大曲也不例外i，看来只有60度的靠谱一些

给个原文链接呗

这种书面的评价，也算是藏酒参考之一吧

新型白酒生产技术  
李国红; 李国林; 李大和;
【英文作者】     LI Guo-hong1; LI Guo-ling1 and LI Da-he2(1.Sichuan Food Fermentation Research Institute; Sichuan 611130; 2. Training Base in Middle-West China of China Light Industry Union Liquor Department; China);
【作者单位】     四川省食品发酵工业研究设计院; 中国轻工总会白酒行业中西部培训基地;

    

以后该喝啥呢?

泸州老窖本身就是行业的败类，浓香的耻辱。酒质和五粮液，剑南春差远了，还整天鼓吹XXXX年窖池。最可恨的地方，他居然号称“特曲”，同样是大曲酒，他搞个特曲混淆概念出来，彻底不要脸。那人家全兴大曲，洋河大曲，双沟大曲怎么办？行业的炒作就是泸州老窖做的孽。

特曲和大曲以及头曲的酒是纯粮食酒，二曲是以上资料勾兑的。