地。
朱春光收藏的大批老酒
北京酒德堂堂主朱春光：91年的金壶春，酱香型的，这是纯粮食酒。
《经济半小时》记者：都已经变成这种颜色了。
朱春光：酱香型的酒微微发黄，这是自然形成的。它这种微黄，放了20年。它的酒精度，如果它不跑酒的情况下，会微微挥发一两度。
朱春光告诉《经济半小时》记者，老酒也会有假酒，并有两种形式存在。一种是当年假。也就是说历史上一些非法企业生产的假酒，在存放了几十年后重新流入市场。
北京酒德堂堂主朱春光：这就是整箱的假的剑南春。
《经济半小时》记者：您这怎么还有假酒？
朱春光：人家给我送的假的，被我给扣了，我也不给人钱，酒我也给人扣了。因为它也算名酒，当年也会有很多的仿冒假酒的出现。这是瓶真酒，这是瓶假酒。
这个真酒的奖章，印的凹凸感，还有光泽。
《经济半小时》记者，哦，这一对比就出来了。
朱春光：你像这个塑料纸非常脆，真酒的塑料纸非常脆，一碰它就碎了。这种当年的假酒非常结实，（假酒）很糙，瓶盖会糙一些，它做得很单薄很糙。真酒会很厚重，圆润厚重。
《经济半小时》记者：很规范。
朱春光：印刷的呢，这个就不很清晰，这个就很清晰，仔细看，这个商标的商字很不规范。但是真品你会看到很清晰，你看这个酒看上去可能很像是一瓶老酒。但是，它就是当年的一款仿制的。
朱春光正在向记者透露真假老酒的区别
对于老酒中的当年假，没有经验的消费者很难鉴别。老酒中的另外一种造假形式就是现在假。也就是说如今的不法人员通过各种手段对老酒做假。
北京酒德堂堂主朱春光：你看这种，就是在跑酒的老酒上打一个孔。
《经济半小时》记者：打孔干嘛呢？
朱春光：它这瓶酒跑酒了，比如说时间长了，它可能就剩半瓶。这样的酒实际上是没价值的。但是它这个瓶却又是老酒的瓶，当年有一个商标贴在这个上面，然后它把商标揭下来，在商标后面打一个孔，然后往里灌上酒以后，然后把商标再一贴。
《经济半小时》记者：这样的话一看酒就是很满。
朱春光：对。
朱春光正在向记者展示酒瓶上的小孔
朱春光告诉《经济半小时》记者，消费者在购买老茅台等价格昂贵的老酒时，一定要用温水把商标泡下来，看是否有孔洞，来防范这样的造假。同时对茅台等不透明的瓷瓶，用鉴定玉石的强光手电筒照射瓶体，就能更为清晰地看到瓶中还剩多少酒，是否打孔造假等问题。而现在，假的老酒还存在另一种形式，那就是日期造假。
北京酒德堂堂主朱春光：这个日期1995 11，其实就是一款2000年左右的酒，但是它没有日期。他把这个标泡下来，然后拿日期盖到背标上，这是后盖日期，把酒的时间给提前。
《经济半小时》记者：后盖日期你是怎么发现的呢？
朱春光：你看这个标，它都有泡过的痕迹，而且它这个特征是2000年的酒的特征。
造假老酒的存在，正在危害刚刚兴起的老酒市场，而这也让一些交投活跃的老酒拍卖网站非常担心。对老酒收藏者来说，老酒一旦失去了真实和信誉，消费者丧失信心，这个产业将面临灭顶之灾。而对于老酒网站来说，鉴别真假老酒变得异常重要。
朱春光：日期是对的，酒线也对，这没暗记，可能就不对了。再换另外一个，这瓶茅台，这顶膜不对，看着别扭，这个酒存疑，让他再重新补一张顶膜的清晰图。
那么，怎样才能避免买到假酒呢？朱春光告诉《经济半小时》记者，老酒的收藏是有窍门的，首先就是，存放了十几二十年的老酒越满越好。
北京酒德堂堂主朱春光：时间长了，有的酒，它会存放得不好，自然挥发了，只有半瓶，这种酒的价值就不大了。像这种酒基本上没有饮用价值了。一摇酒花都没有，这种酒很便宜了。
第二，老酒的酒标由于记录着酒的生产日期，带有当时鲜明的时代印记，因此酒标越完整，收藏价值越高。
北京酒德堂堂主朱春光：这个酒呢，如果把它变成一个收藏品，它的外观、品相也很重要。
第三，老酒的年份最好是二十年，甚至三十年以上。因为上世纪七八十年代，中国还处于计划经济时期，白酒的生产基本都是纯粮食酿造，这和后来的用食用酒精勾兑出来的白酒有着巨大的不同。
北京酒德堂堂主朱春光：过去的酒，它粮食酒酿出来，一般都是高度。比如这个酒，出来的原浆是60度，它这瓶酒就是60度。你看到吗？这是60度，它里边是不含水的。现在的酒比如38度或42度或者是50度左右的酒，它是要往里加一点水降度，它存放的年头长了以后，会有水化，喝起来会有水感，有一种淡淡的水味。
第四，一瓶好的老酒，还要根据酒花来判断度数的高低，65度的老酒酒花会很大，消散得很快，54度左右的老酒酒花最为持久，一般会长达30秒以上，而38度左右的老酒，酒花一般会很小，消散得也很快。而40度以下的白酒则很容易水解，并产生酸味，也不适合收藏。
北京酒德堂堂主朱春光：出口型的泸州老窖，这款酒是70年代末的，它的度数应该是52度，这样的酒花应该达到30秒左右。
朱春光从事老酒收藏十几年，他和很多老酒收藏者都认为，中国老酒的收藏和交流目前还处于起步阶段，因此一些老酒的价格被低估。比如一瓶存放了30年的陈年五粮液，目前的价格在4000元左右，而刚刚生产出来的五粮液30年年份酒，市场零售价却高达10000元左右。朱军认为，这种现象只能说明老酒市场处于无序交易的状态，市场很不规范。
中国酒投网法人代表朱军：国外的所有的葡萄酒，这些酒庄，他们两三年就分一个档次，一两年又分一个档次。但是我们的酒文化体系到现在还没有建立。每个厂家他们各自为政，我说15年，就是15年，我说30年，就是30年，但是现在我们要说，今天我们喝的酒，这才叫15年，这董酒才叫做30年，这才是真正的中国的陈酿，中国的文化。
酒投网朱军认为，欧美国家的红酒早已经形成了按年份和品质来定价的市场规则，并占领了全球巨大的市场空间，中国也应该建立面向全球的陈年老酒生产、储存、收藏、以及交易投资体系。而这些都需要大量资金介入。
中国信达资产管理股份有限公司周思良：人家为什么酒能延续几百年下来，都有一个很好的传承和保护，实际上它有一个稳定的、大的资金在托底，让所谓真正的投资资金进来。这个对老酒的保护、传承才能够成体系。
各式各样的老酒
陈年老酒市场体系的探讨未来还会继续进行，朱春光也相信老酒的醇香会吸引更多的收藏者。这一天，他邀请《经济半小时》记者驱车几十公里来到北京曲酒的生产厂，就在这瓶北京曲酒的娘家，记者看到，酒厂已经停产不知多少年了，墙上甚至还留着文革时期的标语。
北京酒德堂堂主朱春光：这就是当年这个酒厂生产的一款酒。
《经济半小时》记者：这是哪一年的啊？
朱春光：这是八十年代的，这瓶酒去年在酒投网拍是2600元。当时的话，这瓶酒是2元多钱。
《经济半小时》记者：咱们这个厂子荒废多少年了？
朱春光：荒废有几十年了，八几年就荒废了。
在这个荒废了的酒厂里，《经济半小时》记者意外地发现了二十多年前的包装车间，车间的地上，散乱地扔着当年北京曲酒的包装盒。
《经济半小时》记者：盒子和你的盒子是一样的吗？
朱春光：对，是一样的。把这个酒拿出来，放在这，就是时间的窗口。
在朱春光和很多老酒收藏者看来，一种字体，一个标志，一个场景，更或许是一段文字，都蕴含了无数的历史印记，历久弥香。
朱春光：这一瓶老酒的价值，你也没法说，是吧，它酒厂都没有了，可能这一瓶老酒代表的，就是整个酒厂。
【半小时观察】：
在“酒越陈越香，越老越值钱”的观念引领下，不断有人加入炒老酒的行列。一瓶瓶老酒悄然亮相，已经让多年前的价廉物美，变成了如今的身价不菲。难怪会有一瓶陈年茅台等于一辆奔驰的传奇一次次上演。无论是作为藏品，还是用来消费，不同的老酒代表着不同的历史，承载着那个年代的记忆。老酒投资门槛低，更是受到工薪阶层的喜爱。但任何投资品如果受到过度追捧，泡沫就难以避免。老酒行业鱼龙混杂，真假难辨，而且老酒升值空间虽大，但周期相对长，保存要求高，同样有不小风险。还是那句老话，投资有风险，入市须谨慎，凡事要注意量力而行。
最新交易
交易制度