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主题 : 读酒札记(20) 挠痒痒--为白酒业界【之四】转贴zxy

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楼主  发表于: 2011-10-16 18:05

读酒札记(20) 挠痒痒--为白酒业界【之四】转贴zxy

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管理提醒: 本帖被 梦的传奇 从 交流议事 移动到本区(2011-10-16)
【说明:由于文中引用了大量本网和他网的文字图片资料,故首先在此对所有的提供者表示衷心感谢。恕不一一标明出处。】



   “茅台酒涨价与公款消费无必然联系”——我同意。   公款消费茅台酒若干年来一直存在,要举例信手拈来:





以上是本网的一个网友2008年发的帖子。 他是当地的人大代表。当地人代会开幕喝的是特供空军茅台酒,闭幕喝的是普通茅台酒,“每座(桌)大概喝八瓶左右”。代表们的酒量真是可以。【如果万一是代表们自掏腰包,请说明,我道歉。】 那年还开了北京奥运会,也没见市场上茅台酒脱货,还是想买多少就能买到多少。


这是2008年我买高尔夫茅台酒的发票,一张598元的是我买的所有茅台酒中单位(500ml)价格最高的,但是它没有超过我的心理价位(600元),哪怕超过一分一毛我也绝不会买它;另两张是茅台酒专卖店的发票,一张单价是588元,那是忘记了要个优惠价(批发价),第二天要了优惠价就是518元,一瓶就能实惠70元。到2009年还是这价格还能优惠。难道这两年公款消费茅台酒的力度变小了吗?


这两张发票都是2009年在大润发买的实惠的茅台酒:盛世国藏单价是496元,1680ml折成500ml的单价为388.1元。这两种茅台酒都是2007年出厂,滞销一年多,以“状态8”促销售出。放在今天商家定会留着自己收藏了。   2009年以后我再也没有“漏”可检。无漏可检的原因很简单:茅台酒频繁地大幅地涨价了。   茅台酒涨价是什么原因造成的呢?许多人认为是不断增长的公款消费、礼品消费及社会消费能力增强等促成茅台酒供不应求而不得不涨价。似乎有道理。   但是,请别忘记,茅台酒的产量和市场供应量也在相应不断增长:


这两方面——消费与供应的同步增长事实上达到了动态平衡,所以多年来茅台酒的市场供应从未见紧张过,而且经常还有滞销发生(如我上面所举实例)。现实说明公款消费只有勉强支撑当时茅台酒价格的功能,而没有推高茅台酒价格的能力(因为公款消费并非如有些人所想象的全无制约)。  相反,倒是茅台酒涨价在短时间内拉动了公款消费,茅台酒的涨价在短时间内加剧了公款消费。如媒体曝光过的广东中石化公司、电信公司、浙江某高速公司等国企用巨额公款购买茅台酒


当然我们不知道的可能更多。 这些现象大多是在预期茅台酒还要涨价的情况下,为避免将来的公款消费成本骤升而提前集中消费造成的,从而形成公款消费推动茅台酒涨价的假象。 反讽的是为此丢了官。如果悔恨的话,请先痛恨自己,并吃后悔药:
然后该痛恨谁痛恨谁去。 从此戒酒更是不错的选择。这就叫做痛定思痛。
   茅台酒的成本上升应当是事实,虽然茅台酒的具体成本是多少我不知道。但是茅台酒的利润率很高,现在毛利率也高达78%以上,这是大家所能知道的。 以举例的“原材料上涨28%”来说,狭义的原材料是指造酒的粮食:小麦和高粱;5斤原粮酿1斤茅台酒,由于库存3年后酒要损耗12%左右,折算成原粮则成5.6斤;平均每斤粮价约4元左右,放宽一点算5元;那么5.6斤原粮是28元。上涨28%以后,就需35.84元,净增费用7.84元。而茅台酒一瓶(500ml,不到1斤,540ml约为1斤)出厂价却净涨了120元,是什么样的比例?百分数的游戏确实有障目的作用。还是绝对数值来得清晰。 要说广义的原材料,那就加上煤、电、水、气、辅料等,但是它们的上涨绝对达不到28%,而是远低于28%。 至于人工成本,普通职工的工资年均涨个8-10%就很不错了。 而运输费用其实许多已含在原材料费用之中了。 对于茅台酒成本上升,茅台酒公司完全有能力通过管理内部消化,而不会危及它的高利润。 事实上,世界上所有高利润(暴利)的商品、行业,从不拿成本说事。 所以,所谓的成本上升也不是构成推动茅台酒价格大幅度频繁上升的真正原因,只不过是个什么时候都能拿来利用的不成借口的借口而已。   既然公款消费和成本上升都构不成茅台酒涨价的主要原因,那么主要原因到底是什么呢?   我认为是茅台酒股份有限公司的投资者和经营者们。   茅台酒公司的投资者们需要钱。


就拿茅台酒股份有限公司的第一大老板——贵州省国资委来说,就非常需要钱。 贵州省由于钱不多该办的事办不了才被称为“欠发达”:
据说贵州财政收入的10%左右来自于茅台酒公司。通过茅台酒涨价贵州财政能更快地收获更多的钱,远比单靠增产获得增收来得爽快利索解渴。酿酒真不如酿价,涨价的冲动必然永存。 我想,通过茅台酒涨价,财政获取到更多的钱来办Z-F该办的事,比如资助贫困山区的孩子读书,改善伙食;用于改善民生等等,真是善莫大焉,何等的好事,直接说出来比借口解释的效果可能好得多,为什么不呢?   同样,那些抱团托起600519股价的中小股东们也需要丰厚的回报。拿什么送给你?增产加涨价,酿酒又酿价。   而茅台酒公司的经营者们更需要不断刷新的业绩。 这是由其上市公司的性质决定:必须定期向社会公告其业绩。号称“两市第一股”,若是业绩下降落于人后,一来丢不起这个面子,二来更于名于利都会有极大的损失。在产量增长达不到预期目的时,涨价的欲望自然不顾一切的亢奋起来,涨价必然成为唯一的选择。

 涨价万岁!
   所以,茅台酒股份有限公司的投资者和经营者们的欲望才是推动茅台酒价格上涨的最主要原因。   但是,欲望归欲望,要将欲望变成现实是需要条件配合的。这个条件就是市场的接受程度,也即是消费者的接受程度,简称为接受度。 当接受度低时,货品的价格虽涨上去却支撑不住还会落下来,货品会滞销积压;当接受度高时,货品价格涨上去不但不回落还能再拉高,货品畅销商家惜售。 茅台酒2010年涨价13%被接受,2011年又涨价20%也被接受。
看来市场对茅台酒的接受度相当高。   难道茅台酒的消费者们真的接受了茅台酒涨价了吗?   我看到茅台酒有两大类消费者,我将一大类消费者称为传统型消费者,另一大类消费者称为新型消费者。   茅台酒的传统型消费者中,大部分为公款消费,我在前面分析过,公款消费有支撑茅台酒价格的功能,但随着茅台酒价格暴涨引起公款消费的成本增加以及社会各界对公款消费监督力度加大,喝不喝茅台酒成为公款消费者们必须斟酌的问题,酒瘾大还是官瘾大?公款消费者们自会把握。无疑公款消费茅台酒者减少。 茅台酒的传统型消费者中,小部分为自费消费,自掏腰包喝酒,谁心中没有杆秤,谁不讲究价、质相当?中低收入的茅台酒消费者由于涨价的原因而远离茅台酒的大有人在。我自己就已3年不买茅台酒了。高收入的茅台酒消费者据传有所增加,但是更有人因为健康及品位等原因而转向高档红酒。 至于所谓茅台酒的“礼品消费”,埋单者已包含于上述两部分消费者中。  所以,总的来说,茅台酒的传统型消费者是在减少着。其实茅台酒的传统型消费者大多数是纯饮酒者,是茅台酒的消耗者,是真正的消费者。也就是说,茅台酒的真正消费者并不接受茅台酒的涨价,在减少着。   但是,另一大类我称为茅台酒的新型消费者却在大增。 他们也可分为两部分。一部分是所谓茅台酒的收藏者。例如各类茅台酒拍卖会上的竞拍,
通过竞拍的价格向全社会传递“收藏茅台酒能获得巨大利润”之类的信息【设局?】逐步吸引了大量收藏者和资金。许多人购买茅台酒根本不在乎价格的高低,只怕买不到。在他们看来手中有了茅台酒不愁将来不赚钱。这是茅台酒公司多年以来梦寐以求最欢迎的消费者。 另一部分是茅台酒的各层次的销售者(经营者),他们对茅台酒收藏的赚钱预期表现得最急切,他们囤积、压货、提价、惜售,直至收藏。当酒商也加入到茅台酒的收藏行列,市场上的茅台酒货源还不骤减吗?价格还不狂飙吗? 据有人估计,沉淀在这一类新型茅台酒消费者手中的茅台酒不下于万吨。按现价1500一瓶计算,价值达300亿以上。这还都是些新茅台酒。   这一类人是带着资金【资本】而来的新型茅台酒消费者,是为未来赚取想象中的利润而来的茅台酒消费者,其实质是投资,他们是在茅台酒流通环节出现的新投资者和经营者。所以他们不是真正的茅台酒消费者,我称之为茅台酒的伪消费者。(这个“伪”字,不具任何贬义,只为区别消费与投资而用。)   所以,我看到的是:茅台酒涨价与任何消费(包括公款消费与自费消费)无关,只与茅台酒股份有限公司的投资者有关; 茅台酒生产环节的投资者造成茅台酒涨价,茅台酒流通环节的投资者支撑茅台酒的涨价,二者的合力将茅台酒价格推向新高。这是资本逐利的又一场表演。 真正的消费者都是受害者。
 不知还有谁信这话?   茅台酒无疑已成投资者们的一匹神马。
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沙发  发表于: 2011-12-20 18:35

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板凳  发表于: 2015-05-11 19:57

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