国之藏茅台知识讲座
001：
20世纪初茅台村出品的茅台酒
相关记事：
    1915年，美国政府为庆祝巴拿马运河通航，在美国旧金山举办集世界各国之精品参展的“巴拿马太平洋万国博览会”。是20世纪举办的世界级最大的一次博览会。
    当时北洋军阀政府农商部在天津成立商品陈列所，负责征集全国的名优特产送往旧金山，在征集展品时，“成裕烧房”、“荣和烧房”的茅台酒分别送展。中国农工部未加分别，一概以“茅台造酒公司”的名义，统称“茅台酒”送去参展。装瓶的酒瓶事圆形、小口、陶制釉器。博览会上，各国评酒专家品评，茅台酒以特有的品质、风格被一致推为世界名酒，获金奖。中国贵州茅台酒与法国克涅科白兰地、英国苏格莱威士忌并称世界蒸馏三大名酒。
    茅台酒获“1915年巴拿马——太平洋国际博览会”金奖后，名声与身价剧增，“荣和”、“成义”两级为世界金奖的所属争执不下，互不相让，官司从县城打到省署。民国10年(1931年），贵州省省长刘显世裁定两家烧房共享荣誉，两家均可在商标上公用获奖名称，才算了结。
    自1915年以后，茅台酒的包装也有所改变，民国初年采用紫陶圆罐盛酒，500克装的小包装。商标用红底木刻板印刷黑字，注明某某回沙茅酒，并将“货真价实，童叟无欺”八个字印在烧房字样的左右两边，瓶颈的封口用猪尿脬皮，易于损坏。到民国十五年（1926年），军阀执掌黔政，大量订购茅台酒作为交际礼品，“成义”、“荣和”两家烧房打破陈规包装，改用圆柱形小口釉陶酒瓶便于运输，造型也比原瓶美观。商标改用道林纸石印，白底蓝字，一套分为三张，分别贴在正面、背面和瓶口。正面两边印有麦穗，中间是“回沙茅酒”四字，背面说明茅台酒用杨柳湾的天然泉水和精湛工艺制作而成。“荣和烧房”还在特别注明茅台酒在巴拿马博览会上荣获金奖的经过，“成义烧房”还加上了郑珍的诗句“酒冠黔人国”。当地小报曾有这样的一副对联“内政方针，有官皆桐梓，外交礼节，无酒不茅台。”
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国之藏茅台酒知识讲座002：

20世纪30年代成义酒房制造（华茅）

相关记事：
    “成义烧房”原名“成裕烧房”，始建于清同治元年（1862），创始人华联辉，字柽坞。华氏原籍江西临川，清康熙年间择居遵义团溪，清同治元年为避乱而由遵义迁至省城贵阳，华联辉且读且商创办“永隆裕”盐号。
    居华联辉孙子华文渠回忆：咸丰末年，华联辉祖母彭氏年轻时路过茅台曾喝过一种好酒，嘱咐华联辉路过茅台时带回来些。华联辉因商场应酬较多，也需要佳酒，便于同治年到茅台镇。然茅台镇经战乱后酒房尽毁，物是人非，正逢官府变卖酒房旧址，华联辉便在杨柳湾购得酒坊旧址，找到昔日酒师，建立简易作坊，酿出的酒果然和当年祖母喝的一样。于是继续酿酒，作为家庭引用和馈赠亲友，不对外销售，因酒质优异，亲友们交口称赞，纷纷要求按价让购，去母于1865年逝世后，求酒者更是接踵而至。于是华联辉决定扩大酒坊，增加产量，定名为“成裕烧房”，附属“永隆裕”盐号，后更名为“成义烧房”
    民国33年（1944年），“成义烧房”遭受火灾，大部分烧毁，华文渠恢复生产并扩大规模，窖坑增加到18个，年产是最高是达21000公斤。
    抗战胜利后，因茅台酒销路好，利润高，许多商家开始纷纷制造茅台酒，市场的人们就以烧房老板的姓氏来区分茅台酒，故此拥有百年老窖的“成义烧房”被称之为“华茅”
    1951年第一届中共仁怀县委。仁怀县人民政府请示省。地方专卖部同意，以人民币旧币1.3亿元将“成义烧房”全部收购，随即成立“贵州省专卖事业公司仁怀茅台酒厂”（简称茅台酒厂）。
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国之藏茅台知识讲座003：
20世纪40年代恒兴烧房（赖茅）
相关记事：
    “恒兴烧房”的前身“衡昌烧房”由贵州人周秉衡民国十八年（1929）开办。到1938年，周秉衡和贵州商人赖永初合伙组成“大兴实业公司”，集资八万元，周乃以酒厂作价入股。赖永初担任经理，周秉衡担任副经理，后因周秉衡之子周扶常亏空2万多银元，赖永初见此，便亲赴贵州、合江查账、向周秉衡提出还款要求，周秉衡只好把“衡昌烧房”卖给赖永初，赖补给周7000银元，“衡昌烧房”从此归赖家。1941年赖永初接收后，把“衡昌烧房”改名为”恒兴烧房”，扩大经营，到1947年产量提高到32500公斤左右。与此借助外地商号扩大的酒的销路，抗战胜利后，外销到香港。赖永初又跻身于政界，任贵州市参议员兼贵州银行、重庆川大银行经理等职。后赖永初把“恒兴烧房”的茅台改名为“赖茅”，以此加深在客户消费者的形象。在上海印制了20-30万套的商标，显得比“成义烧房”“荣和烧房”更加富丽堂皇。针对“成义烧房”百年老窖的商标，“赖茅”商标上注明“用最新的科学的方法酿制”
    1946年“赖茅”与其它它两家烧房同期在【仁声月刊】上刊登广告，三家的广告都刊登在同一页，格式相同。三家总厂都在杨柳湾，“赖茅”还在【民族导报】上登录茅台酒“是酒中领袖，集香醇大成”的广告。
    虽然“恒兴烧房”多次得到人民政府上的扶持维护了生产，但老板赖永初担任银行经理期间，采用转移银行银库、调换数据等手段侵吞黄金被查出判刑。1953年2月，茅台酒厂接收“恒兴烧房”，至此。三家私营酿酒烧房全部合并到“贵州省专卖事业管理局仁怀茅台酒厂”
特征：
    瓶口封纸为锡箔背胶纸，柱形陶瓶，小口，平肩，瓶身为圆柱形，三节瓶，通体施酱色釉，高20cm，口径1.5cm，底径7.3cm，可容500g（一市斤）。商标从左到右的字母“R”“Q”“Y”“M”“Q”“U”。商标正中的图案为一只蓝色的大鹏，展翅于日晕形背景上。图下则是一行小字-TRADE MARK，在下则为蓝底白字，从左到右书的“赖茅”两个大字，最下方从左到右是“贵州茅台村恒兴酒厂出品”字样。在瓶体上与正标相对应的一面贴有一张背标，比正标略小，约占柱体面积50%。
    背标上方有一日背景上的展鹏大鹏图案。瓶口封纸为锡箔背胶纸。

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国之藏茅台酒知识讲座004：
20世纪30年代荣和烧房制造（王茅）
相关记事:
      自乾隆十年(1745年)贵州总督张广泗奏请朝廷动工疏通赤水河后，茅台称为川盐入黔的四大口岸之一，盐运的兴起，使地处川黔要塞的茅台商业日趋兴旺发达。来自西北、湖广、川滇一带的商人云集茅台，出现了“蜀盐走贵州，秦商聚茅台”的繁华局面。就在这样的商业环境中，入赘张家的王振发建立了“天和号”经营盐业，迅速成为一方巨富。发迹后的王振发要经常宴请盐商，于是“天和号”修建了酒房，酿酒宴请客商和亲朋好友。酿出的酒品质上乘，客人饮后赞不绝口。而“天和号”所以酿出如此美酒与茅台悠久的酿酒历史息息相关。到清嘉庆年间，茅台镇的酒无论是数量还是质量都达到了一个高峰，形成了“家唯储酒卖，船只载盐多”的繁荣局面。清光绪五年，由仁怀县富绅石荣霄、孙全太和“王天和”盐号老板王立夫(王振发之孙)合股开设，由股东名字和店名各取一字，写名为“荣太和”烧房。
      民国二十五年(1936年)，王立夫之子王成俊将股权转让王泽生，王泽生将“荣太和烧房”改名为“荣和烧房”。1949年王泽生死，“荣和烧房”由他的儿子王秉乾继续经营，由原来的两个窖坑增加到六个，生产能力达12000多公斤，但由于管理落后，常年产量仅有5000公斤左右。1951年2月，“荣和烧房”老板王秉乾因罪枪决，烧房即停止生产。1952年10月，仁怀县财经委员会决定将没收的“荣和烧房”估价500万人民币旧币划拨给茅台酒厂。
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国之藏茅台酒知识讲座005：

1951-1953年真正的茅酒，工农牌贵州茅台酒

相关记事：
    1951年产量:20吨；1952年产量:75吨
    1951年，国家收购“成义烧房”组建国营企业“贵州省专卖事业公司仁怀茅台酒厂”(以下简称茅台酒厂）
    1952年2月以前，茅台酒分为散装和瓶装，散装盛酒用具为猪血处理后糊皮纸的竹篓子，容量为50公斤，酒渗漏损失较大。从1952年2月起，全部改为陶瓷装瓶，分500克装和250克装两种。
    1952年9月，茅台酒在全国第一届评酒会被评为国家名酒，名列全国八大名酒(茅台酒、沪州老窖、西凤酒、绍兴加饭酒、张裕红葡萄酒、张裕金奖白兰地、张裕味美思)之首。
    1952年10月1日，政府将没收的“荣和烧房”划拨给茅台酒厂。
    1951年，地方国营茅台酒厂依法申请注册茅台酒“工农牌”商标，上端正中为工农携手图案其下有“贵州茅台酒”五个大字和“贵州省地方国营仁怀酒厂出品”。
    是年，茅台酒厂由贵州省专卖事业管理局领导，厂名为“贵州省专卖事业管理局仁怀茅台酒厂”
    1952年7月16日，国家工商行政管理总局通知茅台酒厂申报的“工农”商标与福建怡隆酿酒厂已呈批的“工农”商标相同，不可核准，唯图样可用。
    1952年11月13日，国家工商行政管理局通知，因原“工农牌”商标不能用，并对商标名称提出如下修改参考意见：即金轮、星花、时轮、前进、梁麦、红星、金轮五星。
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国之藏茅台酒知识讲座006：

 

1953年金轮牌贵州茅台酒

 

相关记事:

    1953年产量72吨。

    1954年6月，地方国营茅台酒厂生产的“贵州茅台酒”商标核准注册，商标名称“金轮牌”，注册证号19666，专用年限20年，从1954年5月10日至1974年4月30日止。1953年7月29日，省财政经济委员会通知：“仁怀茅台酒划为省直企业，由省工业厅领导。”省

工业厅委托遵义区专员公署代管，厂名改为“贵州省人民政府工业厅茅台酒厂”。

特征：

    茅台酒厂开始向国外销售瓶贴印有由金色齿轮、麦穗、谷穗和红色五星组成的“金轮”图案，红色五星喻意“遵义会议”“四渡赤水”的长征精神，金色齿轮、麦穗、谷穗、象征工农联盟，此商标即今天“五星”商标的前身，但这个“金轮”图案开始没有在海外注册。此酒标正标内容：红底金边；左上角为“金轮商标”；中间为白底红字书:“貴州茅苔酒”上下附有黑白相间的斜线，使其具有立体感，其中贵字为繁体“貴”字，台字为“苔”字；斜线上方烫金部分印刷有黑色“中外馳名”四字；右下角书：“國營仁懷酒廠出品”，日期为印刷式“一九五三年  月  日”。

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国之藏茅台酒知识讲座007：
1954年金轮牌贵州茅台酒
相关记事:
    1954年产量163吨。
    1954年5月，遵义区专员公署批准，“贵州省人民政府工业厅茅合酒厂”更名为“地方国营茅台酒厂”。
    10月，湖北省进出口公司致函茅台酒厂，建议改进包装，要与被誉为名贵国酒的地位相称。
    是年，中央指示贵州省委，要求改进茅台酒包装，不要片面强调茅台酒的政治性和增产节约，建议茅台酒的生产操作还是用传统工艺。
    是年，国家外贸部门组织茅台酒到东南亚和中国香港展出，获好评。
特征:
    在1956年以前，茅台酒酒瓶为圆柱形三节土陶罐，内用油纸包木塞封口，外套猪尿脬皮青麻丝扎紧，再用封盖纸封口。这种包装方式缺点是：渗漏大，贮存难。
    1954年，外销的茅台酒为“金轮”牌。“中外驰名”前加印“MOU-TAI  CHIEW”正标右下角为中英文对照“地方国营茅台酒厂出品”。其中汉字为繁体，顶部贴有出口标签。如图所示，贴有出口新加坡的标签。日期为“一九五四年  月  日”。
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国之藏茅台知识讲座008：
    1956年金轮牌贵州茅台酒
相关记事：
    1955年产量:209吨;1956年产量:274吨。
    1955年11月，贵州茅台酒厂立授权书，将贵州茅台酒商标（金轮牌）在中国香港、澳门以及马来西亚、新加坡、北婆罗洲及东南亚等国家和地区注册，并委托香港德信行公司为茅台酒厂代理人。
    1955年，在广州秋季交易会期间，中国粮油食品进出口公司向贵州茅台厂赴会提出改进茅台酒商标事宜。
    1955年，外贸部与英国驻华代表签订茅台酒购销合同，授权香港五丰行经销茅台酒。(是时，茅台酒商标已在香港注册。)
    1956年1月，茅台酒商标“车轮”(金轮)牌在香港、澳门、新加坡、马来西来及东南亚地区分别注册成功。
    1956年2月，食品工业部发出通知，要求延长茅台酒酒龄，茅台酒必须储存到3年后才准许匀兑出厂。8月茅台酒厂贯彻全国名酒会议精神，号召职工“恢复传统工艺操作，提高茅台酒质量”。
    1956年，轻工部要求有关部门试制一节型新瓶，并在江西景德镇特别聘请了两位八级技师来茅台酒厂专门进行新酒瓶的试制，做成的瓶子，渗漏现象虽然减少，但是外形不美观，未被采用。
特征:
    1955年特征与1954年特征基本相同。
    背标内容为:“贵州茅台酒产于仁怀茅台镇，已有二百年余年悠久历史，酿技精良，味美醇香，有助人身健康之优点，行销全国颇受各界人士欢迎，诚为酒中之无上佳品，解放前曾在巴拿马赛会评为世界名酒第二位。专卖后由国家接办经营，不断改善技术，降低成本，提高品质，扩大销路，面向广大群众服务，尤为各地所赞许。现全国各大城市均有出售，诸君惠顾，无任欢迎，特此敬告。地方國營茅台酒廠謹啟。一九五五年  月  日。”
    1955年的背标印刷数量很大，1955年后一直沿用，只是在原印刷体日期位置加盖蓝色大写日期，一直沿用到1960年。
    1956年3月开始，正标将“貴州茅苔酒”的“苔”改为“台”，其他特征与1954、1955年基本相同。
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国之藏茅台酒知识讲座009：

1957年金轮牌贵州茅台酒（最早飞仙）

相关记事:
    1957年产量283吨。
    1957年3月，香港五丰行一行到厂签订贵州茅台酒购销合同。8月，茅台酒包装改换成功，香港五丰行赵经理就此向香港报界发表讲话，香港商报发表以《春节宴会用国酒，新装茅台更迷人》为题、香港华侨报以《茅台新装，华贵优雅》刊登了赵经理的讲话。中国出席世界青年联欢节代表团用茅台酒作为主要礼品赠送与会代表。茅台酒厂总结出茅台酒传统工艺14项操作规程，全面恢复了茅台酒生产的传统操作方法，并起草制订了第一个《茅台酒标准》。

特征:
    图例所示酒为茅台酒厂1956年底新试制的酒瓶(原为三节型，现为一节型)并且更换了封口，使用木塞更好的防止了渗漏。
    此酒正标将“苔”改为“台”，商标为“金轮牌”，背标使用新设计的彩色图文，但瓶身造型没有达到酒厂的美观和性价比要求，没有被广泛采用。
    这款精彩绝伦的背标后来没有被广泛使用可能还有另外一个原因：背标上标识的1919年在巴拿马获奖是错误的，应为1915年，后被酒厂发现马上停止使用，如此，这种背标的新型一节白陶瓷瓶茅台酒可归纳为数量很少的“试制外销品”。
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国之藏茅台酒知识讲座010：

1958年金轮牌贵州茅台酒（白瓷瓶）

相关记事：
    1958年产量:627吨;售价:2.97元。
    1957年7月，茅台酒厂副厂长窦衍昌出席全国粮油食品进出口公司在上海召开的全国酒类出口专业会议并在大会上发言。应外交部门要求，在会议期间代表贵州茅台酒厂签订协议，并将贵州茅台酒浓度由55%vol降到53%vo1～52%vol。
    8月，贵州茅台酒出口商标“飞天”牌在上海签订协议，由香港五丰行办理注册，并报国务院备案。
    10月，郑光先任贵州茅台酒厂党委书记、厂长。
    是年，接省轻工业厅通知，将仁怀县二合陶瓷厂归并到贵州茅台酒厂。由省轻工业厅直接投资，贵州茅台酒厂建中华瓶子厂，并在江西景德镇请两位八级技师到厂指导生产。1958年，国家投资15.7万元扩建贵州茅台酒厂。

特征:
    茅台酒须放置在不透光的容器中存贮好，此前外销的茅台酒包装为土陶瓶，后改用瓷瓶，瓶颈加高，为了使瓶装茅台酒仍然保存在与酒窖相近的环境之中，保持最正宗的风味。
    20世纪50年代茅台酒瓶一共有四种颜色，分别为：内销的黑色釉、黄褐色釉和红褐色釉的土陶瓶和外销的白色瓷瓶。
    外销正标为中英文对照，背面商标与内销一样，白釉瓷瓶，密度较高，与1958年之前的瓶体相比，显得粗大。正标右下角的“地方國营茅台酒厰出品”的“品”字三个“口”是分开的，其“貴州茅台酒”中的贵字为繁体貴，五星牌贵州茅台酒正标的繁体“貴”字使用到1958年下半年。
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 国之藏茅台知识讲座011：
1958年金轮牌贵州茅台酒
相关记事:
    1958年年产量：628吨：售价：2.97元。
特征：
    内销“五星牌”正标为简体中文，背面商标与1955年一样，标右下角的“地方国营茅台酒厂出品”的“品”字三个口之间，下面的两个“口”是相连的，而非是独立的三个“口”，正标“贵州茅台酒”为简体，此种茅台酒瓶胎质较粗，密度小，易渗漏(也有保存很好的)，瓶底无釉，并有手写体的阿拉伯数字，封口纸的图案为贵州，齿轮、麦穗，图案较浅，其中“贵”字为繁体，“州”字为篆体，美观大方。
    此酒背标落款：“地方团营茅台酒蔽谨啟一九五五年  月  日”。
    此酒日期：一九五八年六月五日。
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国之藏茅台知识讲座012：
1959年金轮牌贵州茅台酒（飘带、白瓷瓶）
相关记事:
    1959年产量:820吨;售价:2.97元。
     2月，茅台酒厂派副厂长窦衍昌、王绍彬，工程师杨仁勉参加在河南省商丘召开的全国酿酒会议。
    1959年，《贵州茅合酒成品管理制度》十九条和《贵州茅合酒厂材料管理办法》二十六条公布执行。
    1959年，贤瑞山任茅台酒厂党委书记，张兴华任党委副书记。
    1959年8月，茅台酒厂开始着手建立酒窖记录管理档案。
    1959年11月，国家投资120万元扩建贵州茅台酒厂。
特征：
    在此时期的外销白瓷瓶的茅台酒的正面酒标为“五星牌”和“飞天牌”混用，背面酒标相同。外销五星，采用塑盖软木塞封口，系有两端刺绣“中國貴州茅台酒”字样的红飘带，外用酒精胶膜封口。瓶颈较高，并缠贴印刷有“中國貴州茅台酒”的封签纸。外包裹白色棉纸，纸质较粗超，印有蓝色生产日期。
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国之藏茅台知识讲座013：

1959年飞仙牌贵州茅台酒（白瓷瓶）

相关记事: 
    1958年为适应国际市场需要，根据国务院领导同志的指示，贵州省外贸厅负责人和厂领导共同商量外销茅台酒包装改进问题(过去外销商标曾注册为“车轮牌”)，最后决定采用敦煌壁画中仙女“飞仙献酒”的图案为茅台酒的外销商标。

特征： 
    此酒采用红塑盖软木塞封口，系有红色飘带，外用酒精膜封口。此酒标为最早的“飞仙商标”，正标主体为红色基调，左上角为飞仙商标，上披白底红字“貴州茅台酒”(貴字为繁体)，上方配有其英文翻译(KWEICHOWMOU-TAI CHIEW)。右下角印有“中國 茅台酒廠出品”的中英文字样。背标上方为繁体汉字说明，下方为对照的英文说明。瓶体为白色瓷瓶，通体施釉均匀，瓶型规整，线条突出，釉色发青，胎质细腻，光泽匀润，瓶底露胎，足圈较宽，胎质较厚，整体美观大方。

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国之藏茅台知识讲座014：

1959年金轮牌贵州茅台酒

相关记事:
    1959年产量:820吨;售价:2.97元。
特征:
    20世纪五六十年代，土陶瓶商标中的“贵州茅台酒”五个字在印刷的时候增加了黑色的横线，以增加美感和防伪。
    此酒背标落款:“地方国营茅台酒厂谨启   一九五  年  月  日”。
    此酒日期:一九五九年壹月四日

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国之藏茅台知识讲座015：

1960年金轮牌贵州茅台酒

相关记事：
     1960年产量:912吨;售价:2.97元。
     1960年7月，贵州省茅台酒厂办事机构由股改科。
     贵州茅台酒总结工作组写出《贵州茅台酒整理总结报告》初稿。
     罗庆良、谢世礼任茅台酒厂副厂长。
     国家投资67.1万元扩建茅台酒厂。
特征：
     1960的内销贵州茅台酒包装:土陶瓶，木塞，封口纸封口，蓝色大写出厂日期。
     此酒背标落款为“貴州省茅台酒厂谨启    一九五  年  月  日”
     此酒日期:一九六○年壹月八日。

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国之藏茅台知识讲座016：
1961年飞仙牌贵州茅台酒

相关记事; 
    1961年产尾:347吨;售价:16.00元。 
    1961年茅台酒厂收到苏联、匈牙利等国家和中国香港地区赞扬茅台酒函件。 
    1961年为适应不同消费者的需求，开发250克装、125克装、50克装3种规格产品。
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国之藏茅台知识讲座017：
1962年飞仙牌贵州茅台酒 

相关记事：
         产量:363吨;售价：16.00/12.00/8.20元。   
    1962年11月19日，茅台酒厂工会第六届会员代表大会召开，选举工会领导班子，赵德余任工会主席。
    茅台酒厂印制和使用“贵州省茅台酒厂经济核算证”(面额有:拾圆、伍圆、贰叨、壹圆、伍角，贰角、伍分七种，格式和质地与公债券和国库券相似)。 

特征：
    塑盖软木塞，暗红色封膜，系有红飘带，飘带较短。瓶体规整匀称，线条突出，釉色青白，整体美观大方。
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国之藏茅台知识讲座018： 

1963年金轮牌贵州茅台酒 

相关记事： 
    1963年产量：325吨;售价8.20/6.20/4.07元。 
    3月2日贵州省公安厅批准茅台酒厂建立专职消防队。 
    贵州省政府批准茅合酒厂新建年产500吨酒的生产规模，总投资250万元。 
    11月份，在全国第二届评酒会上，茅台酒再次获“全国名酒”称号，获名酒证书和金质奖章。

特征： 
    1963年的茅台酒为软木塞封盖，外贴封盖纸标。盖顶封口标有“贵州”二字，字体变细而且明显。瓶底无釉。此酒瓶颈较之前略高，瓶肩两侧有条凸起的棱线，瓶体黄釉细腻光泽，胎泽较薄，这一时期的茅台酒产很低，现今的存世量更是稀少而珍贵。此酒背标落款:“地方国营茅台酒厂谨启   一九  年  月  日”。 

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国之藏茅台知识讲座019：

1964年飞仙牌贵州茅台酒

相关记事:
    1964年产量:222吨;售价:4.07元。
    6月柴希修任茅台酒党委书记，刘同清任厂长。
    11月，茅台酒厂将中华瓶子车间移交给仁怀县手工业管理局。
    贵州茅台酒厂350千瓦气轮机发电机正式发电。
    1964年9月，季克良分配到贵州茅台酒厂工作，但是茅台酒厂条件很差，他克服了生活中的种种困难坚持下来。他到厂时，正是当时由轻工业部周恒刚等有关专家组成的“茅台酒试点委员会”到厂，这次试点是对茅台酒生产工艺进行探讨和总结。其中，由副厂长李兴发为组长的科研小组重点研究茅台酒在储存过程中酒质的变化和勾兑的基本规律，季克良被安排在这个课题小组中，从此开始了一生与茅台酒结缘的酿酒生涯。

特征：

    1964年出口的飞天牌茅台酒，白瓷瓶短口红塑盖软木塞封口，外包裹棉纸，质地较厚，棉纸上印有红色繁体“中國貴州茅台酒”，红色厚重，红字下方为手工加盖生产日期。

    贵州茅台酒生产日期从20世纪20年代为蓝色汉字，直到60年代蓝色数字。

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国之藏茅台知识讲座020： 

1965年金轮牌贵州茅台酒 

相关记事： 

    1965年产量：:647吨；售价:4.07元。 
    7月，茅台酒厂技术委员会成立，杨仁勉为负责人，委员有刘同清、李兴发、郑义兴、何光荣、王催才、杨志彬、王绍彬等 
    9月，张善乐调任茅台酒厂党委副书记 
    经过资州茅台酒试点工作委员会的科学试验和总结，确立了贵州茅台酒三种典型体的划分。 
    1965年底，在四川泸州召开的全国第一届名酒技术协作会上，茅台酒厂代表宣读了季克良整理总结科研小组的成果《我们是如何勾酒的》的论文，引起了大会强烈的反响和各厂家的高度重视:会后，各名酒厂运用这一成果.根据各自的特点研究。在全国掀起勾兑热潮，推动了全国白酒生产发展和质量的提裔. 

特性: 

    此酒为黄褐色釉土陶瓷瓶，短日木塞，外套红胶封膜成暗红色，颈预有两条凸起的线，瓶休黄釉细腻有光泽，胎质较薄，正标落款为:“地方国营茅台酒厂出品”字体有改变“茅”和“品”字有改变。 
    背标落款为:“贵州省茅台酒厂谨启   一九五  年  月  日” 

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国之藏茅台酒知识讲座021： 

1966年五星牌贵州茅台酒 

相关记事: 
    1966年产量:312吨;售价:4.07元。 
    3月，在轻工业部主持下，以轻工厅和贵州茅台酒厂为主组建的茅台酒试点委员会经过两个生产周期的试验，基本上掌握了贵州茅台酒的生产规律，从根本上肯定了传统操作规程。 
    茅台酒厂厂长刘同清和技术员季克良参加轻工业部召开的出口酒工作会议决定:贵州茅台酒陶瓷瓶改为螺旋口的白玻璃瓶，用塑料旋盖。 
    贵州茅台酒厂与中国人民保险公司签订了《运输预约保险合同》 
    国务院指示:黔、鄂两省专卖公司供应的贵州茅台酒，明确由厂方直接调拨。 
    外贸部门向蒙古人民共和国出口贵州茅台酒560箱。 
    9月6日，贵州省遵义糖业烟酒分公司向上海、陕西、山东、北京等糖业烟酒公司、酿酒厂发起《关于废除旧商标的倡议》。倡议书称:我们倡议将一切带封建迷信“四旧”方面的商标彻底改革……茅台酒的商标有12个角的齿轮应坚决取消，改为红五角星”。 

特征: 
    此酒为白釉瓷瓶，软木塞金色封膜较薄.瓶预略短，瓶肩相对凸起，袖色白丽，光莹如玉，瓶体胎色较薄，背标落款:“贵州省茅台酒厂谨启一九五  年  月  日” 
    出厂日期为1966年2月1日。 

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