浓香酒真的不合适长期保存吗？我近来想买点五粮液老酒，打算藏个十几二十年后再慢慢喝，但看了大量论坛的文章，似乎只能是酱香酒才能长期储藏，浓香酒不能储藏，真的是这样吗！

拿八十年代的老泸来和现在的新酒相比较一下就知浓香能不能长留了。前些日子喝了一瓶85年的泸特，力道足，香味浓厚，酒一进口，香味在舌尖绽放开来，满口留香。喝过之后对比一杯新五粮，明显香味寡淡了不少

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引用第1楼天龙酒部于2010-11-22 00:02发表的  :
拿八十年代的老泸来和现在的新酒相比较一下就知浓香能不能长留了。前些日子喝了一瓶85年的泸特，力道足，香味浓厚，酒一进口，香味在舌尖绽放开来，满口留香。喝过之后对比一杯新五粮，明显香味寡淡了不少

谢谢，但又很多人说现在的酒和以前的酒不能比，我担心现在的浓香真藏了十几年后，可能达不到您那瓶老泸的效果了。。。。

喜欢就藏点，不会差的，不要什么都觉得专家是标准，专家也有很多是“道长李一”。还有很多事空中门诊的专家的

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引用第1楼天龙酒部于2010-11-22 00:02发表的  :
拿八十年代的老泸来和现在的新酒相比较一下就知浓香能不能长留了。前些日子喝了一瓶85年的泸特，力道足，香味浓厚，酒一进口，香味在舌尖绽放开来，满口留香。喝过之后对比一杯新五粮，明显香味寡淡了不少

还是老酒好！！！

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引用楼主爱喝郎酒于2010-11-21 23:27发表的 浓香酒！！！浓香酒！！！ :
浓香酒真的不合适长期保存吗？我近来想买点五粮液老酒，打算藏个十几二十年后再慢慢喝，但看了大量论坛的文章，似乎只能是酱香酒才能长期储藏，浓香酒不能储藏，真的是这样吗！

这就是误区，也是一些伪专家的言论，看看他们的言语前后矛盾。

我觉得可以，但一定要贮藏好的浓香才可以。泸州市不错的选择。

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引用第6楼苏志豪于2010-11-22 12:39发表的  :
我觉得可以，但一定要贮藏好的浓香才可以。泸州市不错的选择。

中华老字号特曲？？

收点酒质好的，不会比7、8十年代差的，老东西虽然用料普遍较好，但现在新出的高端货只会比它们更好，应该说现在两极分化严重，和收入一样，穷人更穷了，富人更富了

你可以去看下，说老酒多好新酒怎么搞都比不上的，多是卖老酒的或是人云亦云的，闭着眼睛想，以老窖为例，容池总是越来越老吧，到现在为止1573的产量好像也才2000多吨，出1573以前特曲产量大家可以去查下，远远大于这个数

再多说一句，就算现在的特曲产量也比90年代少的多，09年才恢复到6000还是8000吨，90年代高峰期特曲产量是15000吨

新酒泸州老窖产量少？酒质能比较吗？
夸张地说这是酒吗？1573酒质的确还行但也不能和老泸州老窖比啊！

偶认为，现在的新酒比不上过去的新酒，是因为勾兑时陈酒放的太少了
但是多放几年还是不错的

我抽空一定发帖探讨一下老酒的收藏的点点滴滴

放心收藏，不论浓香酱香只要保管好了，收藏几十年只会越放越香的。
论资质，新酒不如老酒，论资历，新酒不如老酒，这也是仁者见仁，智者见智了，不然厂家出产的年份酒为何不便宜

如果说以前一年卖一万吨的话，那现在就是一年卖一千万吨，其中的含金量就可想而知了。

说什么浓香不能藏都是茅台镇那些小酒厂及其利益相关者忽悠人的鬼话。喝以前的泸州，剑南春，五粮液，包括鸭溪窖，安酒，习水大曲，不就一目了然吗。

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引用第11楼穷光蛋于2010-11-23 19:40发表的  :
新酒泸州老窖产量少？酒质能比较吗？
夸张地说这是酒吗？1573酒质的确还行但也不能和老泸州老窖比啊！

那老兄你尽可以拿1573换90年代特曲，会有很多人愿意和你换的，现在特曲加1573产量远不及90年代特曲产量，这是事实我也没必要和你争论

http://www.jiujd.cn/read.php?tid=12964

楼上的对比着品尝就知道啥叫好酒了。

谢谢各酒友的热情回复，那我放心的收藏浓香了

http://www.jiujd.cn/read.php?tid=13060

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引用第18楼酒缸品酒于2010-11-24 13:34发表的  :
http://www.jiujd.cn/read.php?tid=12964

楼上的对比着品尝就知道啥叫好酒了。

那是老兄你个人认为，或者你们部份自认为高手的感觉，我们不需要被代表，不好意思

见仁见智啊，这个没啥争论的必要，自己喝着好就行了

新酒根本就没有可比性


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引用楼主爱喝郎酒于2010-11-21 23:27发表的 浓香酒！！！浓香酒！！！ :
浓香酒真的不合适长期保存吗？我近来想买点五粮液老酒，打算藏个十几二十年后再慢慢喝，但看了大量论坛的文章，似乎只能是酱香酒才能长期储藏，浓香酒不能储藏，真的是这样吗！

纯属扯淡，只要是固态纯粮酒，都适合久藏，但必须高度




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