这个是专业，必须支持

淘酒兄弟齐努力，誓盖三佰层高楼！

这个河蟹

  很好!10号是纯粮酒!顶一个!!!!!!!!!!

建议降低层次。不过，这个帖子必须顶，使劲的顶     

这个帖子必须顶，使劲的顶.   

谢谢酒友捧场.我来继续说明.

第一次测试,完全是原瓶子酒.第二次测试(29楼),就有了混合酒.15.16号酒.混合比例都是50%.

15号样本,是伏特加加迎宾,16号是面住大曲加王子.结果显示,都有色变,又都不如迎宾和王子色深.

还有,16号的酒样特别少.不是撒掉了,而是在加热时酒样沸腾,过多过猛冲出导致.

我最关心的是酱门的

添砖加瓦，顶顶顶   

18号是黄金就,测试后颜色格外深,呈深红色.

请看测试前后的样品.

    

18.19.20号都是带明显颜色酒,为什么18号样本变色格外深,而另两样变色不大?

咱对洋东东了解不够,还要多请教.

引用

引用第88楼玄玄于2011-10-25 21:16发表的  :
我最关心的是酱门的

我测试的这些酱酒,颜色变化都很明显.是粮食酒应该没有问题.但是,液态发酵,翻沙取酒,也会是这个测试结果.而且,粮食原酒中似乎还可以加入酒精.形成混合复杂的成品酒.

咱对造酒知之甚少,这学问可深.

对于消费者而言,厂家卖什么酒,咱就只能买什么酒.在他们卖的品种上选来选去.

引用

引用第94楼lp56g于2011-10-25 21:45发表的 :

我测试的这些酱酒,颜色变化都很明显.是粮食酒应该没有问题.但是,液态发酵,翻沙取酒,也会是这个测试结果.而且,粮食原酒中似乎还可以加入酒精.形成混合复杂的成品酒.

咱对造酒知之甚少,这学问可深.

 

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