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图十一【东北部分酒友合家欢】
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【辽宁酒友 集智飞扬---暨东北酒文化研究会收藏专委会筹备聚会】---有图有真相【华夏首发】
辽宁酒友 集智飞扬
2014首届辽宁酒友聚会暨东北酒文化研究会收藏专委会（筹备会）
时 间：2014年1月11日-12日
地 点：沈阳市铁西区《那家老院子东北文化餐厅》、《嘉伦海鲜厨房时尚酒店》
集合地点：沈阳太原北街马家烧麦右侧陈年老酒，尤总店内
会务宾馆：沈阳军区金星宾馆
纪 要：
序
辽宁以北，称为关外！关外曾是蛮乡、是极北的地域。
严冬漫漫炊烟少、地广人稀尽荒凉，就是对百年前的东北最好的描述。
建国后，随着全国各地的“移民”进入，东北这片黑土地以它巨大的包容性汇集了大量 “闯关东”的一代。他们一丝一线、一锹一镐的描绘出了今天的东北。喝着烧刀子、吃着猪肉炖粉条，将老婆孩子热炕头的生活演绎至今。
如今，上辈人看到的北大荒田，早已成为北大粮仓，所出物产惠及全国人民，这是东北人奋斗的见证。所谓，人杰地灵，大概如此吧！“闯一代”为后世开垦的终会被历史所铭记。
有良田自然会有美酒。东北的美酒很多、辽吉黑所产名酒早已登入53优质的殿堂。包括：辽宁凌塔、凌川、大连老窖、凤城老窖、龙滨酒、北凤酒、洮南酒等。家乡酒，业已走出东北成为众多国内藏友不可缺少的重要品种。笔者真是由衷的自豪！
因为喜爱，所以，更有责任将东北酒文化传承下去，请看关东汉子们如痴如醉的状态，他们是用行动诠释心中的那份炽热！
一、酒友喜相逢
首届辽宁酒友相聚，汇集了辽沈诸多酒友的拳拳热情、在辽宁收藏圈子里的导师、老大哥的关怀鼓励下，经历报名、建群、引荐等流程，省内酒友终于齐聚一堂！更让人惊喜的是，哈尔滨、吉林的酒友也热心参与了本次聚会！让本次聚会的喜悦从辽宁扩大到了东北，
原本在耳边熟悉的网名，今日得以见到“活的了”，这样的对话，始终在耳畔，东北汉子聚在一起没有过多“久仰”、“敬慕”的客套，有的就是呼儿将出换美酒的那份豪情！闲话少诉，有图为证！
11日聚会
图一【迎接良品堂藏酒李总】
左起：酒中的鱼--于洋、良品堂藏酒--李总、墨竹康泰--梅清麟、精酒不衰--张宝元
图二【11日先到地区代表-那家老院子首聚】
第一排坐着左起：锦州金禄--王金禄、盛子--王忠石、辽宁老杜--杜以安、良品堂藏酒--李总、九月九的酒--赵鸿祥
第二排站立左起：酒中醉--陈宏伟、茅台控小酒铺--周伟、酒中的鱼--于洋、宝磊老酒行--张宝磊、墨竹康泰--梅清麟、酒精考验--邱少孝、风筝--高广顺、陈酒阁--陈峰、藏酒岂在朝夕--冯显昱、如痴如醉--赵东伟、大连老酒行--王景波
炮兵--尤长飞在照相，一会上他的高清大图
图三【美酒八大碗】
金州曲酒、老龙口原浆、大连老窖、凌塔白酒、大凌河、凌川、鞍山大曲、大连曲酒
凤城老窖请假了，没到场！下次喝它！
图四【齐敬祖国英雄--空军某部王牌飞行员大校军衔王景波】
图五【敬酒用瓶吹！白的！】
图为热心酒友--金禄大哥“豪敬”大家
图六【炮兵敬首长】
图为炮兵尤长飞为大家斟酒
图七【“三巨头”---认真听讲】
左起1、如痴如醉--赵东伟、藏酒岂在朝夕--冯显昱、酒精考验--邱少孝
二、美酒尚品鉴
1月11日下午16:00，第一拨先行到达的老大哥、大连团以及组委会成员齐聚一堂，
诗说：“桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯”。相识过后，自有美酒当道，品鉴环节由《酒中的鱼》---于洋主持，才子于洋真是名不虚传！专业精炼的将第一天所品鉴的八款名优酒一一道来，各位导师也不吝啬对【于才子】的鼓励！“给年轻人机会”---成为各位老哥坦荡胸怀的最佳诠释。请看于才子对8款酒之点评。
图八【美酒瓶瓶香】
金州曲酒、老龙口原浆、大连老窖、凌塔白酒
黑体字部分为于老师笔墨！
辽宁名优酒品鉴：
因为辽宁美酒众多，仅针对八款名气大、风格典型的国优、省优名酒做下品评：
入席，打开一瓶瓶陈封的美酒，更像在释放出那依然年轻的灵魂，限于现场环境，老酒微妙变化又不易言表，只能列其大概：
1、金州曲酒：53优之一，银质奖，入口立刻释放，酒体醇和、协调有果香、尾净悠长
2、老龙口：省优，老龙口酒厂，入口平和舒适，中段有明显的异香，似蜜甜，尾味较重
3、大连老窖：53优银质奖，入口自然柔美，酒体醇厚，陈香协调，略带果香，回味悠长
4、凌塔白酒：产于朝阳酒厂，国优银奖，入口清冽柔和，清香醇正，尾净，风格典雅
图九【美酒瓶瓶香】
大凌河、凌川、鞍山大曲、大连曲酒
5、大凌河，省优，凌河酒厂出品，色黄，入口酱香显著持久、酒体柔和，味甜，香气持久
6、凌川白酒：53优银质奖、凌川酒厂，色淡黄，酱突出，酒体舒适，陈香，尾味略有清香
7、大连曲酒：大连名酒、大连酒厂，入口柔顺、香气浓郁、酒体醇厚、带甜味回味长
8、鞍山大曲：省优，鞍山曲酒厂出品，入口柔和，酒体醇厚，带果香，尾净
总结，以上所品鉴的老酒，酒质仍然很好，其共同特点就是，存放时间在二十年以上，省名优酒、度数高、在53度到60度、入口亲和，刺激感小，香味在口中释放自然，不矫作，酒体厚实，味道足，有比较典型的风格。
【菜品为“吃货”专家《风筝》高广顺所点】
【此照片均由《炮兵》尤长飞拍摄】
三、夜谈桃园事
东北酒友有海量、有雅量，更有对老酒的热爱与梦想，回到下榻的金星宾馆后，各地区代表按照事先约定的流程，步入会议室，继续为申请协会的筹备工作，提出协会“家概念”，众多高手献计献策，对相关内容进行了热烈的讨论。盛子大哥、9月9的9、大连老酒行、良品堂藏酒等几位老大哥发表了核心意见，将会议的实质一次次引向新的高度。
图十【夜半会议中】
会议主要讨论内容有：
辽宁老酒收藏协会的筹委会建设的相关事项，并设立了临时秘书处。
由酒中的鱼、炮兵、墨竹康泰等年轻代表进行下一步工作的联系与协调工作。
收藏协会组织架构、会议规范等一系列内容.
注:盛子、9月9的9、辽宁老杜、良品堂藏酒、大连老酒行、如痴如醉、酒全酒美、锦州金禄、藏酒岂在朝夕、风筝、酒中的鱼、炮兵、墨竹康泰出席了本次筹备会议(个别发起人临时有事,未能出席)
四、惊喜连连看
12日早10:00，报道地点,炮兵店里已经人头攒动，热闹非凡，居然在第一次聚会中还有巾帼参加，真是巾帼不让须眉！签到后，看着大家每人所带的一瓶东北地方酒，真是能感受到那份期待，估计一会的品鉴，一定大开眼界！期待很久，终于如愿！
图十一【东北部分酒友合家欢】
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