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楼主发表于: 2011-05-16 01:19

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关于老酒防止挥发跑酒的问题个人经验交流一下

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一般来说  如果一瓶80年代的酒酒满没有跑酒  我一般不做特殊处理试想一瓶几十年的老酒

经过岁月的洗礼

它都没有跑酒而在你的精心保管下他会跑酒吗？有时特别用心的去折腾它

生料带啊保鲜膜啊胶布啊封蜡啊什么的

有时会弄巧成拙带膜的容易把膜搞烂铁盖铝盖的会加重腐蚀  特别提醒

保险膜千万不要直接裹在铁盖铝盖上

有时几个月时间就会腐蚀掉漆   20年左右的老酒如果不跑酒的

我一般就简单的裹下裹上几圈生料带

在裹几圈单层的保险膜（一定要用力裹严实）就完成了以上只是个人的一点小经验欢迎交流

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沙发发表于: 2011-05-16 08:22

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我支持这样的做法

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板凳发表于: 2011-05-16 09:03

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先学习下，后面一定用得上

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地板发表于: 2011-05-16 09:06

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好帖子，学习

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小黄老酒酒行

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4楼发表于: 2011-05-16 09:09

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5楼发表于: 2011-05-16 10:55

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raymond

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6楼发表于: 2011-05-16 11:10

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保险膜千万不要直接裹在铁盖铝盖上

真的吗？刚刚套了点保鲜膜在铝盖的剑南春上，再缠生胶带，这样不行吗？

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枣庄-蓝雨冰

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7楼发表于: 2011-05-16 11:29

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支持。
前些日子，手里一瓶塑膜的老酒，直接用保鲜膜盖上，用生料带缠绕，昨晚打开看看，完了，塑膜被粘下来了。直接就被开苞了。

[ 此帖被枣庄-蓝雨冰在2011-05-16 17:45重新编辑 ]

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raymond

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8楼发表于: 2011-05-16 11:35

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穷光蛋

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9楼发表于: 2011-05-16 12:02

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引用
引用第6楼raymond于2011-05-16 11:10发表的 :
保险膜千万不要直接裹在铁盖铝盖上

真的吗？刚刚套了点保鲜膜在铝盖的剑南春上，再缠生胶带，这样不行吗？

尽量先用生料带先扎

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10楼发表于: 2011-05-16 16:55

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11楼发表于: 2011-05-16 21:44

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引用
引用第9楼穷光蛋于2011-05-16 12:02发表的 :

尽量先用生料带先扎

刚刚搞好。。。茅台那种透明膜怕吗？

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12楼发表于: 2011-05-17 20:12

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13楼发表于: 2011-05-17 20:14

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14楼发表于: 2011-05-17 20:46

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淘酒纪念酒如何密封啊，我的跑酒了。望高手指点

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15楼发表于: 2011-05-17 21:07

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保鲜膜真的这么可怕吗？？？？？？？？？？？？？

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闻香溯源

我地盘我做主。闻香溯源寻老酒

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16楼发表于: 2011-05-18 08:37

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纯粮酿造的好好酒基本不挥发，比如现在国营厂的南盘江牌高度贵州醇，那真正的滴滴醇香，

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