国办要求严打食品安全违法 重点治理乳油肉酒等

国务院办公厅近日印发的《2011年食品安全重点工作安排》，第一项重点工作即为“严厉打击食品安全违法违规行为”；其次对6个重点品种进行综合治理，包括乳制品、食用油、保健食品、鲜肉和肉制品、食品添加剂以及酒类。

工作安排还包括其他几项重点工作，“着力提升企业食品安全管理能力”、“进一步提高食品安全监管水平”、“切实加强食品安全宣传教育”。

工作安排还要求，今年年底前，所有县级以上地方政府都要建立健全食品安全综合协调机制，并明确办事机构；修订《国家重大食品安全事故应急预案》，完善应对食品安全事故的快速反应机制和程序。