“年份酒”酒龄有些离谱　动辄十年八年多则数百年

2007-11-07　作者:王爱科 　来源:半岛网-半岛都市报

“现在很多白酒、葡萄酒外包装上都标有‘八年陈酿’‘十年陈酿、‘1992年’等字样，但这些白酒、葡萄酒真有这么大‘酒龄’么？”近日,不少市民来电表示了疑惑。记者随后调查发现，市场上有近四成酒水打出“年份”牌，标有“×年陈酿”标志的酒要比不标的贵好几倍。市质监局和工商部门表示，对于白酒的年份标注国家还没出台具体标准，而由国家制定的“葡萄酒年份标注标准”到明年1月1日起才正式实施。 　 　　在香港中路上的佳世客酒水专柜，一瓶标有“1573”字样的白酒引起了很多市民注意，“这酒有434年‘酒龄’，是用明代万历年间窖藏下来的酒引酿造而成”，工作人员介绍说，该品牌一款60度白酒每瓶卖价要超过1000元。但记者注意到，在该白酒的外包装上，写有“2002年原产地标记注册”，显然，如果从生产年份上来算，这瓶白酒至多才过了5个“生日”。“哪有400多年的陈酿酒，这纯粹是酒厂为了促销搞出的噱头”，不少顾客表示，促销人员把该白酒品牌名称的历史年份故意与酒的酿制时间混同，忽悠消费者。 　　四成酒打出“年份”牌 　　11月6日上午，在香港中路家乐福超市酒水专柜，记者发现柜台上很多白酒、葡萄酒外包装上都标有“十年陈酿”、“1992年”等年份标志。“‘年份酒’是窖藏酒，口感好，喝起来有独特的窖藏香味”，工作人员拿出一瓶标有“十年陈酿”标志的白酒推荐说，但在酒的外包装说明中，记者找不到该酒含有陈酿原酒的百分比。 　　记者注意到，商场柜台上四成以上的白酒标有3年到10年不等的“陈酿”标志，与没有"年份"的酒相比，这些酒价格高50至200多元不等。而那些葡萄酒则多标有“1992年”、“2001年”等标志，年份越早，价格也越高。记者发现，“年份酒”在商场里所占的比例到了四成以上。 　　“年份酒”卖的多是概念 　　“‘年份酒’只是一种概念，并不是指酒的酿造工艺”，琅琊台集团股份有限公司销售部经理杨中军说，近几年国内不少白酒都打出“年份酒”招牌，价格也都很高，但实际上这类“年份酒”不过是用一二年的白酒加上少量“陈酒”勾兑成的，“陈酒占的比例有多大，只有生产商自己明白，标几年也由生产商说了算”，杨经理说。 　　“葡萄酒标注的年份是指葡萄采摘年份，并不代表酒的酿制时间”，青岛东尼酿酒有限公司生产厂长李厂长说，葡萄酒刮起标注“年份”风是从2004年开始，但凡葡萄酒品牌都纷纷标出“1991”、“1992”等年份，这纯粹是冲着‘年份酒’的市场卖点来的，“国内葡萄酒生产厂家1992年正处于举步维艰的阶段，哪会存下那么多窖藏基酒？” 　　目前国家没有相应标准 　　“年份酒的真伪在生产环节凭技术手段没法检测，年份酒品质完全要靠生产者的诚信来决定”，市质监稽查局王处长介绍说，年份酒的品质如何，消费者还是要凭自己的经验谨慎购买。“目前国家对白酒的年份标注还没有具体的检测和管理标准，而由国家制定并将强制执行的‘葡萄酒年份标注标准’09年1月1日才正式实施”，崂山工商分局消保科李科长说。据了解，随着白酒、葡萄酒销售进入旺季，市质监部门和工商部门将联手对市场上“年份酒”进行规范。

吹牛的多了，我已经习惯了。

我觉得没什么可分的，年份只是个忽悠~~
只要自己感觉好喝性价比高就行~~~~~~~

年份酒=概念酒=高价酒

我们这儿有的酒什么八年陈什么的，喝进口一点点的陈酒风味也没有，完全就是新酒

没办法，风气。
还是买真正的老酒喝来得实在。

年份酒市场混乱，酒厂唯利是图。“老茅台”生产周期是7个月，蒸出的酒入库储存4年以上，再与储存20年、10年8年5年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑，最后经化验、品尝，再装瓶出厂销售。如果按照过去生产茅台工艺，现今的新酒就可以标成20年、10年、8年、5年、30年、40年年份酒。

见怪不怪。只要看它的生产日期就行了。别的都是谎话。

学习

国家必须尽快出台严格的酒类制订标准，让消费者放心。

吹牛的多了

学习了