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[喝酒故事]—山东
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2011年偶尔一个机会,去了趟山东。本来想去夀光看蔬菜种植的,结果改成喝酒旅游了!中午从北京出发,一路高速,7点到潍坊。与东北老陈汇合。与潍坊几个部门领导吃饭。算是给同去的山东朋友借风,也认识一下北京的朋友。山东人喝酒真的很讲究,主陪、副陪、三陪、四陪。然后又分主宾、副宾。知道山东人喝酒豪爽。吃饭之前,就嘱咐好同去的山东朋友,要少喝 。朋友说“一定”!
大家简单寒暄,交流。分宾陪坐定。当然按当地的规矩了!开始上菜。由于提前预订,又是当地的领导。饭店很是照顾,菜上的很快!酒也满上了,一看二两五的杯子,酒是山东的景阳春,34度左右。心里稍微有点底。低度的,平时很少喝。北京现在流行喝高度的。算是有点心理安慰吧。主陪姓王,端起酒杯:“欢迎北京和东北的朋友来山东,我先敬几位,咱们4口吧!”同去的山东朋友赶紧说“王哥,我真不行,昨天才喝多了。咱们6口吧!”“是是,我是真不能喝”我赶紧附和。结果王哥很是理解。说“行,那就6口吧”!结果菜还没吃几口,第一杯就分6口下去了。这叫一个不适应,喝就喝吧,还分几口。哎,适应规则吧,人家就这习惯。没一会,副陪站起来说:“下边我敬几位,咱们4口吧”! “啊”我差点叫出来。怎么越来越快呀!朋友赶紧解释。“山东喝酒就这样,越来越少,而且是双数递减!都这样,赶紧吃吧,一会还快呢”!“哦”我彻底无语了!
一通猛吃,期间还有个插曲。老看着比我大的哥哥敬我,感觉有点失礼。刚一举杯,想敬下临坐的王哥。结果,马上被山东的朋友制止了,“现在不能敬,要等山东当地的朋友敬完了,你们客人才可以敬!都这样,没关系,跟北京喝酒不一样!”“了然!”
一圈,一圈,一口,一口。等4陪敬完了,就4杯下去了!结果我是不知道怎么喝了,规矩不懂啊!结果山东朋友碰了碰我说,“现在可以自由发挥了!”话音还没落,副陪就站起来了,“我敬新认识的朋友,放个雷!”“啥意思”我一头黑线!山东的朋友赶紧解释“一口干的意思!”“啊”我残叫一声站了起来。一仰头,下去了!刚要坐下,老陈提醒我,“好多新认识的朋友,你也带表北京的敬一下吧!”我一想,也是。确实该表示,咱不能失礼呀。站起来说,“我敬大家一口!”。本想着,意思一下就行。结果山东朋友提醒,不能分口了,要干掉!天呀!地呀!什么规矩呀!都站起来了,干吧!
刚坐下,条理了一下难受的胃。东北的老陈站了起来:“我代表东北的朋友,敬山东的各位哥哥,也放个雷。先干为敬!”我一听,这个乐啊,没我什么事。赶紧再吃点吧!喝完这杯,好象都冷静了不少,都要喝啤酒。呵呵。最后决定,转移战场,去歌厅!中间省略很多,想记住,但忘的。。。。。。。。
第二天,一算,都到公斤了啊!而且速度太快,从坐下到走不过40分钟!不过感觉没喝高度的那么难受。第二天没什么感觉。山东酒确实不错,大爱呀!中午又继续上了战场!
回来路上,问山东的朋友,“谈事不在酒桌上吗?边喝边谈!这都多了,还怎么谈呀!”“山东一般谈事是在酒前,不象北京在酒桌上,如果对你印象不好,或者没谈笼。根本不给喝酒机会!到喝酒的时候,基本都谈好了!”朋友解释道。“了然!”山东印象大好!
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掌上脆
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在歌厅也喝了,还有红的.三中全会啊!
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哥厉害,小弟佩服,昨天俺喝了三杯景阳春,现在还不愿意吃饭
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古董游历
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一壶浊酒喜相逢
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不是所有的山东人喝酒都这么厉害.低度确实很是流行,本地34度两种包装趵突泉最受欢迎,玻璃瓶70多,瓷瓶130左右.趵突泉的酒绝对粮食酒,酒厂有朋友.
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15楼
发表于: 2012-03-06 21:03
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胶东这块儿有些地方请客喝酒还兴“温杯”呢,就是全体坐定后,在菜肴还没上来之前,用2.5两或3.3两的杯每人先喝一杯,类似于体育场上的热身,喝到兴奋时,还要喝“三国”,即把白酒、红酒和啤酒混合在一块分着喝,好多人是过不了这一关的。
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16楼
发表于: 2012-03-06 21:27
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这样喝酒太累了,三两下估计就得趴下了
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17楼
发表于: 2012-03-06 21:38
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我们这里第一杯七口喝了。
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18楼
发表于: 2012-03-06 22:34
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兄弟,你还没去胶东呢,胶东在山东就风最盛,我感觉最能喝,酒风最“野蛮”。另外,坛子里的朋友对低度好像不太感冒,其实山东的低度酒我感觉挺不错,至少在“场面上”能多喝一些,喝完又不至于太难受。
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19楼
发表于: 2012-03-06 23:45
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我有两个朋友英年早逝,一个不到30没结婚,一个没到40岁。知道酗酒的结果了吧?两个人都受过高等教育,工作很好。一个是吃减肥药后和济南部队里的人喝酒2斤多器官衰竭,北京的。另一个一年多没见就听到噩耗,平时很能喝也爱喝,生日不如意离异,青岛的。
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发表于: 2012-03-06 23:53
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感觉山东酒喝多了,第二天,没事。所以喜欢喝山东酒,但感觉薄了点。可能就是酒好,所以对山东酒有种特殊的感情啊!当然,山东人也够豪爽。3、4个人,啤酒都能放两箱。酒量真不是盖的,我一个同事,高度公斤级的,在山东倒下了。知道什么原因吗?------------------碰到几个山东一个大机关篮球队的,听说都是省一队,二队下来的!那酒喝的,汗啊!
最喜欢那种感觉,在街边两个人,放一箱啤酒,吃着烤串,爽啊!山东喝酒就是太快了!感觉没怎么聊天!交流少!不像北方,能从中午喝到晚上。上次,在诸城,有个老哥接待我们,正好赶上前一天多了,所以速度慢,喝了两个小时左右。具当时在场的山东朋友说,在山东从来没喝过这么长时间!
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21楼
发表于: 2012-03-06 23:54
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还有就是韩国人见到酒没够。认识三个韩国博士,研究医药的,方向是运动恢复之类的不太懂。一有时间一晚上穿3个酒场,喝的歪歪斜斜的鞠躬还是90度!更狠的是其中还有两个女的,两个女的都不到30岁,不知道韩国的博士生怎么个培养法。
还有一次在一家饭店遇到两个韩国人和一个翻译。都年轻,我们这桌刚上到3个菜人家那边第二瓶趵突泉都打开了,好奇的我一直想去看看喝的多少度的。
还有一次在烟台还是哪里忘记了,一个韩国大哥40多吧,喝多了敞开怀露着肚子,把脚放到圆桌上掰脚丫子!哎!也有素质差的。
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发表于: 2012-03-07 08:19
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山东喝酒还有个321喝法,就是第一杯三口喝干,第二杯两口喝干,第三杯。。。。。
,兄弟我
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大叔
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