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建国后茅台酒简史


茅台酒简史

土陶罐应为五六年公私合营之前产物，因其价格高不是一般收藏者之选项；六五年之前的陶瓷瓶茅台酒又因六十年代初三年自然灾害，粮食紧缺造成存世量少；改革开放后，尤其是八二年--八六年茅台酒稍微有点门路或家庭条件好的都能买到，因此存世量较大，价格适中，是茅台酒收藏品种之主力。


大至经历土陶罐，陶瓷瓶，乳白色玻璃瓶（三大革命，地方国营，铝盖，喷码）。

关于外包装

1967至1968年这段，五星茅台修改背标说明，内容提到开展三大革命运动

竖标换横标
根据目前实物收藏来看，1968年全部换成横标（三大革命标），且陶瓶换成乳白色玻璃瓶。


关于黄酱黑酱

黄色瓷瓶（简称黄酱）和黑色瓷瓶（简称黑酱）是七十年代和八十年代国宴用酒，属于茅台酒收藏其中一类。



关于葵花茅台
俗称“葵花茅台”的瓶身正面商标是“朵朵葵花向太阳”红色寓意的商标。葵花商标自1970年使用至1974年，当时代替“飞天”标识，用于外销出口茅台酒。　1966年文革以后，茅台酒原出口商标“飞天牌”（也称飞仙牌）因采用敦煌壁画的飞天图案，有“四旧”嫌疑被决定停用。经讨论取而代之的是“葵花牌”茅台，它是六七十年代特殊产物，为当年飞天外销茅台的变身，在茅台酒收藏系列中较为罕见。因为生产时间相对较短，有存在“文革”时期的印迹，使“葵花牌”外销茅台成为茅台收藏中的上品。



关于茅台酒的的度数
1964～1965年的时候，茅台产品的酒精浓度是比较低的，其他酒都是60度、65度，茅台酒只有52～55度。世界上有一个经典实验，发现酒精与水混合的时候，53.64毫升的酒精加上49.83毫升的水，加起来的体积应该是103.77，但实际上只有100毫升，3.77毫升没有了。这说明在这种浓度下，水分子和酒精结合得很好。所以茅台酒就坚持这个53度的浓度，过去也有54度、55度的成品酒，现在只生产53度上下。



关于N多年窖藏茅台酒
剧茅台酒厂集团有限公司董事长季克良自己讲，1964年他来厂，车间都没几间，工人连集体宿舍都没有；谈何酒窖，因此坊间所传茅台酒厂有50年，60年原浆液全是子虚乌有。


关于茅台酒背标日期







1.  上世纪八十年代（1982年10月--1986年10月），这一时期背标日期最简单，蓝色汉字



日期
切记：20日--29日应为廿日--廿九日


1979年--1982年背标日期
2.  这一时期为蓝色数字和汉字宋体，直到1990年3-5月出现日期标签为止。


1986年底--1990年初背标日期
1986年底--1990年初背标日期 3.  这一时期为蓝色数字和[font=]汉字宋体，直到1990[font=]年3-5[font=]月出现日期标签为止。[font=][font=][font=][font=]90年3月--93年5月后背标4.  1990年3月--1993年5月后背标改为小标签，红色框，黑色说明印刷，蓝色数字日期及批号（手工印制）。


1993年5月--1995年11月背标日期
5.  1993年5月--1995年11月左右背标取消了标签，内容打印在背标上，日期、批号字体改为为红色手工印制。


又换背标

注：1991年又一次更改背标，背标就没有年月日字样了，更重要的是黑体茅台酒三个子改成隶书。

《酱香型白酒》国家标准

贵州省质量技术监督局通报，贵州省制定的《酱香型白酒》国家标准已由国家标准委正式发布，并将于12月1日起正式实施。
酱香型白酒国家标准明确规定，酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵生产的呈香，呈味，呈色物质，需以高粱，小麦和水等为原料，经传统发酵制成，以保障酱香型白酒质量。


1996年5月以后的背贴
6.  1996年5月以后的背贴厂址栏中的“仁怀县”改为“仁怀市”


1997年1月以后的背贴
7.  1997年1月以后的背贴原料一栏中：水，高粱，小麦；原来是：高粱，小麦。

2001年以后茅台酒的背贴

8.  2001年以后茅台酒的背贴标准代号栏内容变成 Q/MTTJ02.25--2000


2002年以后茅台酒的背贴
9.  标准代号开始使用国标（国家标准），变为GB18356--2001，厂址后面加了 原产地。

2003年中后期以后茅台酒的背贴
10.  2003年中后期以后茅台酒出现二种背贴；一种背贴说明中出现了 生产许可证(如：XK16-030 0001)，一种加入了新的文字说明（茅台酒已通过“绿色食品”，“有机食品”认证，并列为原产地地域产品。），并用桔红色覆盖。

2005年以后的茅台酒背贴

11. 2005年以后茅台酒出现两种背贴，一种没有标示年份,一种标示 2005（在背贴说明最底部）。

2006年以后茅台酒的背贴
12.  2006年以后茅台酒的背贴，全部在背贴上印有生产年份；2006，2007字样，在背贴最底部。


关于茅台酒酒标（正标）
关于茅台酒酒标（正标）
2.  195几年--1986年，茅台酒正标均为五星中外驰名地方国营茅台酒厂出品，变化之处在于五星周围之麦穗；那时印刷厂不是现在照相制版，所以每印制一次商标均不同（五星齿轮没变化），麦穗，麦芒，麦粒大小及数量，颜色总会有差异，
从五十年代末至今，茅台酒国内酒标基本采用的都是五星酒标。
1.  五星酒标寓意：红五星代表军队，齿轮代表工人，麦穗代表农民，跟建国后许多徽标意义相同。

学习+收藏

学习了

做的很好，如果配上图片，就更精彩了。掌声鼓励

[quote]引用楼主武汉诚信酒业于2011-09-30 07:49发表的 茅台酒部分资料...


关于N多年窖藏茅台酒
剧茅台酒厂集团有限公司董事长季克良自己讲，1964年他来厂，车间都没几间，工人连集体宿舍都没有；谈何酒窖，因此坊间所传茅台酒厂有50年，60年原浆液全是子虚乌有。
》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》》
因为没有宿舍所以不可能有酒窖？这推理似乎说不通啊

后面几句是季说的吗？

谈何酒窖，因此坊间所传茅台酒厂有50年，60年原浆液全是子虚乌有。
这句话肯定不是季总说的啊，你只要分析他前面说的话就知道了

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这是去年才开始学习收购老酒，不认识收购的假茅台酒，就地正法了，不要让假茅台酒害人了

现在一直在学习中，茅台酒水深，价格高，学习两年了，还没有认识它，不敢碰,等熟悉透了，再来经销正宗茅台酒

很不错的资料！

这是去年才开始学习收购老酒，不认识收购的假茅台酒，就地正法了，不要让假茅台酒害人了

现在一直在学习中，茅台酒水深，价格高，学习两年了，还没有认识它，不敢碰,等熟悉透了，再来经销正宗茅台酒

1.  茅台酒从来就没有金色瓶盖（估计是用别的白酒瓶酒贴上茅台酒标）；
2.  背标有茅台酒三个黑体字对应的是82--86年国营地方茅台酒，而下面却标着88年的日期；
3.  日期是红色，90年代以前均是蓝色汉字或阿拉伯数字。
基于上述可确定为假茅台酒。

学习中~鼓掌~！！

第一张照片，带棉纸，地方国营86年以前外包装特征，不过纸新了点儿硬了点儿，少了宣纸的棉的味道；
第二张照片，酒标图片，铝盖87年以后产品特征，还没有地方国营几个字，可排除此酒是82年茅台酒，底下标注中国贵州茅台酒厂出品，典型的91年以后酒标特征；
第三张照片，背标图片，茅台酒三个隶书字体，91年以后背标特点，但是91年，92年都是有日期小标签，所以即使怀疑看错了把92年看成82年此酒也有问题；
第四张图片，背标放大图，取消小标签将内容直接打印在背标上是93年4月以后的事了，且批号，生产日期字体为红色，这一时期都是厂址，而此酒是厂家，显得驴唇不对马嘴，明显是一张臆造的背标；
根据上述几点可下结论为假酒。

     不错啊 伙计  我最想搞清楚的是  我看见你的最后登陆是日期19700101  这是么事呀

那是我店铺备黑客搞了，差不多一年了，交易那么多了，没有一分？我只有重新注册了，重新上资料图片了

做的很好，如果配上图片，就更精彩了。掌声鼓励

学习了！