◆ 收 藏 大 课 堂◆ 第三十五期
2011-05-21 12:00 贵州都市报 记者 邬建玲 李屹 摄影报道 编辑： 张旭
赵晨，一个今年以来因为贵州茅台酒拍卖被媒体频繁提及的名字，一个帮朋友拍下汉帝茅台后颇受争议的名字。事实上，在频繁出入中国各大拍卖会的背后，他更是一个中国白酒文化研究者和收藏者。从本期起，热爱中国白酒，热爱贵州茅台的赵晨将作为本报收藏周刊特邀专家，为读者讲述贵州酒文化，解读白酒的收藏与投资，敬请读者关注。
● 赵晨说藏酒
收藏本是我的私事，算是我个人的兴趣爱好吧。但是在如今，因为社会对藏酒的关注和投资者对陈年白酒所投下的重磅期望，也让我和众多藏酒家一样，成为社会关注的焦点。中国正经历着历史上规模空前的收藏之热，藏酒之风已经从单纯的饮用的价值升华成为具有同艺术品有同等价值的艺术欣赏高度。近几年来，茅台酒收藏持续升温，茅台酒的收藏热也开始呈现。今天，承蒙《贵州都市报》的厚爱，让我可以面对贵州，在茅台酒的家乡和大家从大文化的角度来讲收藏，说藏酒。这给了我一个展现人生积累的机会，我将尽可能用最为通俗、简洁的方式来讲述茅台酒的历史。但是，茅台酒的历史文化深厚，很难用简洁的语言去尽善尽美地表现，无论是谁去做，都会显得微不足道。但是我去做了，这点就足够了，因为我可以让大家都能知道，我们即刻拥有的不只是一份投资品，而是一段悠久的史话，一章优美的诗篇，一壶醇香浓厚的美酒。
藏酒在中国是一项拥有最为广泛群众基础的收藏类目，它所蕴含的文化内涵十分的奥妙。我们热爱藏酒的人，在收藏到每一瓶美酒的时候，在寻求藏品本身的价值的同时，也要追寻自身与藏品之间的精神沟通，这是收藏的一种境界。然而藏品不会讲话，但它却可以依靠它固有的外在和内涵展示它的魅力。我想，用文化去收藏，是可以读懂这种魅力的。收藏的过程就是文化享有的过程，社会的稳定和经济的发展给我们的文化藏酒事业带来了生机。我们生活在这样一个国富民强的国度里，看着手中历经沧桑的老酒，脸上怎么能没有一丝欣慰的喜悦呢！近年来，每到各个月份拍卖会开始的时候，大江南北的各个拍卖公司，都会推出国酒专场拍卖，这是以往都没有的现象，而且场次越来越多，拍品价值越来越高。这充分说明了中国白酒在当前国内已经拥有了与艺术品同等的地位，且价值不断的再被显现。所以我一直坚信在不远的将来，中国的白酒定会和欧美的葡萄酒一样，频频的现身于世界各大拍卖会场，并成为全场耀眼的明星。相信随着中国白酒的身份和地位不断的攀高，其自身所蕴含的中国白酒所特有的文化价值会被真正的体现，光芒四射。
茅台酒因为其特殊的身份和地位，一直被冠以“国酒”之名。“国酒”一词在中国有着广义和狭义之分。从广义上讲，主要是指中国的白酒，即烧酒。因为有别于外国酒，且具有显著的东方特征，故可称之为中国之酒，其中包含了中国“17大名酒”、“55种优质酒”、“3000多种省优酒”。从狭义上来区分“国酒”一词，当今特指与法国的科涅克白兰地、英国的苏格兰威士忌并称为“世界三大蒸馏酒”的贵州茅台酒。因为其拥有着悠久的历史文化和酱香独特的品质特征，加之近百年来与我党、我军、我国的各类重大事件紧密相连，被尊以国酒，当之无愧。下期我们开始专门讲“贵州茅台酒”，其他中国名酒、中国优质酒“贵州老八大”和其它省优酒我们将会逐步在以后的专栏中向大家介绍。
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