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酱香酒白酒干了后 杯底残留物探讨。
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主题 : 酱香酒白酒干了后 杯底残留物探讨。
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发表于: 2011-03-20 16:58
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酱香酒白酒干了后 杯底残留物探讨。
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买了一些酱香酒，偶尔一次发现，杯底有点黄色。
特意做了一些试验，用小酒杯装一些酒，微波炉里直接烘干。
10年茅台镇酱香1 ，一层黄颜色的残余+白色结晶（品尝后略酸）
5年酱香1，一层黄颜色残余
新茅台镇酱香2，一层黄颜色残余，这一个比较淡
新茅台镇酱香3，一层黄颜色的残余，
90年代茅台酒 有黄色残留，一层黄颜色的残余，也比较淡
2000年董酒，几乎无残余
2000年五粮液，几乎无残余
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发表于: 2011-03-22 10:30
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过阵子贴一批对比图片。
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