自由活动，其实没必要让别人认同你的想法，有理不在声音大，你想法是否正确只有市场能决定，茅台酒涨不涨价，自然会用市场的声音回复你的。

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引用第150楼dulu于2011-11-05 20:21发表的  :
自由活动，其实没必要让别人认同你的想法，有理不在声音大，你想法是否正确只有市场能决定，茅台酒涨不涨价，自然会用市场的声音回复你的。

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先谢谢老兄关注我的帖子。
现在是市场经济，我们每个人都是其中的一分子，我发出了我的声音，但愿我的声音是最大的，能压倒其他声音。

不管茅台涨价或是降价，我都会坦然接受，根据自己的实际情况决定是否消费。因为每个人的想法都不同，我认为茅台的涨价有违市场规律，但有人认为茅台应该涨价（真有吗？有也是少数不代表大多消费者吧？），还有人认为茅台应该成为中国的奢侈品，为国争光？我确实不能左右别人的思想，说出自己的想法，大家畅所欲言吧，没有一定要别人认同我的想法的意思。言语有得罪的地方大家多担待。

大家讨论嘛，百家争鸣，我是看涨最少看平，不看跌。

其实高端酒除了几个全国性的大品牌，我们这儿还有些当地的高端酒，虽然只是在山东有些名气，可是价格确实很高。
主要是芝麻香的几个品种。
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趵突泉芝麻香白酒的风格特点及工艺技术要点

                                     作者：黄业立 吕兴臣 杨正录 李秀华 编辑：张怡

　　芝麻香白酒工艺独特，技术含量高。产品融酱香、浓香、清香工艺于一体，并含有大量芝麻香的特征成分，具有典型的焙烤芝麻的复合香气，高贵典雅。
　　目前，山东省已有40余家企业生产或试生产芝麻香白酒。其中，景芝、趵突泉、扳倒井、泰山生力源、水浒、金都等酒厂已初具规模。今年9月份，中国酿酒工业协会认定景芝、趵突泉、扳倒井、泰山生力源4家企业为中国芝麻香白酒领军企业。

　　根据领军企业认定会上提供的芝麻香白酒样品，我们对5家企业（景芝、趵突泉、扳倒井、泰山生力源、水浒）的产品进行了感官品评和微量成分检测（见表1），发现5种产品各具特色：有的清正典雅、芝麻香典型；有的窖香幽雅、芝麻香细腻；有的香味馥郁、芝麻香幽雅。

http://www.sdlii.com/ZTWznr.aspx?nrwzbh=478&lb=wz
上面是山东轻工网官方网址，友很多山东芝麻香白酒的详细介绍，太大了自己看看吧。
地方的高端酒价格也是很高的，但是酒是很好喝。

茅台酒的有些宣传确实有些过，但不能总从总体否定它的地位，茅台的地位在中国比拉菲在法国的地方高很多。我们的文化和体制确定了茅台的地位。但法国不会给一种酒这种地位。所以，茅台在中国不仅仅是奢侈品这一个角色，还有一个体制和全国大部分人民给它的定位---国酒。茅台确实涨的太快这一两年，但也有个问题，或许是以前涨的太慢。我印象里在90年代中后期，XO和路易13都过1千的时候，茅台才2百多！！！差距非常明显。但这么多年过去了，洋酒没怎么涨，但茅台很大程度也是补以前的差距。

茅台酒不管宣传如何，现在已深入国人心中，国酒地位是难以撼动的了。如果不涨价，相信很难买得到（即使涨价了，也很难买到真的），历史也一再证明。没办法。中国人太多了，富人也太多了，更何况还有政府、军方等强大力量。想不涨很难。

在我爷爷那个时候，还有我儿子的这个时候。。。都知道茅台是好酒！

今天当地的主要报纸齐鲁晚报，茅台有一页通栏广告，一整页A10,题目是“国酒茅台山东经销商联谊会，热烈庆祝茅台国营六十周年”。
宣传语是“国酒茅台，酿造高品位的生活”。
前几天季总正式交权给袁总，看来以后茅台会以“国酒和高品位生活”为宣传主题了，有进步。
酿造高品位生活，用高质量的酒来配合老百姓的生活水平提高的愿望是好的。
国酒，今年才国营60周年，62年前的开国第一宴用酒肯定就是汾酒厂说汾酒了，汾酒说当时49年第一宴之前山西以解放而且国营汾酒厂已成立，而贵州尚未解放。
再声明一下，本人喜欢茅台的品质，认同茅台在国人心中的地位，爱之切恨之深！但愿茅台不要辜负我等期望，越走越好。
我对茅台这个高端酒的想法就这些了，下面请朋友们继续发言吧。我觉得下一个主题最好是茅台市场对头五粮液，或是各地高端比较好，谢谢。

我们对5家企业（景芝、趵突泉、扳倒井、泰山生力源、水浒）的产品进行了感官品
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结合上文，上面列表里的5种产品应该很清楚了。之前看过另一篇介绍，说芝麻香酒主要是麸曲。

  

目前，市场销售的芝麻香白酒从感官品评和微量成分检测结果看，大体有以下三种风格：

　　（1）清雅型。这种酒乙酸乙酯含量高，清正典雅、爽净，芝麻香典型性好，缺点是酒体丰满程度欠缺，销售市场有一定的局限性。

　　（2）窖香型。这类酒己酸乙酯含量高，香气幽雅、绵甜柔顺，适应面较广，但芝麻香典型性显得不足。

　　（3）馥郁型。这种酒香味馥郁，适应面广，但要做到清浓酱三香均不露头，芝麻香典型好，还需进一步提高。

　　3.如何进一步降低产品成本，适应大众消费，应深入研究。

　　芝麻香白酒生产重视了在高温条件下蛋白质的分解转化，但对糖化酶和酵母的发酵作用是不利的。因此，出酒率较低，一般在30%左右，再加贮存期长，导致产品成本高。这种酒应作为高档产品，决不能中低档化。特别是馥郁型芝麻香白酒的贮存期远长于其他风格酒，如何加快原酒老熟，减少贮存时间，是降低产品成本的重要环节。

楼上的做广告呢？在好，没人认，在好也没用，茅台在不好，大家都认，也没办法！！！！不是好东西就得贵！！是要靠牌子

说过了，茅台我也认，当地的酒我也喝，我巴不得你们都不认呢，我又不卖酒，你不认不买最好都降价销售我买的便宜些，呵呵。
主要是要大家介绍些当地的，自家门口的高端酒。给烧酒来点新鲜空气，出门在外每到一地总想尝尝当地酒，方便大家吧。
山东小地方，没全国性名酒，大家别笑话。

如果大家不让我“做广告”好好说话，我们可以讨论老四大名酒，老八大名酒嘛。

说实话，就算是十七大名酒我想也够“老”的了，其中有些酒厂早就趴下起来好几回了，两网里讨论的滚瓜烂熟了。
此帖说的是高端酒，不知道大家怎么想，我认为大家出去这些名酒外给大家多介绍些当地高端也是好事，别一跟人说酒就是17大，但凡爱喝点的都了解。

比如文君，酒鬼也是很好的酒，咱陶酒的朋友在自己的朋友的眼里都是对酒很有研究的，总得讲出点新鲜的来吧？

好帖子，继续！

  

楼上的做广告呢？在好，没人认，在好也没用，茅台在不好，大家都认，也没办法！！！！不是好东西就得贵！！是要靠牌子--------------------------------------------------我也感觉在做广告。估计你卖了茅台全买这些了吧。

各地的好高端白酒都想试试