说到收藏，大家一般都会想到古玩和字画，在聊城市阳谷县一位名叫王之峰的收藏爱好者，14年来收藏了500多个品种、2千多瓶酒。
来到王之峰的藏品工作室，一百多平方米的房间内摆满了古朴的柜子，里面有茅台、五粮液、剑南春等各种品牌的白酒，其中不少是已经停产的限量版老酒，整个房间酒香醉人，就像一座小型老酒博物馆。
http://www.kaoroudian.com/今年39岁的王之峰，本人也喜欢饮酒，在十几年前的一次朋友聚会上，朋友带去的一瓶老酒让他回味悠长，从此他渐渐对收藏老酒产生了兴趣，从2000年开始，不管路途多远，遇到老酒就往家里搬。十几年来，王之峰先后到过北京，广东，郑州，以及山东省境内的所有地市县。在王之峰的藏品中，不仅有国内名酒还有阳谷本地产的酒。年份最早的是上世纪七十年代的酒，也有九十年代初阳谷景阳冈酿造的赖茅和陈酿。他说，他的收藏主要以交流为主，并不是要靠收藏老酒升值赚钱。14年来，共收藏了500多个品种、2千多瓶老酒，主要以白酒为主。
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“酒在中国已经有几千年的历史了，白酒比较容易挥发，收藏白酒要注意避免阳光的直接照射，保持恒温。”王之峰介绍说，他在收藏老酒方面，只收藏高度白酒或酱香酒，因为这类白酒储存时间越久越好。为了更好地储存，王之峰将一些白酒的瓶盖用塑料膜封住。如果朋友来看酒，也让他们尽量少触碰瓶盖，以免“跑酒”。
http://www.zlrspw.cn 收藏老酒多年，虽然很耗费精力，但王之峰却乐在其中，他表示，只要往这间老酒藏品工作室一坐，喝杯茶，心情就会平静下来，性格也变得越来越沉稳。同时，他也是中国糖酒协会委员。说到将来的计划，王之峰说，他将进一步将老酒收藏进行下去。
http://blog.sina.com.cn/u/5123429743 老酒收藏热的不断高涨，吸引了越来越多的人投入其中。而对于那些有意收藏老酒的初学者，刘钢给出的建议是，最好先沉下心来慢慢地学习有关老酒的收藏知识。“一开始可以先接触那些大家比较熟知的名酒，比如茅台、五粮液、汾酒，泸州老窖等等，这些相对来说市场认知度比较高，如果确定酒本身没有问题的话就可以进行购藏。”刘钢告诉记者，这些老酒品类作为老酒收藏拍卖市场上的主流，其收藏价值相对也会比较高，收藏者若是能够从这些老酒入手找到它们的源头，进而对其历史、文化、工艺、包装、口味等等进行系统的学习和研究，也就可以逐步提高自身的老酒收藏品鉴能力。
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“还有就是一些及极具地域特色的地方名酒，比如贵州的‘八大名酒’，四川的‘六朵金花’等等。”刘钢认为这些酒是不应该被人所忽视的，收藏者也可以按照自己所属的地方，以及自己的喜好对这些地方名酒进行有针对性的专题收藏。“如果每一个地方的老酒收藏者都可以把自己所在地区的老酒给集齐的话，那么当大家的藏品汇聚到一起时，全国各地方的老酒也就可以以一种更为完整的面貌呈现出来。我觉得这也正是老酒收藏的一个重要意义所在。”
http://www.kaoroujiameng.net/ 而要说哪些老酒品类在未来会更具收藏潜力，刘钢认为首先还是茅台，“尤其是80年代后期的茅台酒收藏潜力会比较大。”除了茅台、五粮液这些市场上已经比较热门的名酒以外，刘钢还特别强调汾酒的收藏潜力也不容小视。“汾酒一直以来的抗跌性就非常强，尤其是80年代前期的汾酒目前价格仅仅在一千块钱左右，而茅台早已经过万了，跟茅台比起来汾酒未来的价格上升空间还是非常大的，况且汾酒在当年的名气一点儿也不次于茅台。”刘钢说。
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