2000年江西名酒麦饭石老窖

麦饭石老窖

麦饭石酒将麦饭石这一古老的药石介入白酒传统酿造工艺中，成功地开发出含有无机营养并具有一定保健功能的饮料酒“赣石”牌麦饭石酒，其酒体在保持人体有益的十多种微量元素外，而且酒质醇和、丰满甘爽、低而不淡，饮后不上头，理化指标和感官指标都达到国家名酒水平。麦饭石酒的研制成功，填补了中国白酒酿造技术的一项空白。