舍得酒香醇怡人,誉满天下,其酒品当属中国名酒至尊极品。舍得酒的品质除了得益于千年美酒之乡绝佳的酿酒生态环境气候、纯净甘美的万古灵泉沱泉之水和绵远陈香世所罕有的百年活窖、生态原料与生态酿酒科技的结晶之外,更重要的是其酿制标准在目前中国高档白酒名酒中已属顶尖:100斤好酒仅得2斤舍得精华!
在酿酒过程中,发酵后的五谷原料经过蒸馏产出原浆,初段和末段出的原浆多有瑕疵,100斤原浆只有中间约10斤属上等好酒,而舍得酒仅得其中2斤最醇的精华,陈藏至少5年以上,才作为基酒。这样的酿制标准在中国四大高档名酒中也是最高的。而新登场的舍得至尊酒,陈藏年份都在30年以上。酒樽一开,百尺开外亦闻其香。而精选景德镇仿古手绘青花名瓷作酒樽,本身就是具有收藏价值的高档经典艺术品.
酒客如此评说舍得:初品舍得,一饮难忘;把玩空樽,亦爱不释手,确有一见倾心之感.舍得酒虽未作大呼隆的广告炒作,但凭其美誉度以每年销售递增100%的速度增长.尽管供不应求,公司决不降低标准,决不以新充陈,坚持诚信为本,良心酿酒.更难得的是,公司在上个世纪90年代就跻身中国最大的名酒白酒生产企业,建起了30万吨的陈酒库,目前陈藏的上等好酒就达8万多吨,超过其他任何名酒厂。这使公司具有非常强大的后劲,也确保能够精中选精,向社会奉献货真价实的陈年极品酒。