一：启蒙阶段：全面开花，跑量，这阶段一定要多品尝，品尝后感觉啥酒好啥酒能收藏。
二：目的阶段：有目的的收藏和购买，对自己认可的好酒不遗余力抢购。品尝加收藏。
三：收藏阶段：基本只购买收藏的好酒，一般品尝的酒前二个阶段已经有储备。

投入不同，产生的规模也不同，收藏酒品的定位不同，收藏酒没啥可攀比的。

我自己的经历：
07年4月----08年4月第一阶段：家里从一瓶酒到50瓶
08年5月----至今   第二阶段：家里还就80瓶酒，边买边喝不断替换，第一年的50瓶只剩10瓶了（留下茅五剑），对跑酒的多的品相差一律开喝。

   有同感

引用

引用第1楼酒中的鱼于2010-08-28 16:18发表的  :
   有同感

大侠已经到达了第三阶段

我另类了点，自己喜欢的酒越来越集中，导致其他酒兴趣索然了。

不过偶尔也买性价比高的酒，尝尝。

你喜欢上酱香型和芝麻型了

我重申一下：对好多大侠或者国家的知名人士说的只有酱香型能收藏我怀疑他们的能力，

请他们喝喝萝卜五粮液和方瓶泸州老窖和剑南春，他们或许直接打自己耳光的。

引用

引用第5楼穷光蛋于2010-08-28 17:49发表的 :


我重申一下：对好多大侠或者国家的知名人士说的只有酱香型能收藏我怀疑他们的能力，

请他们喝喝萝卜五粮液和方瓶泸州老窖和剑南春，他们或许直接打自己耳光的。

   有同感

看来我们有共同的经历

南方城市还是偏向浓香型白酒

对咯，前二天我请二个朋友吃饭，带了个老茅台和一个萝卜，没有想到他们一致要喝萝卜。。。。。。哈哈哈。。。。。。赚了

引用

引用第8楼麻袋一样装于2010-08-28 20:28发表的  :
南方城市还是偏向浓香型白酒

我现在已经有点偏向喝酱香型了。

俺第一个阶段也不好实现，茅五剑俺喝不起啊

茅五剑我也很少喝，但必须也需要品尝的每年喝二瓶，对以后的收藏有好处。

要是能小范围的聚聚就好了，各带酒，大家品，今年这样机会不多啊

不同的人不同的投入阶段的时间不同，
如乐乐一个月进入了第二阶段而我用了一年

  蛋蛋兄，再谈谈，下一个阶段怎么细分，有啥好思路啊？

你玩完了，我还早，
最后一个阶段：享受阶段：进入拍卖行，玩酒于掌心中。
享受吃喝玩乐 完成自己的一生，顺便遗留点好酒留给下一代。

   今天，去库尔勒的和田玉市场转转，真是贵啊！10年前，这些品相还不错小石头是什么价格呢？

方瓶老剑的难喝导至剑的一落千丈、只能看瓶价吗是起不来呀…

最后一个阶段：几个老友，就老伴做的菜，品一瓶老酒。

说明我说的都是不跑酒的，跑酒酱香型也就是酱焦味加水的感觉。

酱香酒 如--郎酒，茅台，珍酒 都是瓷瓶，跑酒后的酒质没法预料~

如是玻璃瓶的 还可以看看 酒花是否丰富，是否持久，来进行判断口感~

引用

引用第9楼快乐酒虫于2010-08-28 20:44发表的 回 8楼(麻袋一样装) 的帖子 :
对咯，前二天我请二个朋友吃饭，带了个老茅台和一个萝卜，没有想到他们一致要喝萝卜。。。。。。哈哈哈。。。。。。赚了

8.9年前吧，那时候我们收来的酒基本上都卖不掉，即使有人要，价格也很便宜。那时候的高度茅台卖价是150一瓶，小盒剑南春是70一瓶，红盒子五粮液是180一瓶，五粮春也是70一瓶。。
我那时候喜欢喝白酒，喝茅台，郎酒，那酱香味感觉闻起来特别恶心，，，喝剑南春，没啥感觉，就是太刺喉，，那时候的最爱是 五粮春，比较纯和~~