说呢！

不许吊大家胃口

小白鼠：沙麦九酱   年龄：不惑之年    口感偏好：酱香  高度



来烧网3年多了，除了卖点沙麦，也买了些酒；目的很明确，主要是解馋，少许



拿来撑门面；毕竟做酒的人，该有几瓶老酒的嘛！



对于一个以喝为主的，面对一瓶某品牌的老酒，标有重量，有些（严谨诚实的卖家）



画有酒线；这酒是能喝还是不能喝？老酒都多少有些跑酒，但跑到什么程度的是还



没有失去其风味的？ 然而对酱香酒而言，一般以陶，瓷瓶居多，可陶，瓷瓶重





差大，相对的：其容量差小；因此以重量来判断不如用酒线来作为标杆，然后必须结合品尝，



这样的话，一瓶老酒是否值得下手，就基本有数了。

   台源窖：
        酒线如图：  
                   左一：酒线最低的一瓶，闻：陈，酱味均不错，尝：入口寡淡，带水味。

倒入杯中特点：有7-8颗浅褐色油珠状物质。

                   左二，左三： OK


小结：对于台源窖酒 其酒线在左二以上，OK;        酒线在左一以下：不主张     酒线在左一和左二之间：请酒友们提供！

                               下图为4个空瓶的重量，其中两瓶塑盖，两瓶铝盖，最轻和最重的重差近15%
  
  
  

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                          闲来无事，29号找出一瓶酒线在（图一）左一之上，左二之下的，酒线及重量见下图

  

                  今晚消灭掉； 感受：陈，酱，俱佳、酒度略低，回味稍淡。

     建议： 在此酒线以上，可考虑

   空瓶重：

  

酒净重：0.372KG，也就是说跑酒不能多于100克，这个应该算很宽松的条件了。

g 好酒！祝 生意兴隆哦！
贵州酱香老酒招商中，有意者请电联：18901062408

     八十年代的白瓷瓶黔春：

                                            只要是跑酒不是很多的，绝对是美酒，除了陈味稍重外（个人不太喜欢太重的陈味），好过90年代的玻璃瓶黔春，相差不是一两个档次！！！同为麸曲酱香，为什么和玻璃瓶黔春有如此大的差异？？？为什么白瓷瓶黔春甚至胜过很多同时期大曲酱？？？

    

  
  
  
  
  

    

       习酒： 除 稍淡水味，其它在闻香及口感上和没这么跑酒的老习差别不大，总感协调性不够，与飞天习酒不是一个档次。

     图中杯里：可见像油一样黄色的酯类物质析出。