历时半月的陈年白酒文化之旅结束了，在本次旅程中，获益良多。在古井酒厂，我徜徉于博物馆的老酒世界，漫步于满溢酒香的酒厂大道；在与藏友的觥筹交错、把酒言欢中，我品尝着浓香的美酒陈酿，共谈着老酒文化的去向发展——三五好友，畅谈开怀，人生乐事。
感谢行程路上热忱款待的朋友们，特发此文，以做纪念。
 
酒厂规划照片

亳州——曹操与华佗的故里，国家历史文化名城——自古以来就是一个酒香四溢的宝地。古井酒厂便坐落于此，由酒厂生产出的老“八大名酒”古井贡酒，历来殊荣无数、在白酒行业颇具威望。
如今，新的酒厂正在扩建，并冠以“古井贡酒生态产业园”的称谓。这足可见，酒厂的领导班子们在历经多年的岁月沉淀以及市场涤荡中，早已意识到酒的自然回归才是酿出好酒的根本，由自己酿酒、酿制真正的好酒，才是企业得以深度、广度发展的根本。 
 
 年份原浆照片

“年份原浆”是古井酒厂的主打产品，其原浆年份酒的概念，如今在不少人心中已颇为蒂固根深。原浆纯粮、历久弥香，我们追本溯源、遍寻真纯，最终发现，最自然最古朴的才是最美好的。藏老酒，喝老酒之根本所在也许就在于此。

古井宾馆

很少有一座宾馆能做到像古井宾馆一样，小桥流水、亭台楼阁、翠意深浓、古色天香。漫步于古井宾馆附近，便已是一种视觉上的美好感受，不过，空气弥漫的浓郁的酒糟味，偶尔也会不时跳出来，破坏观赏美景的兴致。 
 
博物馆门口照片
 
老照片
老古井贡酒

安徽名酒

古井酒文化博览园据称是国家旅游局批准的4A级旅游景区，这也是全国白酒业的第一家4A级景区。此行重点关注的是古井酒文化博物馆，据称这是许多外地游人前往亳州最值得一去的景点。于1994年9月开始历时数年筹建的古井酒文化博物馆，书写了古井酒厂发展的辉煌，也见证了中国白酒业数十年来的大浪淘沙。在博物馆内展示了国内各省市如今较少见的酒，不过从年代来看，还并不久远，多数为80年代末及90年代初的白酒。囿于网络上传的局限，正文中仅粘贴古井贡酒及安徽名酒。其他省份名酒，将在回帖中一一贴出。
 

后记：古井酒博物馆游历下来，感悟良多，也仍有不少遗憾：首先，博物馆内的大多数展品酒，为了确保展示的效果，或经常擦拭清洗、或被灯光直射、或因岁月积累，许多酒的封膜已经脱落，酒液也减少许多。这便是老酒文化展示的潜在问题与尴尬境地：收藏的酒本是自己心爱之物，收藏酒的初衷本是能看、能摸、更重要的是能品；但一旦展示出来，便要做出巨大的牺牲，酒本身的品尝价值便会随着时间的流逝而失落，剩下的只有文化价值。
其次，博物馆中展示了酒器、酒的文书和老酒，但缺少了酒标展示这一重要的类别。
此外，客观说来，相比如今全国范围内白酒藏家辈出、藏品兴盛的藏酒市场，古井酒博物馆的藏酒数量和品质，并不占据太多优势。作为一个4A级的景区，古井博物馆的藏品应该很多年来没有更新换代也没有注入其他血液，，这不得不说是一种遗憾。老酒文化的持续发展，需要藏家们以细水长流之心，历经岁月的累积得到不断丰富，在这个方兴未艾的老酒收藏市场，还需要很多很多的有心之人。
最后，如今的古井贡酒，早已不可能采古井之无极水、于桃花盛开时制曲，相反，步履所到之处，眼观附近的沟壑，污染的迹象无处不在。古井酒厂周围的人群密集且杂乱，这样的环境所酿之酒相比八九十年代的老古井贡酒，早已不可同日而语。
珍藏手中之酒，珍藏一段与酒、与时代有关的美好回忆，这便是老酒收藏的魅力所在。

  

  

继续发图

北京天津酒



甘肃陕西



广东广西



贵州



河北河南湖北



江苏



湖南



辽宁



黑龙江吉林山东



山西



江西陕西



内蒙古



四川



四川云南



上海重庆河南



新疆酒

不错

圈

    

http://www.jiujd.cn/read.php?tid=73204